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Petites brioches farcies au bleu

Recette Petit pain chaud  

Petit pain chaud
Recette proposée par Claudie Geerssen-Declercq
Recette express pour un repas devant la télé ou pour un buffet. Les enfants aimeront. Pour les intolerants au gluten, utiliser des petits pains sans gluten. "
 
Facile
Pour 2 personnes :
  • 4 petits pains ou une baguette
  • 250 g de viande hachée
  • Persil
  • 4 tranches de fromage
  • 4 tranches de bacon
  • 2 tomates
  • 1 échalote
  • 1 gousse d'ail
  • Sel/poivre
  • 1 cuillère à thé de cajun
  • 1 cuillère à soupe de purée de tomates
    		•
    Préparation : 5 mn
    Cuisson : 10 mn
    Repos : 0 mn
    Temps total : 15 mn


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    • Préparation
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      Petit pain chaud
    1. 1     Faire revenir sans matière grasse pendant 5 minutes la viande, l'échalote et l'ail. Pendant ce temps, couper les pains en deux.
      2. Petit pain chaud
    2. 2     Saler, poivrer et ajouter le cajun au mélange de viande.
      Déposer à l'intérieur du pain la purée de tomate et des tranches de tomates. Déposer dessus le mélange de viande et parsemer de persil.
      3. Petit pain chaud
    3. 3     Refermer les petits pains, et y déposer dessus le bacon et le fromage.
      4. Petit pain chaud
    4. 4     Laisser cuire au four pendant environ 10 minutes à 180°C (thermostat 6).
      		5.
    Pour finir... Servir avec une salade de concombre ou une salade verte.
    Les petits pains peuvent être remplacés par une baguette.

    Recette proposée par Claudie Geerssen-Declercq
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