L'avis de Christine Bertaud sur Tajine de poulet aux fruits secs
Que du bonheur !
Délicieux, exotique et riche en saveurs.
Ma suggestion :
La seconde fois, j'ai ajouté davantage de pruneaux et d'abricots et j'ai doublé les portions, il fallait qu'il en reste ! Merci pour cette recette.
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L'avis de Nelly Judeau sur Tajine de poulet aux fruits secs
Avec des figues et des dattes
Ma suggestion :
J'ai ajouté des figues et des dattes aux autres fruits secs et compensé cet ajout de sucre en augmentant la quantité de citrons confits.
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L'avis de Nadine Lepage sur Tajine de poulet aux fruits secs
Question
Je n'ai pas encore fait cette recette qui me tente car je voudrais savoir quels légumes vous préconisez pour accompagner ce plat. Merci par avance.
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L'avis de Sarah Boisel sur Tajine de poulet aux fruits secs
Avis
Très simple à faire. J'ai suivi la recette et me suis inspirée des commentaires. Mes convives ont adoré et ont trouvé le plat magnifique.
Ma suggestion :
Ma touche personnelle, c'est que j'ai pris deux viandes : poulet et pintade. Et puis j'ai mis une plus grande variété de fruits secs.
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L'avis de Mélanie Defacq-muller sur Tajine de poulet aux fruits secs
Un délice...
J'ajoute des ingrédients maintenant que j'ai fait cette recette plusieurs fois.
Ma suggestion :
Je mets plus d'oignons, j'ajoute des raisins secs et un peu de sucre au fond du plat et je mets plus de fruits (pruneaux et abricots secs trempés).
Pour la marinade : 1 orange et 2 citrons en plus des aromates.
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L'avis de Laeti Marre sur Tajine de poulet aux fruits secs
Excellent
Voic les commentaires de mes convives : quand revenons-nous ?
Ma suggestion :
J'avais oublié les citrons confits et ce fut tout de même très goûteux.
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L'avis de Florence Claudel sur Tajine de poulet aux fruits secs
Avis
Bonne recette pas difficile et rapide d'un plat très parfumé qui a eu du succès.
Ma suggestion :
Prévoir plus de fruits secs (abricots, pruneaux).
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L'avis de Sylvie Bertrand sur Tajine de poulet aux fruits secs
Une réussite
J'étais un peu septique sur le nombre d'aromates pour la marinade, mais au final, la viande était délicieusement parfumée, fondante.
Ma suggestion :
La prochaine fois, j'ajouterai un peu d'eau pour ralonger la sauce.
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