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Iles flottantes à la fraise

Recette Iles flottantes régressives  

Iles flottantes régressives Agrandir la photo
Recette proposée par Audrey Duigou
Un dessert spécial retour en enfance pour les petits et les grands ! "
 
Facile
Pour 5 personnes :
  • 5 chamallow
  • 15 fraises Tagada
  • 1 ou 2 cuillères à soupe de sucre glace
  • 500 g de fruits rouges surgelés
    		•
    Préparation : 20 mn
    Cuisson : 10 mn
    Repos : 0 mn
    Temps total : 30 mn


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    • Préparation
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    1. 1     Mettre les fraises Tagade et les fruits rouges surgelés dans une casserole. Faire chauffer jusqu'à ce que les Tagada soient fondues. Environ 10 à 15 minutes.
    2. 2     Verser le contenu de la casserole dans le blender, ajouter le sucre glace et mixer, la préparation doit être lisse, puis filtrer pour enlever les pépins.
    3. 3     Laisser refroidir et garder au frais jusqu'au moment de servir.Verser la soupe de fruits rouges à la Tagada dans des petites verrines, déposer un chamallow dessus et servir.

    Recette proposée par Audrey Duigou
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