L'avis de Anne-marie Frecon sur Filets de poisson au four
Remarque.
Pour des filets, 20 minutes au four c'est trop ; il vaut mieux (à mon avis) faire confire tomates et oignons et mettre les filets au dernier moment et moins longtemps.
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L'avis de Anita sur Filets de poisson au four
Cool
Rapide, bon et sain ! A faire souvent !
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L'avis de Diane Chehab sur Filets de poisson au four
Facile
Il faut un poisson ferme. Je l'ai fait avec du flet, ce fut trop fade.
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L'avis de Carole Fonteraille sur Filets de poisson au four
Très bien
Excellente recette, simple et délicieuse.
Ma suggestion :
Cuire le poisson 20 minutes à 200°C et rajouter 5 minutes à 275°C pour gratiner le poisson. Ce léger croustillant est formidable.
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L'avis de Isabelle Leininger sur Filets de poisson au four
Filets de poisson au four
Très facile à faire ; j'ai rajouté un peu de vin blanc du coulis de tomates et un peu de crème fraîche à la sortie du four. Excellent !
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L'avis de Christine sur Filets de poisson au four
Bonne idée rapide
Pour faire vite, recette idéale ! J'aime.
Ma suggestion :
Avec n'importe quel filet de poisson.
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L'avis de Maurice Poitou sur Filets de poisson au four
Filets de poisson au four
Très bonne recette.
Ma suggestion :
Je n'avais pas d'aneth, j'ai mis des graines de fenouil. C'était très bon.
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L'avis de Bernadette Compiegne sur Filets de poisson au four
Variante
Ma suggestion :
Je fais la même chose avec des pavés de saumon et surtout, cuisson au micro-ondes !Je fais d'abord cuire 3 minutes environ les oignons, les tomates et l'huile d'olive. J'ajoute les pavés de saumon avec de la crème fraîche et des herbes. Je remets à cuire environ 3 minutes. Je sers avec du riz et des épinards. Un délice, même pour les enfants et ultra rapide.
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L'avis de Detaille Béatrice sur Filets de poisson au four
Excellente
Une recette facile et rapide à réaliser.
Ma suggestion :
J'ai ajouté des herbes de Provence avant de l'enfourner et je l'ai accompagné de riz créole : un délice.
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L'avis de Didier sur Filets de poisson au four
Simple et raffiné
Ma suggestion :
Avec des filets de daurade marinés au frais dans du jus de citron vert que je rajoute au plat avec un peu de vin blanc sec.
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L'avis de Le Cors@ire sur Filets de poisson au four
Variante
Ma suggestion :
1 verre de vin blanc, 1 échalote, 1 pointe d'ail, de l'huile d'olive, des herbes de Provence, 3 tomates coupées en dés, du sel, du poivre et de l'estragon. Poser les morceaux de poisson, verser la préparation et par-dessus déposer les tomates qui cuisent et qui évitent au poisson de sécher. Mettre au four pendant 30 minutes à 180°C (thermostat 6). Le temps qu'il faut pour faire cuire du riz à l'auto-cuiseur.
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L'avis de Adeline sur Filets de poisson au four
Très bon et très simple
C'est un plat très facile et pas coûteux. A refaire.
Ma suggestion :
J'ai rajouté un petit verre de vin blanc sec et une échalote en plus de l'oignon.
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L'avis de Anne James sur Filets de poisson au four
Bon
Bon, facile à faire. Cette recette peut se faire avec plein de poissons différents. A faire et à varier selon ses envies. Merci !
Ma suggestion :
Ajouter du jus de citron ou du vin blanc.
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L'avis de Anne-marie Tilkin sur Filets de poisson au four
Excellent
Le poisson comme il faut le manger, rapide, pas cher et délicieux.
Ma suggestion :
Je l'ai accompagné de riz et j'avais mis du poisson surgelé mais quel délice avec des herbes de Provence ! Merci.
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L'avis de Coralie Morin sur Filets de poisson au four
Super bon
C'est super bon. J'ai accompagné cette recette de pâtes. C'était aussi très bien.
Ma suggestion :
En effet, mettre du coulis de tomate a rendu la recette encore meilleure ! Par contre, il faut faire attention à ne pas mettre trop d'huile.
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L'avis de Laetitia X. sur Filets de poisson au four
Très bon et simple à réaliser
Ma suggestion :
J'ai remplacé l'aneth par des herbes de Provence et c'était très bon.
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L'avis de Marie Marie sur Filets de poisson au four
Super recette.
Cette recette se suffit à elle-même. On peut toujours modifier quelque chose mais elle est parfaite avec les ingrédients indiqués. Il m'arrive de l'utiliser fréquemment et tout le monde se régale. Encore merci !
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L'avis de Laetitia Dorso sur Filets de poisson au four
Très facile
Cette recette est facile est très bonne. Je l'ai faite avec du loup. C'était excellent.
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L'avis de Philippe Duporté sur Filets de poisson au four
Super et pas cher
Pas cher, simple et très bon. Je l'ai essayé ce midi et comme je reçois ce soir je vais la refaire...
Ma suggestion :
J'ai ajouté un peu de pastis et de crème fraîche liquide et c'était super bon !
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L'avis de Florence Mounie sur Filets de poisson au four
Très bon
Bonne recette qui parfume bien le poisson et de plus qui n'est pas sèche du tout malgré la cuisson au four.
Ma suggestion :
Je conseille de faire cette recette plutôt en été avec des tomates fraîches et bien mûres. Le goût n'en sera que meilleur et la recette, plus réussie.
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L'avis de Lan Cao sur Filets de poisson au four
Très bon
Facile à faire.
Ma suggestion :
L'aneth se marie très bien avec le poisson. J'ai essayé avec du panga, qui n'a, normalement, pas trop de goût. J'ai ajouté également une carambole, quelques morceaux d'ananas, des grains de poivre noir, quelques rondelles de citron et du piment également. Parfait !
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L'avis de Beatrice Gastineau sur Filets de poisson au four
Facile et pas cher
Bon, facile, rapide et pas cher... que demander de plus ? Merci pour cette recette.
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L'avis de Christelle Larroche sur Filets de poisson au four
Très bon
Je ne fais pas souvent de poisson mais avec cette recette qui est rapide simple et délicieuse, je vais en faire plus souvent ! On s'est régalé.
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L'avis de Céline Olivier sur Filets de poisson au four
Ultra simple et agréable
J'ai testé avec des filets de loup et j'ai trouvé cela très bon.
Ma suggestion :
J'ai utilisé une boîte de tomates concassées et ajouté du vin blanc, un peu de citron et du cumin. J'ai saupoudré d'herbes de Provence avant d'enfourner.
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L'avis de Virginie Goblet sur Filets de poisson au four
Humm délicieux !
Quel délice ! Alors moi j'ai choisi filets de lieu noir, poivrons, tomates, échalotes, oignons ,sel, poivre, aneth.
Ma suggestion :
Et pourquoi pas du gruyère !
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L'avis de Danielle Huet sur Filets de poisson au four
Variante
Très bonne recette.
Ma suggestion :
J'ajoute des brocolis et une sauce sieppoise.
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L'avis de Noa Petit sur Filets de poisson au four
Plus de légumes
Excellente recette et facile à faire.
Ma suggestion :
J'ai réalisé la recette avec des courgettes et des jeunes carottes en plus. Vraiment délicieux, j'en ai raclé mon assiette et mon compagnon aussi.
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L'avis de Béatrice Aubineau sur Filets de poisson au four
Avis
Excellente recette, légère et parfumée.
Ma suggestion :
Ajouter des dés de pommes de terre.
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L'avis de Katleen Baeyens sur Filets de poisson au four
Excellent et léger
Tellement simple et tellement bon ! Tout le monde a adoré, même ma fille de dix mois et demi.
Ma suggestion :
J'ai fait le double en quantité et je ne regrette pas : on a tout fini.
Comme proposé plus bas, j'ai rajouté une grosse courgette et j'ai mis du basilic a la place de l'aneth. J'ai fini par une couche de tomates concassées pour avoir plus de jus de tomates.
Comme accompagnement, j'ai fait des pommes de terre coupées en petits dés, cuit avec de l'huile d'olive dans une sauteuse.
Citron à table. Excellent !
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L'avis de Edmond Fruhinsholz sur Filets de poisson au four
Vin et poisson
Pourquoi ne parlez-vous jamais du vin qui se marie le mieux avec le poisson cuisiné ?
Ma suggestion :
Que boire avec du Saint Pierre ?
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L'avis de Sonia Bommersbach sur Filets de poisson au four
Suggestion
Ma suggestion :
Recette essayée avec des pavés de saumon. Très bon. Je n'avais pas d'aneth, je l'ai remplacée par du basilic et du thym. De plus, j'ai rajouté un peu de vin blanc.
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L'avis de Sonia Berducq sur Filets de poisson au four
Variante
Ma suggestion :
En ce qui me concerne, j'ajoute à la tomate, de la courgette et quelques cubes de pomme de terre.
Conclusion, on ne pense plus au plat d'accompagnement.
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L'avis de Chrystelle H. sur Filets de poisson au four
Simple et dietétique
Je trouve la recette simple, rapide et en plus excellente. C'est leger et du coup elle revient très régulièrement à la maison, même les enfants adorent.
Ma suggestion :
En revanche je mets beaucoup de tomates pour avoir plus de jus et j'arrose dans l'assiette de jus de citron.
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L'avis de Pascale Brandizi sur Filets de poisson au four
Delicieux et facile
Rien à dire c'est délicieux et simple à réaliser.
Ma suggestion :
Nous n'aimons pas le riz, alors je fais cuire, en même temps que le poisson, des pommes de terre coupées en morceaux. On peut en faire cuire à part en supplément dans un plat à gratin avec un bouillon de poule et un filet d'huile d'olive.
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L'avis de Gerard Martineau sur Filets de poisson au four
Avec des crevettes
Ma suggestion :
Je lui donne une petite pointe de piment en ajoutant des crevettes grises decortiquées légèrement tiedies avant de servir.
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L'avis de Nicole Simula sur Filets de poisson au four
Petit complément
Cette recette est simple, très bonne et légère.
Ma suggestion :
Pour varier, je rajoute quelquefois 1/2 verre à liqueur de pastis à la place de l'aneth et des fines rondelles de citron.
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L'avis de Mélanie Gutmann sur Filets de poisson au four
Simple et délicieux
Recette simple, rapide, délicieuse et peu onéreuse... que demander de plus !
Ma suggestion :
J'ajouterai la prochaine fois un peu de vin blanc ainsi que des poivrons...
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L'avis de Françoise Michiels sur Filets de poisson au four
Absolument délicieux
Je viens de déguster ce plat, c'est un vrai délice. Merci de nous l'avoir fait partager.
Ma suggestion :
Comme je n'avais pas d'aneth, je l'ai remplacé par quelques feuilles de laurier et j'ai également ajouté de l'ail.
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L'avis de Martine Muller sur Filets de poisson au four
Délicieux
Merci.
J'ai réalisé cette recete avec du cabillaud, et servie avec du blé (que j'ai versé dans le fond du plat afin de l'mprégné des sucs de cuisson).
Je vais refaire souvent avec des filets de poisson de saison.
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L'avis de Hélène Adam sur Filets de poisson au four
Améliorons la recette de Lily...
Oui, ça doit être très bon et très facile, juste pour les paresseuses comme moi !
Ma suggestion :
On a suggéré à Lily de remplacer les tomates par des poivrons; alors moi, je propose de mettre des poivrons rouges et jaunes avec les tomates et j'ajouterais une pincée de safran... Bon appétit !
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L'avis de Ginette Limoux sur Filets de poisson au four
Oui... mais non...
Ma suggestion :
Je me demande si la recette ne serait pas meilleure avec des poivrons rouges et jaunes plutôt que de la tomate, somme toute assez fade, Lily.
Pour ce qui est des oignons, je les ferais légèrement blondir à la poêle avant d'enfourner...
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