L'avis de Annie Menvielle sur Muffins au chocolat
Ma recette
Trop longue, trop de farine.
Ma suggestion :
150 g de chocolat noir, 4 oeufs, 80 g de beurre, 2 cuillères à soupe rase de farine, 90 g de sucre en poudre et 12 carrés de chocolat.
Faire fondre le chocolat puis le beurre. Mélanger à part le sucre et les œufs, faire blanchir tout en remuant. Incorporer le beurre le chocolat, ajouter les deux cuillères à soupe de farine rase. Remplir moules à muffins (6) à moitié, mettre 2 carrés de chocolat puis recouvrir au trois-quart de pâte restante. Enfourner dans un four préchauffé sur th. 7 et 10 minutes de cuisson.
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L'avis de Martine sur Muffins au chocolat
Un délice
Super génial, moi qui cherchais désespérément une recette facile de ces délicieux gâteaux, voilà qui est fait, et ils font l'unanimité de la famille. Du vite fait BIEN fait.
Ma suggestion :
Mettre plus du double de CS de lait ou moitié lait, moitié jus d'orange ou de citron ou tout autre jus de fruit 100% pour varier les plaisirs et les goûts. J'ai rajouté de l'extrait de vanille. A la place du chocolat, mettre vanille et extrait de café, c'est délicieux.
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L'avis de Cindy sur Muffins au chocolat
Excellent
Je viens de faire cette recette. Eh bien bravo elle est excellente ! Il faut effectivement mettre plus de lait que prévu. Par contre me suis rendue compte (un peu tard) que je n'avais plus assez de lait chez moi, je l'ai donc remplacé par du jus d'orange. Un vrai délice le mélange orange-choco.
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L'avis de Erika Garcia sur Muffins au chocolat
Moelleux et succulent !
Un vrai régal, les enfants ont adoré, et les grands aussi ! Merci pour cette délicieuse et facile recette.
Ma suggestion :
Rien à ajouter et rien à enlever, parfait !
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L'avis de Muriel Demmerlé sur Muffins au chocolat
GE-NIAL
Ils sont succulents ! Ils sont moelleux, ils n'étouffent pas. Ils sont faciles à faire. C'est GE-NIAL.
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L'avis de Anne-f. sur Muffins au chocolat
Très bons et moelleux
Mais il faut au moins doubler le lait et pour ma part, je n'ai mis le four qu'à 180°C (thermostat 6) en laissant quelques minutes de plus. J'ai également rajouté de l'extrait de vanille dans les ingrédients pour le parfum.
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L'avis de Méluse sur Muffins au chocolat
Un délice !
Je voulais faire des muffins pour la première fois, j'ai lu des dizaines de recettes sur le net, et j'ai choisi celle-ci à cause de tous les commentaires élogieux. J'ai donc mis 7 cuillères de lait au lieu de 4, plus une poignée de raisins secs trempés dans un mélange eau-rhum, et 1 cuillère de ce mélange, ce qui parfume légèrement la pâte.
Et ils sont aussi beaux à voir qu'à déguster !
C'est vraiment très légers, la pâte n'est pas du tout compacte (j'ai peut-être mis 10 cuillères en tout), dorés juste ce qu'il faut, et le mélange pépites de chocolat-raisins au rhum, un délice !
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L'avis de Lolo sur Muffins au chocolat
Super.
Simple à réaliser et c'est super bon.
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L'avis de Claire sur Muffins au chocolat
Bonne recette.
Incontournable, rapide, super bonne et impossible à louper (même pour un bucheron comme moi en cuisine) !
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L'avis de Laurence sur Muffins au chocolat
Délicieux tel quel.
Premier essai, première réussite sans avoir à rajouter de lait.
Ma suggestion :
J'ai essayé avec 100 g de noix à la place du chocolat : un délice.
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L'avis de Celia sur Muffins au chocolat
Moyen
La pâte est vraiment trop consistante même en rajoutant du lait ma fille a réalisé la recette. Les fouets ont été bloqués.
Ma suggestion :
Plus de lait.
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L'avis de Rima sur Muffins au chocolat
Un petit plus.
La recette est réussie si on ajoute un peu plus de lait.
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L'avis de Marie Lefebvre sur Muffins au chocolat
Bon.
Très bon, j'en ai mangé un peu chaude avec le chocolat fondu, délicieux.
A refaire avec du Nutella ou nature fourré au Nutella.
Ma suggestion :
Il faut rajouter du lait.
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L'avis de Marie sur Muffins au chocolat
Problème
Je viens de faire la recette, j'ai dû rajouter bien plus que 4 cuillères de lait, la pâte était trop épaisse, ça aurait fait des muffins secs. Je vois que d'autres personnes ont fait comme moi.
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L'avis de Lemi Ben Said sur Muffins au chocolat
Bon mais sec.
Pour une première préparation cette recette est très facile à réaliser.
Très bon après la cuisson avec une boisson chaude.
Ma suggestion :
Nous avons réalisé cette recette avec un four au gaz. Et nos muffins étaient un peu sec après refroidissement.
Peut être que la température du four à 200°C est trop élevée ?
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L'avis de Alison sur Muffins au chocolat
Muffins au chocolat
C'est la deuxième fois que je fais cette recette et ils sont vraiment bons. Toujours aussi moelleux une fois refroidi sans rien rajouter de ce qui est marqué. Je les garde environ 3 jours.
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L'avis de Léonie sur Muffins au chocolat
Déçue
Les muffins étaient durs une fois refroidis.
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L'avis de Vanessa Barbier sur Muffins au chocolat
Bon
Très bon.
Ma suggestion :
J'ai doublé les doses et j'ai mis 18 cuillères à soupe de lait car ma pâte n'était pas liquide. Résultat : ils sont très bon !
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L'avis de Josette Magnan sur Muffins au chocolat
Génial
Délicieux. J'ai essayé plusieurs recettes mais c'est la meilleure.
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L'avis de Nelly Girard sur Muffins au chocolat
Très bon
Je recommande !
Ma suggestion :
Il faut rajouter le double de lait sinon les muffins sont trop secs.
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L'avis de Camille sur Muffins au chocolat
Excellent
Ils étaient vraiment très bons pour une première. Un peu trop sucrés peut-être parce que j'ai mis du nutella au lieu de pépites de chocolat. Les 8 cuillères de lait son parfaites car le muffin n'est pas sec quand il est mangé chaud ou froid.
Ma suggestion :
Mettre moins de sucre s'ils sont garnis de nutella. Mettre 8 cuillères à soupe de lait dans la préparation, la pâte n'en sera que meilleure !
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L'avis de Caroline sur Muffins au chocolat
Les véritables muffins du Starbucks !
Excellente recette et très facile ! Vivement la saison des myrtilles !
Ma suggestion :
Multipliez facilement les doses de lait par 2 et au lieu du chocolat, ajoutez 50 g de noix de coco râpée + 50 g de pépites de chocolat... résultat garanti !
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L'avis de Sophie sur Muffins au chocolat
Très bon
J'ai bel et bien rajouté dès le départ 9 cuillères de lait et franchement, j'ai rarement fait une recette aussi vite et aussi réussie, mes amis les ont dévorés.
Ma suggestion :
9/10 cuillères à soupe de lait. 23 minutes de cuisson. Mélange Maïzena et farine. Moules à muffins en silicone.
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L'avis de Nilou Wirastuti sur Muffins au chocolat
Délicieux
Recette assez simple et facile pour une débutante comme moi, par contre j'ai doublé le dosage du lait car je trouve c'est trop épaisse et j'ai mis à 180°C. Merci pour la recette. C'est un vrai régal !
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L'avis de Louise sur Muffins au chocolat
Pour plus de saveur et d'onctuosité
Recette très bonne que tous mes amis adorent !
Ma suggestion :
Mais au lieu de mettre 4 cuillères à soupe de lait, je vous conseille d'en mettre le double et pour relever le goût, n'hésitez pas à ajouter du sucre vanillé plus ou moins selon vos goûts...
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L'avis de Anne-sophie Chomard sur Muffins au chocolat
Délicieux
J'ai essayé la recette avec un peu moins de farine et un sachet entier de levure, et ben c'était bien bon. J'ai adopté la recette des muffins.
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L'avis de Marion sur Muffins au chocolat
Délicieux
Ma suggestion :
Il faut mettre 10 cuillères à soupe de lait car sinon c'est trop sec.
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L'avis de Justine Grammatikas sur Muffins au chocolat
Excellent
C'est vraiment délicieux ! Très facile à faire, je le recommande vraiment à tous.
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L'avis de Sarah Issolah sur Muffins au chocolat
Trop bons
Je fais souvent des muffins mais d'habitude, ils sont secs. Avec cette recette, rien à dire, ils étaient parfaits !
Ma suggestion :
J'ai doublé les doses (15 muffins), rajouté 2 poignées de noix de coco râpée + 1 carré de chocolat au fond du moule en plus des pépites déjà incorporées. UN RÉGAL à l'heure du goûter !
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L'avis de Margaux sur Muffins au chocolat
Excellent
Très bonne recette. J'ai doublé les doses pour obtenir 10 muffins bien gonflés. Je recommande cette recette aux fans de véritables muffins.
Ma suggestion :
J'ai augmenté les doses de lait et de levure et j'ai ajouté un peu de rhum.
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L'avis de Tanina Carzo sur Muffins au chocolat
Très bons
Très bonne recette, simple et rapide.
Ma suggestion :
J'ai ajouté un œuf de plus à la pâte.
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L'avis de Coralie sur Muffins au chocolat
Un délice
Un jeu d'enfant : premier essai réussi. A vous entendre, il n'y en a jamais assez, j'ai donc triplé les doses !
Ma suggestion :
Fait avec une cuillère de Nutella au milieu, et aux pépites de chocolat. Un régal !
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L'avis de Café Praline sur Muffins au chocolat
Question
J'aimerais réaliser cette recette mais je n'ai pas de chocolat en plaque : est-ce que je peux utiliser de la poudre de cacao ? Ne seront-ils pas trop secs ?
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L'avis de Marianne sur Muffins au chocolat
Excellent, facile et rapide !!
Recette très facile à faire, rapide... A recommander !
Ma suggestion :
J'ai rajouté 2 cuillères à soupe de lait en plus de celles indiquées dans la recette... Je préfère lorsque les morceaux de chocolat sont plus ou moins gros... Ma prochaine tentative sera avec le cœur au Nutella ! Merci pour cette recette !
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L'avis de Lise sur Muffins au chocolat
Question
Combien obtient-on de muffins avec les quantités indiquées dans la recette ? Merci.
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L'avis de Nadège sur Muffins au chocolat
Génial
Cette recette est parfaite car je cherchais des muffins avec une belle forme et je les ai trouvés. Merci.
Ma suggestion :
C'est encore meilleur avec 2 poignées de noix de coco râpée en plus.
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L'avis de Gladys sur Muffins au chocolat
Parfait
Parfait mais bien surveiller la cuisson.
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L'avis de Martine Bolanos sur Muffins au chocolat
Mes enfants en redemandent tous les jours
Super facile à faire, on les mange tellement rapidement que je double les proportions pour en faire plus à la fois.
Ma suggestion :
J'ai remplacé le chocolat par du nutela, encore meilleur.
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L'avis de Delphine sur Muffins au chocolat
Excellent
Ces muffins sont excellents, rapides à faire (pour une impatiente comme moi).
Ma suggestion :
J'ai fait fondre du chocolat à 70% que j'ai ensuite ajouté à la préparation. J'ai mis aussi des pépites de chocolat et du rhum... Essayez, c'est un vrai délice !
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L'avis de Elodie Lefebvre sur Muffins au chocolat
Bon
Recette très bien expliquée et très facile à faire et aussi très rapide. Il ne me reste plus qu'à les déguster au goûter avec ma famille. Merci !
Ma suggestion :
Peut-être indiquer la température à laquelle on doit les faire cuire.
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L'avis de Virginie Notargiacomo sur Muffins au chocolat
Essayer, c'est l'adopter
C'est facile, rapide et bon !
Ma suggestion :
Avec du beurre salé, ce n'est pas mal non plus.
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L'avis de Sylvie Lair-julien sur Muffins au chocolat
Superbe
Délicieux... vraiment. Ca me donne envie d'en faire plein d'autres. Pour une première, je suis ravie.
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L'avis de Annie Berger sur Muffins au chocolat
Humm !
Testé pour la première fois. Enfantin à faire, et délicieux, avec un carré de chocolat au centre c'est divin.
Merci pour cette délicieuse recette.
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L'avis de Audrey sur Muffins au chocolat
Délicieux !
Simple, rapide et surtout très bon ! Vraiment une recette que l'on peut décliner sous toutes les formes, en sucré, en salé, pour les petits comme les grands.
Ma suggestion :
J'ai doublé également les doses de lait, rajouté un peu de cannelle et de la poudre de vanille en plus des pépites de chocolat. Sortis du four... impossible de ne pas goûter !
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L'avis de Georgette Giorgio sur Muffins au chocolat
Super recette, très facile à réaliser
Après avoir lu les avis, j'ai craqué pour cette recette que j'ai expérimentée hier avec Léa, ma petite fille de 4 ans et demi. Ce fut un vrai succès, un délice. Léa fut la première à goûter, elle était ravie ; pour un coup d'essai, ce fut un coup de maître... L'expérience sera renouvelée.
Ma suggestion :
J'ai suivi l'avis de plusieurs personnes, à savoir : j'ai mis 8 cuillères à soupe de lait pour les 4 annoncées dans la recette. Le résultat fut extra - Muffins vraiment exquis - Il y en eut trop peu ... bien que les doses furent multipliées par deux.
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L'avis de Hafida sur Muffins au chocolat
Très bon
C'est la première fois que je fais cette recette avec ma fille de 7 ans ; c'est génial, nous avons réussi. C'est un peu trop sucré à mon goût cependant. La prochaine fois, j'y mettrai moins de sucre. Merci.
Ma suggestion :
J'essayerai avec de la cannelle et des morceaux de pruneau sec ou raisin sec.
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L'avis de Carole Col sur Muffins au chocolat
Excellent
Rapide et facile, je vais essayer de les faire avec le chocolat fondu.
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L'avis de Marie- Jeanne Michel sur Muffins au chocolat
Délicieux
Mes enfants et petits-enfants adorent, j'en fais régulièrement. Seul mon mari trouve la pâte un peu sèche. Et c'est vite fait !
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L'avis de Anne sur Muffins au chocolat
Excellent, fort succès !
J'ai fait ces muffins cet après-midi et il ne reste plus rien... ça a été un franc succès. Tout le monde a adoré. je garde la recette. Un grand merci.
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L'avis de Claire Douillard sur Muffins au chocolat
On les a trouvés
Après maints essais, on a enfin trouvé la bonne recette. Tout simplement excellent.
Ma suggestion :
6 cuillères à soupe de lait.
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L'avis de Sarah sur Muffins au chocolat
Ca cartonne
Je ne suis pas très douée en cuisine et je n'avais jamais fait de muffins et pourtant avec cette recette, je les ai parfaitement réussis. Ils ne sont pas trop secs et ont bien gonflé ! Mon ami a adoré. A faire absolument !
Ma suggestion :
Avec un peu d'extrait de vanille, cela doit être encore meilleur.
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L'avis de Christian Edet sur Muffins au chocolat
Très bon
Tout le monde a adoré. J'ai mis 6 cuillères à soupe de lait, j'ai laissé cuire 22 minutes dans des moules en silicone, parfait, merci pour la recette.
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L'avis de Lou sur Muffins au chocolat
Je vais essayer !
Je compte bien essayer cette recette cet après-midi en doublant la dose de lait mais, on peut en faire seulement quatre ou bien six ? Merci.
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L'avis de Mathilde sur Muffins au chocolat
Délicieux !
Cette recette est vraiment excellente, toute ma famille a apprécié.
Ma suggestion :
Mettre un peu plus de lait.
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L'avis de Jo sur Muffins au chocolat
Déçu
J'ai rajouté du lait, mis 100 g de farine, 50 g de Maïzena : ils ont bien gonflés. Bémol : je les ai trouvés trop farineux et pas assez dorés, bien qu'ayant respecté le temps et la température de cuisson.
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L'avis de Patrick Dezy sur Muffins au chocolat
Réponse à la question d'Andréa
A la place des mannequins, vous pouvez prendre un moule à muffin et prendre un papier pour muffin.
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L'avis de Doriane sur Muffins au chocolat
Excellent
Une recette excellente que j'ai recommandée à tous mes amis.
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L'avis de Denise sur Muffins au chocolat
Excellente trouvaille !
Une superbe recette, après tant d'essayées.
Ma suggestion :
1/2 cuillère à café de bicarbonate alimentaire et 2 cuillères à café d'arôme de citron naturel.
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L'avis de Andréa sur Muffins au chocolat
Question
Je n'ai pas de ramequin et je ne sais pas dans quoi mettre la pâte à muffin, pouvez-vous me dire ? Merci.
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L'avis de Laura Et Clémence sur Muffins au chocolat
Excellent
La recette est superbe : de délicieux muffins avec une réalisation très simple. Nous nous sommes régalés.
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L'avis de Fanny D. sur Muffins au chocolat
Bueno !
Recette très bien faite, au final, on s'est régalé.
Ma suggestion :
Il faut vraiment mettre plus de lait : j'ai mis 8 cuillères et je pense que c'est vraiment cette proportion qu'il faut respecter.
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L'avis de Elizabeth Burny sur Muffins au chocolat
Bon
Je fais toujours mes muffins avec cette recette qui est, ma foi, très construite et goûteuse.
Ma suggestion :
Je suggère de faire un tout petit coeur de chocolat (Nutella) à l'intérieur du muffin pour lui rendre son goût subtil et si agréable.
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L'avis de Caroline sur Muffins au chocolat
Bizarre
J'ai voulu essayer cette recette mais ce fut... un carnage ! Les muffins n'ont pas du tout gonflé, ils ressemblaient à des galettes, tout plats style pâte d'amande. Je ne comprend pas...
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L'avis de Marie sur Muffins au chocolat
Super
C'était parfait. Tout le monde s'est régalé. Avec du papier dentelé, cela monte moins. Par contre, les muffins sortent du four un peu cassés. Dans la recette, vous avez oublié de mentionner le lait.
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L'avis de Sabrina sur Muffins au chocolat
Miam
Excellente recette. Tout le monde s'est régalé.
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L'avis de Marie Jeanne sur Muffins au chocolat
Bon
Faciles et rapides à faire, et aussi très bons !
Ma suggestion :
Pour ma part, je n'ai pas mis de pépites de chocolat mais j'ai fait fondre le chocolat et je l'ai incorporé à la pâte.
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L'avis de Francoise-laure sur Muffins au chocolat
Extra
La recette est extra.
Ma suggestion :
Pour éviter que les muffins soient secs, ne pas trop mélanger la pâte. Elle doit rester grumeleuse.
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L'avis de Ariane Birkener sur Muffins au chocolat
Très bon
Pas sec ni étouffant ! Super facile à faire en peu de temps.
Ma suggestion :
J'ai rajouté 4 cuillères de lait et j'ai mis 1/2 fraise sur le dessus.
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L'avis de France sur Muffins au chocolat
Parfait
Facile, rapide et excellent.
Ma suggestion :
A la place du chocolat, j'ai mis des écorces d'oranges confites coupées en cubes. A quatres heures, avec un thé, c'était génial.
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L'avis de Helene Trichet sur Muffins au chocolat
Parfait !
Rien à dire, c'est la vraie recette des muffins, et c'est succulent!
Ma suggestion :
J'ai suivi les conseils des internautes directement, j'ai mis 10 cuillères à soupe de lait et j'ai laissé 20 minutes de cuisson en terminant par 5 minutes au grill pour les faire dorer.
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L'avis de Lilia sur Muffins au chocolat
Super simple et rapide
J'ai 16 ans et niveau cuisine, je sais très bien faire. Cette recette est parfaite quand on veut manger quelque chose de rapide : elle est rapide à préparer et simple. De plus, les ingrédients ne viennent pas de la planète Mars, on les trouve facilement dans notre cuisine.
Ma suggestion :
Quand j'ai fait cette recette, il n'y en avait pas assez alors je les ai accompagniés d'une crème anglaise.
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L'avis de Angélique sur Muffins au chocolat
Ils se cassent au démoulage
Les muffins sont parfaits jusqu'au démoulage où ils se cassent. Peut-être ai-je démoulé trop rapidement ? La prochaine fois, j'attendrai plus longtemps.
Ma suggestion :
Mettre de très grosses pépites ou des pépites congelées pour éviter qu'elles ne fondent entièrement à la cuisson.
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L'avis de Laura Lioude sur Muffins au chocolat
Génial
Je trouve que c'est une très bonne recette.
Ma suggestion :
Au lieu de 4 cuillères à soupe, il faut mieux en mettre 6, je trouve que c'est meilleur.
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L'avis de Valérie Biérent sur Muffins au chocolat
Incontournables !
Vus les commentaires élogieux, je me suis lancée ce matin : ils sont extras. Je ne ferai plus que cette recette. Merci à son auteur.
Ma suggestion :
J'ai modifié légèrement la recette : 100 g de farine et 50 g de Maïzena, 1 sachet de sucre vanillé et effectivement, une douzaine de cuillères à soupe de lait.
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L'avis de Lily Monette sur Muffins au chocolat
Un régal !
Toute ma famille s'est jetée dessus !
Ma suggestion :
Ajouter un peu d'extrait de vanille concentré.
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L'avis de Karelle Courrèges sur Muffins au chocolat
Très bonne recette
Les muffins ne sont pas lourds du tout ! Mais il faut vraiment ajouter beaucoup de lait (20 cuillères) et pour ma part, j'ai mis une noisette de Nutella dans chaque muffin : un régal !
Ma suggestion :
Essayez avec plus de lait car sinon la pâte est beaucoup trop épaisse et avec du Nutella, c'est le top !
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L'avis de A. Gym sur Muffins au chocolat
Excellent
Cette recette est très rapide et très bonne.
Ma suggestion :
Rien à dire.
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L'avis de Marion Bifoui sur Muffins au chocolat
Trop bon
Recette facile et vraiment très bonne. J'en suis super contente. J'ai mis des grosse pépites de chocolat : excellent.
Ma suggestion :
Mettre 8 cuillères de lait au lieu de 4.
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L'avis de Catherine Brien sur Muffins au chocolat
Vraiment bons
J'ai 15 ans et c'était la première fois que je faisais des muffins et ils étaient très réussis.
Ma suggestion :
Mettre le double de lait, comme plusieurs l'ont suggéré. Si jamais vous avez des enfants qui ont une allergie aux oeufs, remplacez l'oeuf par 30 ml d'eau et 3 ml de poudre à pâte, c'est ce que j'ai fait pour moi-même.
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L'avis de Laetitia Laeti sur Muffins au chocolat
Bon
C'était bon. J'ai suivi les commentaires et ai ajouté un peu plus de lait, sinon j'ai suivi la recette à la lettre. Je trouve que c'est légèrement sec.
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L'avis de Carole I. sur Muffins au chocolat
Ratés
Ils sont sortis complètement friables, je crains que les doses de la recette ne soient pas bonnes.
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L'avis de Noémie G. sur Muffins au chocolat
Parfait
C'est une recette facile à faire et qui prend peu de temps. Le résultat est succulent.
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L'avis de Sylvie Hangard sur Muffins au chocolat
Rien à redire, c'est parfait
Parfait, j'en faisait déjà avec une autre recette et celle-ci est très bien également.
Ma suggestion :
Par contre, j'ajoute le double de lait car la pâte est trop épaisse.
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L'avis de Virginie Hubert sur Muffins au chocolat
Trop bon
C'est la première fois que je fais des muffins : ils sont succulents !
Ma suggestion :
Personnellement, je mets un carré de chocolat au fond de chaque moule a muffins au lieu des pépites !
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L'avis de Julienne Etonde sur Muffins au chocolat
Excellents
Les muffins sont très bons et à conseiller à tout le monde.
Ma suggestion :
Mettre 6 cuillères à soupe de lait de pour plus de moelleux.
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L'avis de Annabelle Maroteaux sur Muffins au chocolat
Petit conseil
Recette inmanquable si l'on respecte le temps rapide de cuisson évidemment (environ 15 minutes) !
Ma suggestion :
Personnellement, je double le quantité de lait (8 cuillères à soupe), je mélange le chocolat, après l'avoir fait fondre, avec le reste du mélange. C'est meilleur ! Et j'ajoute également un carré de chocolat en remplissant les moules que je dispose au milieu de la pâte... Comme ça, ça reste coulant !
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L'avis de Eléonore Hamadi sur Muffins au chocolat
Excellent
Bonjour, c'est la première fois que je fais des muffins et ils sont excellents. J'ai doublé la quantité de lait et ajouté un peu d'eau. J'ai mis moitié chocolat en morceaux et moitié pépites de chocolat.
Ma suggestion :
En doublant les proportions, j'ai pu faire 16 muffins dans des moules en silicone en forme de coeur.
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L'avis de Virginie Colombier sur Muffins au chocolat
Excellent !
Ma suggestion :
J'ai remplacé le chocolat dessert par du chocolat blanc à la noix de coco, un régal !
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L'avis de Chloé Roques sur Muffins au chocolat
Miam
Délicieux ! J'ai 13 ans, j'en faits pour mes copines, elles adorent.
Ma suggestion :
J'ai doublé le lait et ajouté de la vanille râpée et de l'eau de fleur d'oranger. Pour le chocolat, j'ai fait moitié chocolat au lait et moitié chocolat noir.
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L'avis de Claude Breuil sur Muffins au chocolat
Unanimité.
Toujours beaucoup de succès avec cette recette que je fais dans des mini moules Flexipan pour la plus grande joie des petits et des grands.
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L'avis de Jeanne Regel sur Muffins au chocolat
Excellent.
Excellent pour les enfants au petit déjeuner ou pour le goûter. J'ai fait la recette pour la classe d'anglais de ma fille. Ils ont tous aimé. C'est facile à faire. Merci.
Ma suggestion :
J'ai doublé la quantité de lait et j'ai mis une barre de chocolat au milieu.
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L'avis de Sarah B. sur Muffins au chocolat
Super mais trop sucré.
J'ai doublé le lait également.
Ma suggestion :
J'ai fait tout au chocolat avec des pépites, à la cannelle et aux pommes, aux blueberries, nature, et à la noix de coco fraîche râpée. C'était super. On a fait la pâte nature et on a pris des petits bols différents pour chaque recette. Puis on a fait des glaçages à la myrtille, au chocolat, à la fraise, et nature. Très sympa pour les enfants qui peuvent chacun faire leur goût favori ! (glaçage = blanc d'oeuf + beaucoup de sucre glace + jus de fruits).
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L'avis de Florence Moessinger sur Muffins au chocolat
Fantastique.
Enfin une recette de muffins facile à réaliser et surtout délicieuse...
Ma suggestion :
J'y ai ajouté du chocolat à faire fondre (50 g) et des pépites de chocolat blanc... C'était fantastique. Mes amis ne cessent de m'en redemander.
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L'avis de Samantha Venacter sur Muffins au chocolat
Excellent
Pour le petit déjeuner, avec un verre de lait, c'est idéal.
Ma suggestion :
Effectivement, doubler la dose de lait.
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L'avis de Yasmina Malika sur Muffins au chocolat
Recette bien expliquée et très réussie
C'est une recette très simple et bien réussie. Merci.
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L'avis de Sandrine R sur Muffins au chocolat
Excellent et facile
Tout simplement excellent et facile à faire !
Ma suggestion :
J'ai également doublé la quantité de lait.
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L'avis de Tiphaine Dupont sur Muffins au chocolat
Miam !
Excellente recette ! Moi qui possède des moules en silicone pour muffins, j'ai enfin trouvé une recette qui me donne la quantité de pâte idéale ! Ils sont tout gonflés, tout dorés, bref parfaits !
Ma suggestion :
Comme tout le monde l'a conseillé, j'ai doublé la quantité de lait. La prochaine fois, j'essayerai le petit carré de chocolat au milieu !
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L'avis de Laura Guyon sur Muffins au chocolat
Très bon
Ces muffins sont excellents et gonflent à vue d'oeil !
Ma suggestion :
J'ai fait fondre le chocolat au lieu de mettre des pépites.
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L'avis de Estelle M. B. sur Muffins au chocolat
Extra
Super recette qui a été un véritable succès au goûter de fin d'année au lycée : il n'en restait plus un alors que j'en avais fait 50 !
Ma suggestion :
Doubler la quantité de lait. Il est possible de les faire salés avec des lardons et des olives, mais enlevez le sel et diminuer un peu la quantité de sucre.
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L'avis de David Z. sur Muffins au chocolat
Délicieux
Recette super facile à réaliser.
Ma suggestion :
Un peu trop de chocolat. Je n'en ai coupé que 50 g et cela a suffit pour 4 muffins.
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L'avis de Majd Ben Rejeb sur Muffins au chocolat
Super
Cette recette est vraiment très facile à faire et on peut y mettre tout ce qu'on veut : des fruits rouges, des zestes de citrons...
Ma suggestion :
J'ai mis moitié farine, moitié cacao et j'ai rajouté des noix concassées.
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L'avis de Alex Coppe sur Muffins au chocolat
Adaptation
Super recette qui s'adapte très bien. Pour l'instant, je suis resté sur le sucré avec des myrtilles mais je pense qu'elle pourrait s'envisager en salé.
Ma suggestion :
Remplacer le chocolat par des myrtilles (ou ce qui vous inspire).
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L'avis de Anaïs Launay sur Muffins au chocolat
Délicieux
Ces muffins sont excellents.
Ma suggestion :
Je n'avais pas de moules à muffins donc j' ai utilisé des moules à cannelés, ça fait des mini-muffins ; sympa avec les café !
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L'avis de Razika Bouzit sur Muffins au chocolat
Bon
Délicieux, je viens de les faire et ils sont succulents ; mon fils et mon mari ont aimé. Merci pour cette recette.
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L'avis de Corali Lado sur Muffins au chocolat
Combien ?
Combien fait-on de muffins avec cette recette ? Merci.
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L'avis de Marie-hélène Rodriguez sur Muffins au chocolat
Excellents
J'ai fait 2 séries de Muffins. L'une avec pépites l'autre avec chocolat patissier cassé grossièrement au couteau. Cette recette est, de l'avis des 12 personnes autour de ma table, excellente. Mes muffins n'ont cuit que 10 minutes, ils étaient bien dodus, et bien dorés. Je les ai fait cuire hier soir et ils ont attendus midi sous un cellophane, au frais. Passés 10 secondes au micro-ondes, ils étaient comme frais sortis du four, avec le chocolat melleux. Ce fut un délice. Je conserve cette recette, c'est la meilleure de toutes celles que j'ai pu essayer. Merci.
Ma suggestion :
Pour eviter que mes pépites ne tombent au fond du muffin, je les ai enduites d' 1 soupçon de Maïzéna. Celle-ci ne se sent pas du tout, et les pépites sont partout en supension.
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L'avis de Laurielle Lea sur Muffins au chocolat
Très bon
Très facile et rapide à faire pour un résultat bien moelleux et pas trop sucré.
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L'avis de Léa Drouet sur Muffins au chocolat
Merci
Recette excellente et très facile ! Croustillant à l'extérieur et moelleux à l'intérieur. J'ai doublé la dose de lait, merci de l'avoir suggéré !
Ma suggestion :
Je n'ai pas mis le four à 200 mais 180° comme ça il évite de cramer sur le dessus.
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L'avis de Sonia Millorit sur Muffins au chocolat
Excellent !
Je les ai essayé hier et ils sont excellents. J'ai bien mis le double de lait et ils étaient super légers.
Ma suggestion :
J'ai aussi essayé la recette en remplaçant les pépites de chocolat par de la cannelle. C'était plus que succulent !
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L'avis de Caroline Cc sur Muffins au chocolat
Excellent
Je les ai fait cuire 12 minutes dans de petites baquettes en papier (spéciales pâtisserie). La qantité de pâte permet d'en faire environ 18. Les enfants ont tout dévoré pour le goûter !
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L'avis de Dubois Déborah sur Muffins au chocolat
Super
J'adore cette recette, elle est super facile et on peut varier les ingrédients à l'infini !
Ma suggestion :
Je mets également 8 cuillères à soupe de lait pour plus de légèreté et de moelleux.
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L'avis de Nathalie Kral sur Muffins au chocolat
A faire!
Très simple et très rapide. Fait en quelques minutes pour le goûter des enfants. Effectivement j'ai ajouté un peu plus de lait, mais cela reste à l'appréciation de chacun. Je recommande la recette.
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L'avis de Angélique Lhuissier sur Muffins au chocolat
Succulent
Recette succulente, à recommander, mes amis ont adorés. Merci pour cette recette.
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L'avis de Alexandra Marcos sur Muffins au chocolat
Excellent
Recette rapide et très bonne. Mes enfants ont beaucoup aimé pour leur goûter avec un verre de lait.
Ma suggestion :
Encore meilleur tiède quand les pépites de chocolat sont fondantes.
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L'avis de Nola Rhys sur Muffins au chocolat
Bon
Mes muffins sont entrain de cuire ! J'y ai passé un peu plus de temps que prévu mais ils ont l'air de bien gonfler !
Suite aux commentaires j'ai ajouté plus de lait. Merci beaucoup pour cette recette.
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L'avis de Audrey Cournut sur Muffins au chocolat
Super recette
Pour la première fois, en suivant la recette à la lettre, je n'ai pas été déçue et j'ai fait de super muffins. Merci d'avoir partagé cette super recette.
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L'avis de Yaya Ui sur Muffins au chocolat
Très bon
Je vous félicite, mille merci pour cette recette.
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L'avis de Monique Bitaudeau sur Muffins au chocolat
Variante
Bon goûter.
Ma suggestion :
Pour ma part, j'ajoute des écorces d'oranges confites.
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L'avis de Rose K. sur Muffins au chocolat
Parfait
Première fois que je cuisine! C'eétait parfait mais un peu compact. Un peu de lait en plus peut-être ?
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L'avis de Michèle Maigret sur Muffins au chocolat
Muffins au chocolat
Bravo, grâce à vous mon mari a reussi ses premiers muffins avec fierté.
Ma suggestion :
Doubler la quantité de lait.
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L'avis de Rachel Demay sur Muffins au chocolat
Délicieux
Très bonne recette avec le morceau de chocolat au milieu. Extra.
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L'avis de Charlotte A. sur Muffins au chocolat
Délicieux !
Voilà une recette facile à réaliser, qui me fait aimer cuisiner, et qui me permet de me faire apprécier par tous mes voisins ! Miam Miam !
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L'avis de Martine Zagaria sur Muffins au chocolat
Variante
Excellente recette.
Ma suggestion :
Pour ma part, je remplace le chocolat par des fruits confits et un peu de rhum.
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L'avis de Sophie Bocquet sur Muffins au chocolat
Très bons muffins
Exellente recette, rien à dire je ne changerais rien !
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L'avis de Harry Potter sur Muffins au chocolat
Très bon
Suivre le ptit conseil pour doubler la dose de lait et c'est un régal !
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L'avis de Sonia Bel sur Muffins au chocolat
Bonne recette
Très bonne recette, mais comme tous les autres commentaires le disent : rajouter du lait.
Ma suggestion :
Je vous propose de changer le chocolat noir par du blanc, mais si vous faites ça, mettez moins de sucre.
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L'avis de Caroline Charlet sur Muffins au chocolat
Super !
Je n'ai pas eu de problèmes particuliers pour la recette.
Ma suggestion :
Je décline la recette en mettant du chocolat fondu dans la pâte pour en faire des muffins tout chocolat. Je rajoute un demi-carré de chocolat au milieu avant de les passer au four, le chocolat coule au milieu du muffin pour que ce soit un peu moins sec. Un délice !
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L'avis de Paula Araujo sur Muffins au chocolat
Bof
J'ai scrupuleusement suivi la recette, tout en doublant la dose de lait, mais je n'ai pas obtenu exactement le résultat que j'attendais, il me semble qu'ils étaient peut-être un peu secs et un peu petits...
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L'avis de Christelle Mestral sur Muffins au chocolat
Parfait
C'est la première fois que je fais des muffins, ils sont parfaits et je n'ai rien changé. Merci pour cette excellente recette que je vais garder.
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L'avis de Eva Simon sur Muffins au chocolat
Variante
Ma suggestion :
Moi, je mets un peu de pâte dans le moule puis un petit carré de chocolat blanc. Je termine par le reste de pâte.
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L'avis de Julie Paulus sur Muffins au chocolat
Recette miracle !
Après avoir essayé plusieurs recettes, je suis soulagée d'avoir enfin trouvé la recette miracle. Ces muffins étaient très bons, cuits juste comme il faut et en plus très beaux d'aspect.
Ma suggestion :
Ayant lu les commentaires avant de commencer, j'ai d'office doublé la quantité de lait à 8 cuillères à soupe. La texture de la pâte était idéale et les muffins très légers.
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L'avis de Jocelyne O. sur Muffins au chocolat
Huuummm !
Cette bonne odeur sortant du four... Recette très simple à réaliser, rapide et en plus très bonne.
Merci pour le conseil des ramequins, je pensais acheter ces moules en silicone spécials muffins mais finalement... non.
Ma suggestion :
Après avoir lu tous les commentaires, j'ai mis plutôt 6 c. à soupe de lait et je les ai faits tout choco en faisant fondre un peu de chocolat noir (environ 50 g) que j'ai rajouté à la préparation liquide.
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L'avis de Yohanna Martiano sur Muffins au chocolat
Un goûter léger
Cette recette de muffins est vraiment délicieuse. Tout le monde l'a adorée. Merci de nous l'avoir proposée.
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L'avis de Marie Munoz sur Muffins au chocolat
Délicieux
Je viens de tester cette recette et le resultat est excellent. Ces muffins sont vraiment sublimes.
Ma suggestion :
On peut remplacer les pépites de chocolat par le la cannelle ou de la banane. J'ai testé et c'est très bon.
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L'avis de Fatiha N. sur Muffins au chocolat
Délicieux
Merci pour votre recette, elle est tout simplement excellente, inratable et surtout très rapide. C'est la première que j'essaie et la dernière. On s'est tous régalé.
Ma suggestion :
Les commentaires disaient vrai, j'ai aussi doublé la quantité de lait et résultat, c'est parfait. Merci.
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L'avis de Audrey Thélotte sur Muffins au chocolat
Délicieux et facile
Cette recette est parfaite pour les débutants car elle est très facile. Mais elle est surtout délicieuse.
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L'avis de Delphine Dugrain sur Muffins au chocolat
Extra
Je trouve cette recette très simple et délicieuse. Merci.
Ma suggestion :
Pour ma part, je varie les plaisirs en ajoutant à ma pâte des poires, des bananes ou encore des clémentines.
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L'avis de Charlotte Kawecki sur Muffins au chocolat
Avis
Très bonne recette et super facile.
Ma suggestion :
J'ai juste rajouté un gros morceau de chocolat au centre et mis un sachet de levure. Ils etaient tout simplement succulents.
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L'avis de Bertrand Schiller sur Muffins au chocolat
Levure de boulanger
Je veux simplement remercier Marjorie pour cette recette de base inratable qui fait régulièrement mon bonheur.
Ma suggestion :
En général, j'utilise de la levure de boulangerie plutôt que de la levure chimique. Cela ne laisse aucun arrière-goût et les muffins ont un léger goût de brioche.
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L'avis de Manon David sur Muffins au chocolat
Délicieux même sans oeuf !
J'ai découvert cette recette succulente. Heureusement pour moi qui raffole des muffins. Mais n'ayant pas d'oeuf j'ai rajouté un peu de lait ce qui a eté aussi bon !
Un grand merci pour m'être régalée !
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L'avis de Ouided Stakhelifa sur Muffins au chocolat
Bravo
C'est un régal, merci. J'ajoute cette recette à mon cahier de recettes simples, rapides et goûteuses.
Ma suggestion :
J'ai ajouteé de la noix de coco et deux carrés de chocolat pour chaque muffin.
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L'avis de Adeline Saillard sur Muffins au chocolat
Excellent
Excellente recette. Très rapide et très simple à réaliser. Merci beaucoup.
Ma suggestion :
J'ai essayé cette recette en faisant fondre le chocolat au micro-ondes au lieu des pétites. Résultat : des muffins tout chocolat...
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L'avis de Annie Lebouis sur Muffins au chocolat
Excellent !
Excellents muffins rapides à réaliser. Très bonne recette de base que l'on peut décliner ensuite de maintes façons.
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L'avis de Jim Deshay sur Muffins au chocolat
Une recette en or
Voilà une recette particulièrement facile à réaliser et qui est excellente.
Ma suggestion :
Toutefois pour que les muffins ne soient pas trop secs, je vous conseille vivement de doubler la dose de lait.
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L'avis de Lina Maira sur Muffins au chocolat
Exellente recette
J'adore. Je la fait pratiquement à chaque petite faim. Merci encore pour la recette.
Ma suggestion :
Peu ton la mettre dans un seul moule ??
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L'avis de Francoise Catel sur Muffins au chocolat
Question
Quel est la mode de cuisson utilisé : convection naturelle (à la fois au-dessus et en dessous) ou air pulsé ?
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L'avis de Claudie Renard sur Muffins au chocolat
Succulent !
Recette excellente et facile à faire et très appréciée des gourmands. Bravo !
Ma suggestion :
Par contre je met 8 cuillères à soupe de lait au lieu de 4 car cela rend la recette encore plus moelleuse.
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L'avis de Ando R. sur Muffins au chocolat
Un délice
Très bons muffins, cependant ils sont un peu secs...
Ma suggestion :
Il faut ajouter un peu plus de lait, et c'est parfait !
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L'avis de Carine Dupont sur Muffins au chocolat
Avis
C'est la première fois que je fais des muffins et je suis très contente du résultat ! Les muffins sont gonflés et succulents, parfaits pour un bon goûter avec ma soeur.
Ma suggestion :
J'ai rajouté (en plus des pépites) quelques copeaux de chocolat et un peu de sucre . (C'est plutot pour les gourmands)
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L'avis de Laura Turzi sur Muffins au chocolat
Mmm
Les muffins au chocolat sont trop bons !
Mais il faut faire attention aux calories.
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L'avis de Emmanuelle Lefebvre sur Muffins au chocolat
Humm
Facile et aimés de tous.
Ma suggestion :
Le temps de cuisson dépend du four, quand c'est à chaleur tournante il faut diminuer le temps.
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L'avis de Julia Boyer sur Muffins au chocolat
Quel succès !
Un régal, tout le monde a apprécié, des plus petits aux plus grands !
Ma suggestion :
Une ou deux cuillères de lait en plus donne une pâte moins compacte.
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L'avis de Sylvie Dupuy sur Muffins au chocolat
Extras
Ils sont extras. J'ai carrément mis des pepites de chocolat et j'ai rajouté un peu de lait. Le seul problème à cette recette c'est qu'à peine sortie du four on a tendance à goûter et à ne plus s'arrêter.
Ma suggestion :
Mettre un plus de lait car 4 cuillères ne suffisent pas.
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L'avis de Maïté Grandefoid sur Muffins au chocolat
Pas d'accord
Excellents. Des muffins à croquer !
Ma suggestion :
Je vous déconseille justement de ne pas laisser la pâte grumeleuse. Mais la suggestion du verre d'eau ou de lait me parait très astucieuse.
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L'avis de Aurélie B. sur Muffins au chocolat
Excellent
C'est vraiment la première fois que je reussis mes muffins, ils etaient très bons. Pous les suggestions, j'ai fait un mix des commentaires suivants. Merci pour cette recette !
Ma suggestion :
J'ai ajouter un demi sachet de sucre vanillé et un demi verre d'eau car cela me paraissait trop compact. Comme le dise les commentaire precedent j'ai utilisé du chocolat dessert noir intense orangé, c'etait un vrai delice.
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L'avis de Sylvain B. sur Muffins au chocolat
Rapide à préparer et très bon
Ma suggestion :
Mettre moitié moins de levure et séparer le blanc de l'oeuf pour le monter en neige et l'incorporer très delicatement à la fin.
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L'avis de Sacier Véronique sur Muffins au chocolat
Moins compact
Ma suggestion :
Afin que le muffin ne soit pas trop compact, le secret est de ne pas lisser la pâte. Elle doit être grumeleuse. Parole d'experte.
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L'avis de Eric Denis sur Muffins au chocolat
Excellente recette, mais...
Et bien c'est la première fois que je fais des muffins, c'est un peu fastidieux, mais ils sont si bons.
Ma suggestion :
Mettez avec les morceaux de chocolat des cerneaux de noix grossièrement cassés, vous m'en direz des nouvelles.
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L'avis de Marie D. sur Muffins au chocolat
Miam !
Délicieux et si simple !
Ma suggestion :
A la place du chocolat noir, je mets parfois du chocolat milka aux noisettes entières, ou des framboises. Je me sers de cette super recette comme recette de base à laquelle j'ajoute ce qui traîne dans mes placards ou mon frigo !
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L'avis de Loriane Eutrope sur Muffins au chocolat
Très bon et très facile
C'est la premiere fois qu'une de mes pâtisserie gonfle aussi bien. Cette recette est très simple et très bonne. A consommer sans modération.
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L'avis de Kary Muffin sur Muffins au chocolat
Avis
Ma maison ne désemplit plus depuis que je fais cette recette. C'est vrai. Je n'arrête pas d'imprimer la recette pour tous mes amis gourmands.
Merci.
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L'avis de Elise Leraut sur Muffins au chocolat
Extra
Merci pour cette recette. Je l'ai testée hier et c'était un vrai régal. A consommer sans modération !
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L'avis de Isabelle Cleray sur Muffins au chocolat
Avis
Formidable ! Excellente recette pour petits et grands, facile à faire et cuisson rapide.
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L'avis de Martine Sandreschi sur Muffins au chocolat
Recette sympa
Ces muffins sont excellents, inratables et vite réalisés. J'ai ajouté un peu d'eau et un sachet de sucre vanillé comme le conseillait une des internautes.
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L'avis de Laurence Colin sur Muffins au chocolat
Excellent
Les muffins sont faciles à réaliser, il faut peu de temps pour les préparer, et le résultat est gonflé.
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L'avis de Nora Bouafi sur Muffins au chocolat
Une réussite
Cette recette est une vraie réussite, c'est la première fois que je suis vraiment satisfaite d'une recette de muffins, c'est un délice.
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L'avis de Amandine Clément sur Muffins au chocolat
Extra
Cette recette est extra et facile ! Les muffins gonflent bien, contrairement à d'autres recettes, et ils sont absoluement succulents !
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L'avis de Florine Blanc sur Muffins au chocolat
Eau
Cette recette à mon goût n'est pas mauvaise, mais il à fallut que je rajoute de l'eau et même cuits, ils étaient un peu pouf pouf. Merci quand même d'avoir publié cette recette .
Ma suggestion :
On peut rajouter un sachet de sucre vanillé et de l'eau si la pâte est trop compacte.
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L'avis de Delphine Poncet sur Muffins au chocolat
Extra
Pour la 1ère fois je réussis des muffins qui gonflent, et en + la recette est facile. A essayer
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