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Recette Coupe aux fruits et mascarpone  

Coupe aux fruits et mascarpone Agrandir la photo  
Facile
Pour 4 personnes :
  • 500 g de Mascarpone Galbani
  • 200 g de biscuits secs (speculoos)
  • 100 g de fruits (des bois, pommes, pêches...)
  • 100 g de sucre roux
  • 20 g de vanille en poudre
  • 1 grande tasse de café noir non sucré
    		•
    Préparation : 10 mn
    Cuisson : 0 mn
    Repos : 0 mn
    Temps total : 10 mn


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    • Préparation
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    1. 1     Battez le mascarpone Galbani, le sucre et la vanille jusqu’à ce que le mélange soit bien onctueux.
    2. 2     Déposez les fruits au fond de chaque coupe.
    3. 3     Ajoutez les biscuits trempés dans le café.
    4. 4     Versez la préparation et décorez avec quelques fruits.
    5. 5     Servez bien frais.
    6. 6     Temps de réfrigération : 30 minutes
    Pour finir... Si vous n'aimez pas le café, soit vous ne trempez pas les biscuits ou bien utilisez le sirop des fruits choisis.

    Recette proposée par Laëtitia Hurdebourcq
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