L'avis de Selma Hachett sur Pavé de saumon et ses petits légumes
Très bon
Faites comme indiqué et suivez aussi les indications de Maggy Heyoum. C'est simple et très bon.
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L'avis de Jocelyne Loeillet sur Pavé de saumon et ses petits légumes
Excellent
J'ai fais cette recette de pavé de saumon avec ses petits légumes et c'était vraiment excellent.
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L'avis de Francoise Bodart sur Pavé de saumon et ses petits légumes
Petit problème de cuisson
Même avec une cuisson plus longue que celle indiquée dans la recette, mes légumes n'étaient pas assez cuits. Malgré tout c'était un régal.
Ma suggestion :
Une cuisson plus longue et avec un peu de vin blanc comme indiqué plus haut.
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L'avis de Maggie Hayoun sur Pavé de saumon et ses petits légumes
Juste une petite amélioration
Excellente recette.
Ma suggestion :
Je laisse cuire pendant environ 30 minutes tous les légumes dans un plat recouvert d'un papier d'aluminium. Ensuite, pour les dix dernières minutes, j'insère les pavés de saumon dans les légumes car ils restent plus moelleux, ils n'ont pas besoin d'autant de cuisson que les légumes, et ainsi ils ne sèchent pas.
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L'avis de Jean Francois Cuvelier sur Pavé de saumon et ses petits légumes
Avis
Merci pour cette recette.
Ma suggestion :
J'y ai rajouté un peu de vin blanc, un soupcon de gewurtraminer plus précisément.
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