L'avis de Béatrice Zadigue sur Matété de crabes
Le matété
Avec les dombrés ça passe très bien.
Ma suggestion :
Je ne suis pas d'accord avec l'avis de blackmean gwada, que ce soit la Guadeloupe ou la Martinique, le matété, c'est pareil.
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L'avis de Anne Marie Cochez sur Matété de crabes
Question
Combien de mesures d'eau faut-il pour les boulette de farine du matété ? Merci.
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L'avis de Blackmean Gwada sur Matété de crabes
Matété et non pas Matoutou
C'est une très bonne recette et bien expliquée. Cependant pour les commentaires précédents, en Guadeloupe c'est une tradition de Pâques et c'est bien avec des dombrés, ce qui la diférencie du matoutou martiniquais qui est fait avec du riz.
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L'avis de Séverine Navy sur Matété de crabes
Avis
Pour moi, ce n'est pas la recette du matété de crabes, car le matété ce fait avec du riz et non des dombrés. Cela peut porter à confusion pour les personnes qui ne connaissent pas. Cela dit, la recette est assez bonne si on veut faire des dombrés et crabes.
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L'avis de Lory Or sur Matété de crabes
Dombrés de crabe
Selon moi, le matété de crabes se fait avec du riz et non avec des boulettes de farine.
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L'avis de Laure Zafra sur Matété de crabes
Avis
Selon moi, la recette que vous donnez est la recette du dombré et crabe. Le matété est un plat qui se prépare avec du riz mélangé au crabe.
Ma suggestion :
Même recette mais au lieu des boulettes de farine mettre du riz.
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