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Cake surimi-champignons

Recette Cake thon, tomates, olives  

Cake thon, tomates, olives Agrandir la photo
Recette proposée par Monique Bordoni
pratique et délicieux pour un pique-nique l'été . ou pour un apéritif. "
 
Facile
Pour 4 personnes :
  • 200 g de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 3 œufs
  • 50 g d'emmental râpé
  • 30 g de tomates confites
  • 30 g d'olives noires dénoyautées
  • 100 g de thon au naturel
  • 10 cl d'huile d'olive
  • 10 cl de lait
  • 1 cuillère a café de paprika doux
  • sel, poivre
    		•
    Préparation : 5 mn
    Cuisson : 35 mn
    Repos : 0 mn
    Temps total : 40 mn


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    •  
    • Préparation
    •  
      Cake thon, tomates, olives
    1. 1     Préchauffer le four à 180°C, thermostat 6 ; couper les tomates en petits morceaux ainsi que les olives, émietter le thon. Dans une jatte mélanger la farine, la levure et le paprika. Dans une autre battre les œufs avec l'huile et le lait, du sel et du poivre.
      		2.
      Cake thon, tomates, olives
    2. 2     Verser la préparation aux œufs sur celle à la farine, mélanger au fouet pour éviter les grumeaux, mélanger les autres ingrédients (thon, olives, fromage, tomates) à la spatule rapidement.
      3. Cake thon, tomates, olives
    3. 3     verser dans un moule à cake en silicone si vous avez (le démoulage est plus facile) ; remplir aux 3/4 et enfourner thermostat 6 a 180°C pour 35 minutes environ. Après cuisson, démouler et laisser refroidir sur une grille.
    Pour finir... A servir tout simplement froid ou tiède avec une salade.

    Recette proposée par Monique Bordoni
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