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L'avis de Corine Pourny sur Clafoutis aux cerises
Très bon, bravo
Il n'a duré que 30 minutes : super bon et facile à faire. C'était un régal même avec les noyaux. Le goût reste plus longtemps en bouche.
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L'avis de Cathy Harter sur Clafoutis aux cerises
Délicieux !
Facile et relativement rapide à réaliser.
Ma suggestion :
Je l'ai également fait avec des abricots à la place des cerises.
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L'avis de Clara Pelisse sur Clafoutis aux cerises
Super !
Merci pour cette super recette ! C'était la première fois que je faisais un clafoutis, mais là il était parfait ! Tout le monde a adoré ! Merci beaucoup.
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L'avis de Virginie Jamey sur Clafoutis aux cerises
Très bon.
Le résultat est très bon, mais je trouve qu'il y a beaucoup de grumeaux lorsque l'on a ajouté la farine et la levure. J'ai dû avoir recours au fouet électrique pour les éliminer alors que vous préconisez de mélanger délicatement à la spatule.
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L'avis de Audrey sur Clafoutis aux cerises
Super
J'y ai ajouté 3 cuillères à soupe de guignolet kirsch, ça renforce le goût de la cerise et bien plus que le kirsch lui-même.
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L'avis de Véronique sur Clafoutis aux cerises
Délicieux.
Très bonne recette. Pour finir je n'avais que environ 600 g de cerise, mais cela suffisait.
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L'avis de Blandine Plouton sur Clafoutis aux cerises
Un régal !
Il ne reste plus qu'à recommencer !
Ma suggestion :
J'ai remplacé le beurre par de la crème et j'ai supprimé le sachet de sucre.
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L'avis de Daniéle Dupuy sur Clafoutis aux cerises
Question.
Ça à l'air bien appétissant !
Puis-je faire cette recette avec des cerises congelées ?
Comment dois-je faire ?
Merci beaucoup.
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L'avis de Laurielle Lea sur Clafoutis aux cerises
Délicieux
Pour mon premier clafoutis, je suis ravie de cette recette délicieusement bonne.
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L'avis de Sylvie Raynal sur Clafoutis aux cerises
Parfait
Simple, rapide, délicieux...
Ma suggestion :
Je fais "courir" de la farine sur le moule beurré. Bien plus simple à servir, ça ne colle pas !
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L'avis de Laurent Polveche sur Clafoutis aux cerises
Facile
Recette facile pour apprenti en cuisine. Ma femme à succombé à la douceur du clafoutis, merci.
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L'avis de Daniela sur Clafoutis aux cerises
Delicieux.
Trop bon facile à faire mon mari a mangé à lui tout seul le clafoutis. Il était encore tiède alors j'en ai fait un 2éme qui est partie comme une flèche et là je vais en faire un 3éme en espérant qu'il va tenir jusqu'à ce soir !
Ma suggestion :
Pour moi la recette me conviens très bien telle quelle est.
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L'avis de Claudie sur Clafoutis aux cerises
Remarque.
Je l'ai essayé plusieurs fois mais je préfère la recette avec beaucoup moins de levure. Merci pour la recette c'est quand même très bon j'ai eu beaucoup de succès.
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L'avis de Celine sur Clafoutis aux cerises
Un délice !
Excellente recette de clafoutis, aussi bonne encore légèrement tiède que fraiche. Un délice ! Cela fait la seconde fois que je le fais, une fois avec des pruneaux moelleux, une seconde avec de bonnes cerises noires mures à point du jardin. Quel bonheur ! Un vrai régal ! Merci beaucoup pour cette recette adoptée à présent.
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L'avis de Pierre Blanchet sur Clafoutis aux cerises
Excellent !
Recette appliquée à la lettre, vraiment satisfait du résultat.
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L'avis de Florence sur Clafoutis aux cerises
Miam !
Recette rapide et facile à faire, en plus pas besoin d'enlever les noyaux et c'est très bien comme ça ! Pour le temps de cuisson, chaque four étant différent, il faut juste attendre qu'il soit bien doré.
Ma suggestion :
Je fais mon clafoutis dans un grand plat en verre. Je ne démoule pas, je coupe des parts et hop nickel !
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L'avis de Patricia sur Clafoutis aux cerises
Délicieux
Merci pour cette rapide, facile et délicieuse recette.
Le clafoutis a vite disparu et j'ai rapidement refait une autre préparation pendant que mon ami repartait recueillir des cerises !
Je recommande vivement cette recette de clafoutis.
Ma suggestion :
J'ai un peu interprété la recette
en troquant le beurre par de la crème fraîche, les cerises étant très sucrées, je n'ai mis que 100 g de sucre et j'ai remplacé la moitié de la farine par de la fécule de maïs afin que ce soit encore plus léger !
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L'avis de Rose Dubois sur Clafoutis aux cerises
Petite astuce !
Elle est bien, et simple à réaliser.
Ma suggestion :
Je vous propose de faire bouillir le lait avec les noyaux puis les retirer.
Ainsi les noyaux donneront du goût au lait.
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L'avis de Jocelyne Lempereur sur Clafoutis aux cerises
Excellent
Recette faite avec des cerises guignes, une réussite ce clafoutis et pas trop sucré, génial, temps de cuisson tout était parfait.
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L'avis de Elisabeth Victor sur Clafoutis aux cerises
Délicieux
Moi qui n'aime pas trop le clafoutis habituellement donc qui n'en fais pas, là pour faire plaisir à mon mari cette année je me suis dis il faut que je trouve une recette et je suis tombée sur celle-ci : vraiment très bonne un vrai régal.
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L'avis de Christelle Henry sur Clafoutis aux cerises
Très bon !
Très bonne recette, facile et avec photos !
Ma suggestion :
Moi je met des morceaux de cerises dans la pâte ! Et le plat se démoule facilement avec un plat beurré.
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L'avis de Selin sur Clafoutis aux cerises
Facile à faire !
Ma suggestion :
J'ai rajouté un peu plus de farine (150g) et c'est encore meilleure.
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L'avis de Carole Charriere sur Clafoutis aux cerises
Délicieux
Super facile et super bon. Je l'ai fait deux fois, la première fois dans un grand moule et la deuxième fois je les ai faits dans des petits moules individuels avec le même nombre d'ingrédients. J'ai réalisé 25 réductions à chaque fois, 3 cerises et j'ai versé la quantité qu'il faut. Enfin tout ça pour vous dire que cette recette est super à tout point de vue, merci.
Ma suggestion :
Un petit peu moins de sucre.
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L'avis de Amandine Duret sur Clafoutis aux cerises
Excellent
Recette succulente rapide à faire, nous l'avons dégusté tiède il est très bon. Merci pour ceux qui m'ont donné ces cerises.
Ma suggestion :
Je n'ai pas mis autant de cerises et je n'ai pas rajouté le sucre vanillé à la sortie du four.
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L'avis de Agathe sur Clafoutis aux cerises
Très bon
Le clafoutis est très bon, pour moi pas de problème avec 45 minutes de cuisson.
Ma suggestion :
Pour éviter un excès de jus, je mélange 2 cuillères à soupe de semoule fine aux cerises dénoyautées.
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L'avis de Pauline sur Clafoutis aux cerises
Manque de sucre !
750g de cerises c'est beaucoup trop !
et il n'y a pas assez de sucre!
Ma suggestion :
Je suggère 50g de sucre et seulement 450g de cerises, pesées avant de les denoyauter !
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L'avis de Dounia Ennajah sur Clafoutis aux cerises
Bravo !
Bonjour,
je viens d'essayer votre recette de clafoutis et je la trouve délicieuse !! Pas trop sucrée parfaite !
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L'avis de Laurence Changuion sur Clafoutis aux cerises
Rapide
Bien et rapide mais pour moi 45 mn au four c'est trop, le clafoutis est sec. Je le referai comme c'est la saison des cerises mais 30 mn au four cela doit suffire et je congèle les cerises pour les retrouver l'hiver, un régal de manger ces fruits en cette saison.
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L'avis de Delphine sur Clafoutis aux cerises
Super bon et facile
J'ai suivi la recette et je l'ai faite avec ma fille ; en 10 minutes, c'est prêt et on met au four, j'ai juste rajouté un peu plus de beurre ; c'est délicieux !
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L'avis de Clara Tessier sur Clafoutis aux cerises
Merci
Je vous remercie d'avoir publié cette recette ! Je suis une adepte de la cuisine faite maison mais je rate tous mes clafoutis. Avec votre recette, j'ai enfin réussi à en faire un bon. Je le conseille à toutes les personnes qui aiment faire la cuisine mais qui ont du mal à faire un clafoutis !
Ma suggestion :
Je fait le clafoutis dans un moule en silicone, c'est plus facile à démouler.
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L'avis de Karine sur Clafoutis aux cerises
Clafoutis
Mes enfants et mon mari ont détesté, je me retrouve seule face à cet énorme clafoutis.
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L'avis de Karine De Antoni sur Clafoutis aux cerises
Super !
Un vrai régal ! Que dire de plus si ce n'est que c'est un pur délice. Merci beaucoup pour cette recette !
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L'avis de Nelly Vitello sur Clafoutis aux cerises
Très bien
Super rapide à faire et quel régal ! Tout le monde s'est jeté dessus et plus rien en un rien de temps. Merci.
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L'avis de Caroline Ségard sur Clafoutis aux cerises
Portions et levure
C'est beaucoup pour quatre personnes, je dirais 6 à 8 personnes. Si on veut que ça gonfle plus, il faut mettre la levure au dernier moment.
Ma suggestion :
C'est très bon.
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L'avis de Mariana sur Clafoutis aux cerises
Délicieux
J'ai adoré ainsi que tous les convives.
A refaire...
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L'avis de Christine sur Clafoutis aux cerises
Bonne recette
J'aime la petite touche de sucre vanillé après cuisson.
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L'avis de Lisa Theveneau sur Clafoutis aux cerises
Délicieux
C'est vraiment une super recette, elle est vraiment bonne, merci.
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L'avis de Mireille Guilleminault sur Clafoutis aux cerises
Bien
Très facile à faire et excellent résultat.
Ma suggestion :
J'ai enlevé les noyaux et mes invités étaient ravis.
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L'avis de Gaëlle Hufschmd sur Clafoutis aux cerises
Moyen...
Je l'ai trouvé trop sec en le laissant si longtemps dans le four.
Ma suggestion :
Peut-être revoir le temps de cuisson...
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L'avis de Henriette Garcia sur Clafoutis aux cerises
A faire
Le clafoutis est très bon, facile à faire et rapide à faire, même mes enfants ont adoré. Bravo.
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L'avis de Chantal Collomb sur Clafoutis aux cerises
Merci pour cette bonne recette !
Succulent. Je le recommande aux personnes aimant le clafoutis, c'est un régal !
Ma suggestion :
J'ai aussi enlevé les noyaux et cela n'enlève pas la saveur.
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L'avis de Valerie Collet sur Clafoutis aux cerises
Congélation des cerises
Ma suggestion :
Les cerises se congèlent très bien.
Il faut les rincer et les équeuter mais pas enlever les noyaux. Puis les mettre en vrac dans un sac congélation bien hermétique. Pour les utiliser, on les met à dégeler à température ambiante dans une passoire avec un plat dessous pour qu'elles rendent un peu l'eau.
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L'avis de Valerie Collet sur Clafoutis aux cerises
A faire !
Très bon, surtout avec des cerises assez mûres. Pas du tout bourratif.
Ma suggestion :
J'ai rajouté un peu de lait pour alléger la pâte.
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L'avis de Stephanie Oller sur Clafoutis aux cerises
Un vrai régal
Facile à réaliser et très bon.
Ma suggestion :
Personnellement, je laisse les noyaux pour le petit goût d'amande qu'il délivre. Avec un ajout de kirsch, hum, très bon.
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L'avis de Marie-olga Ferreiro sur Clafoutis aux cerises
Congélation ?
Ma suggestion :
Je voudrais savoir si on peut congeler les cerises pour faire des recettes plus tard dans l'année. Merci.
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L'avis de Sylvia ************* sur Clafoutis aux cerises
Délicieux !
Pour moi un 10 /10 n'existe pas en cuisine. Personnellement je laisse les noyaux car il est vrai que ça donne une meilleure saveur.
Ma suggestion :
Mangez-la tiède !
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L'avis de Astrid Collet sur Clafoutis aux cerises
Oui bien sûr !
Ma suggestion :
Oui, vous pouvez remplacer les cerises par des mirabelles, des abricots, des griottes,... Lisez les commentaires des autres personnes, elles ont testé la recette avec d'autres fruits.
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L'avis de Claude Dumont sur Clafoutis aux cerises
Miam miam
Très bon et facile à réaliser.
Ma suggestion :
Peut-on remplacer les cerises par d'autres fruits ?
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L'avis de Jimi Nelzy sur Clafoutis aux cerises
Bien
Je trouve que cette recette de clafoutis aux cerises est très bien expliquée.
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L'avis de Hélène Beck sur Clafoutis aux cerises
Clafoutis avec cerises congelées
La recette en elle-même est facile à réaliser mais j'emploie des cerises congelées d'où un problème de temps de cuisson car ces dernières dégagent du jus.
Ma suggestion :
Comment remédier à ce problème ? merci.
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L'avis de Astrid Collet sur Clafoutis aux cerises
Merci !
Je vous remercie pour ce compliment, c'est très gentil de votre part.
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L'avis de Sabrina Goffart sur Clafoutis aux cerises
Un vrai delice
Merci pour vos recettes. Vous devriez ouvrir un restaurant...
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L'avis de Clemence Lauret sur Clafoutis aux cerises
Très bien
Cette recette est très facile à faire et pas très longue. Je l'adore !
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L'avis de Joce sur Clafoutis aux cerises
Délicieux
Très bonne base mais je préfère dénoyauter les cerises et je modifie un peu.
Ma suggestion :
Je fais quelques modifications. J'ajoute 1/2 sachet de levure et 1 de sucre vanillé. Je huile le moule (pas de beurre) et j'ajoute 3 cuillères à soupe de kirsch.
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L'avis de Jacqueline Atarian sur Clafoutis aux cerises
Parfaits
Recette facile à faire. j'ai mis des cerises en conserve et mon clafoutis est réussi et bien gonflé.
Ma suggestion :
J'ai mis 50 g de farine en plus et cela fait plus gâteau et je l'ai arrosé avec le jus des cerises.
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L'avis de Laurence sur Clafoutis aux cerises
Réussite
Pour une première en pâtisserie, j'ai suivi la recette à la lettre. Un vrai régal, toute ma petite famille a apprécié. Facile, rapide et délicieux.
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L'avis de Laurence Satragno sur Clafoutis aux cerises
Un vrai régal
Bonjour,
j'ai testé aujourd'hui cette recette avec des mirabelles... un vrai délice.
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L'avis de Virginie André sur Clafoutis aux cerises
Très bon, ce clafoutis
Recette très simple à effectuer et au final un très bon clafoutis qui a plu à mes collègues.
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L'avis de Lydie Clement sur Clafoutis aux cerises
Très bon
Très bonne recette : le plus long est de dénoyauter les cerises...
Ma suggestion :
J'ai même divisé la quantité par 2 pour mieux apprécier le goût des cerises dénoyautées.
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L'avis de Charline Dérot sur Clafoutis aux cerises
Clafoutis aux cerises
Très bonne recette qui sera certainement refaite, tous mes compliments.
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L'avis de Aurélie Esteve-lopez sur Clafoutis aux cerises
Mon avis
Facile à préparer et délicieux, ce clafoutis est tout simplement grandiose ! Avis à tous les gourmands ! Merci infiniment pour cette recette !
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L'avis de Nina sur Clafoutis aux cerises
Une bonne recette
Une recette tout à fait sympatique : simple, rapide et très bonne.
Ma suggestion :
Je l'ai également faite avec des abricots.
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L'avis de Jacqueline Vuitel sur Clafoutis aux cerises
Régal
Essai favorable.
Ma suggestion :
J'ai ajouté un sachet de sucre vanillé : c'est un régal en plus avec les cerises à portée de mains toutes fraîches cueillies sur l'arbre. Merci pour la recette.
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L'avis de Kaouthar sur Clafoutis aux cerises
Aide
Je trouve ce clafoutis très facile et très appétissant. Lorsqu'on n'a pas de plat à gratin, peut-on mettre le mélange dans un moule à cake ? Merci.
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L'avis de Edwige Dronneau sur Clafoutis aux cerises
Parfait
Vraiment simple à faire et excellent.
Ma suggestion :
10 minutes avant la fin de la cuisson, je saupoudre le clafoutis de sucre roux.
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L'avis de Carole sur Clafoutis aux cerises
Un régal
La recette est très facile et la consistance est exactement celle que je recherchais. Les invités en ont raffolé.
Ma suggestion :
Comme j'habite en Guyane, j'ai remplacé les cerises par de la papaye et une banane. J'ai mis 2 cuillères à soupe de sirop d'agave à la place du sucre et juste 1 cuillère de margarine pour faire plus diététique. J'ai parfumé avec de la vanille et de la liqueur de cacao.
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L'avis de Lydie sur Clafoutis aux cerises
Réponse à Marilou Bret
Je connais une recette de clafoutis sans lait. Il faut : 80 g de beurre, 5 oeufs, 1 paquet de sucre vanillé, 100 g de farine, 150 g de sucre. Beurrer le moule, mettre les cerises. Pour la pâte, casser les oeufs, les battre en omelette, ajouter sel, sucre, farine, et 40 g de beurre fondu. Parsemer le dessus avec les 40 g de beurre restant.
Faire cuire sur à 200°C pendant 35 minutes. A la sortie du four, parsemer de sucre cristallisé.
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L'avis de Maurane sur Clafoutis aux cerises
Réponse et suggestion
On peut essayer avec du yaourt ou de la crème fraîche mais je n'ai jamais essayé.
Ma suggestion :
Au lieu de verser d'un seul coup farine et levure, répartissez-les en pluie et tournez en même temps rapidement avec une fourchette : ça évite les grumeaux.
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L'avis de Shirley Paulin sur Clafoutis aux cerises
Excellent
Rapide, simple et délicieux. Ce clafoutis est tout simplement excellent.
Ma suggestion :
Je l'ai accompagné de 2 boules de glace à la vanille.
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L'avis de Suzy Gillet sur Clafoutis aux cerises
Bien
Facile à faire.
Ma suggestion :
Avec 45 minutes de cuisson, le clafoutis est à peine assez cuit. Il faudrait plutôt 1 heure.
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L'avis de Karine Bernard sur Clafoutis aux cerises
Succulent
Très apprécié auprès de mes invités qui m'ont demandé la recette. Je le trouve succulent. Merci.
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L'avis de Marilou Bret sur Clafoutis aux cerises
Question
Toutes les recettes que j'ai lues sont avec du lait. Connaissez-vous une recette sans lait et l'avez-vous expérimentée ? Merci d'avance.
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L'avis de Marie Vuillemot sur Clafoutis aux cerises
Super bon
Rien à dire, elle est parfaite. Je l'ai imprimée pour plusieurs personnes, très satisfaites.
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L'avis de Sophie Muszkieta sur Clafoutis aux cerises
Délicieux
Ce clafoutis aux cerises est délicieux. Je conseille à tout le monde d'essayer cette recette.
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L'avis de Florence Kurcz sur Clafoutis aux cerises
Très goûteux
Recette très simple à faire. Le clafoutis est aéré.
Ma suggestion :
Mettre 100 g de sucre, cela suffit. Rallonger de quelques minutes le temps de cuisson.
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L'avis de Nasrine L. sur Clafoutis aux cerises
Trop bonne recette
Deux choses à dire : délicieux dessert et merci.
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L'avis de Zelda sur Clafoutis aux cerises
Trop bon
C'est la meilleure recette de clafoutis que j'ai goûtée : un vrai succès.
Ma suggestion :
D'autres variantes sont possibles : pommes, fraises...
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L'avis de Marie Barrault sur Clafoutis aux cerises
Clafoutis
Venant de pays du clafoutis (la Vienne), je vous propose de le faire avec des guignes ou griottes (cerises ameres) ou des fraises... c'est excellent mais prenez des fruits frais si possible.
Ma suggestion :
La pâte est identique à la pâte à crêpes mais en plus épais.
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L'avis de Fernand Reynaud sur Clafoutis aux cerises
Type de cerises
Ma suggestion :
Prenez des cerises bien noires à eau-de-vie type cerises guigne vieille race.
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L'avis de Annette Bregeon sur Clafoutis aux cerises
Les noyaux ?
Très bonne recette mais il faut laisser les noyaux, le clafoutis n'en sera que meilleur. C'est un clafoutis limousin.
Ma suggestion :
Rien de plus, tout est parfait, alors régalez-vous.
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L'avis de Josette Auneau sur Clafoutis aux cerises
Congeler des cerises
Ma suggestion :
Pour congeler les cerises, rien de plus simple : on peut au choix enlever les noyaux ou les laisser. Il suffit de mettre les cerises sur un plateau sur un seul étage, ensuite mettre au congélateur. Une fois congelées, les mettre dans des sachets et au moment de servir, ajouter 1 cuillère à soupe de farine en plus de la recette.
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L'avis de Rolande Métivier sur Clafoutis aux cerises
Super.
Recette très facile et délicieuse.
Ma suggestion :
Surtout ne pas enlever les noyaux, sinon ce n'est pas un vrai clafoutis de cerises.
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L'avis de Delphine Ruiz sur Clafoutis aux cerises
Excellent
Gràce à cette recette on dit que je suis une pro des clafoutis ! Merci.
Ma suggestion :
Je mets 100 g de sucre - pas de beurre - mais j'ajoute une cuillère a soupe de poudre de noisette.
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L'avis de Jean-michel Mauclaire sur Clafoutis aux cerises
Les cerises
Excellente recette.
Ma suggestion :
Pour le meilleur goût, utiliser des cerises aigres dites anglaises je crois, celles qui servent pour les cerises à l'eau de vie. Ca doit aussi aller avec des griottes.
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L'avis de Nadra Ben sur Clafoutis aux cerises
Recette à retenir et à partager
Super recette... simple, rapide et très bonne.
Ma suggestion :
Bien suivre la recette : je n'ai mis que 600 g de cerises car je n'en avais pas plus et ce n'est pas esthétique...
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L'avis de Suzanne Cartaille sur Clafoutis aux cerises
Variante
Ma suggestion :
Essayer avec des prunes d'Agen (pruneaux non séchés) et aussi des brugnons jaunes, c'est excellent.
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L'avis de Monica Briatore sur Clafoutis aux cerises
Très bon
Très facile à faire. Ma fille de 3 ans et demi a préparé ce gâteau avec moi.
Ma suggestion :
J'ai fait ce clafoutis avec des prunes : c'était très bon.
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L'avis de Hélène Galmantt sur Clafoutis aux cerises
Durée de cuisson
La durée de cuisson n'est pas suffisante pour mon four : j'en suis quasiment à 1 h de cuisson.
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L'avis de Audrey Ledrapier sur Clafoutis aux cerises
Excellent
La recette est très facile et excellente.
Ma suggestion :
Je n'avais pas assez de cerises pour la totalité de la pâte donc j'ai divisé en deux et j'ai remplacé les cerises par des pêches et des abricots : c'est un régal.
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L'avis de Josseline Naigelblat sur Clafoutis aux cerises
Question
Je ne l'ai pas encore faite. Mais je voudrais savoir si avant de congeler les cerises, on enlève les noyaux ? J'aimerais essayer cet hiver, car j'ai beaucoup de cerises. Merci de me répondre le plus vite possible. Les cerises sont dans le réfrigérateur.
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L'avis de Sarra Balkiss sur Clafoutis aux cerises
Cuisson ratée
J'ai lu vos commentaires avant de choisir la recette. Le temps indiqué n'est pas suffisant. J'ai prolongé la cuisson de 5 à 10 minutes mais ce n'était pas encore assez. Bref, j'ai raté le clafoutis.
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L'avis de Martine Foort sur Clafoutis aux cerises
Très bonne recette
Je trouve cette recette facile a réaliser et en plus délicieuse.
Ma suggestion :
La manger tiède, elle est encore meilleure et mais même froide, elle est très bonne.
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L'avis de Colette Pedron sur Clafoutis aux cerises
Se fait également l'hiver
Excellent.
Ma suggestion :
Si nous avons beaucoup de cerises, je les mets au congélateur par poche de 1 kg et lorsque je fait mon gâteau l'hiver, je les mets encore congelées dans un plat, la préparation dessus et un peu plus de temps au four. Et l'hiver, croyez moi, c'est vraiment sympa.
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L'avis de Lise Loeby sur Clafoutis aux cerises
Très bon
Excellent mais il faut vraiment que les cerises soient bien mûres. La recette est si facile que même les enfants peuvent la faire.
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L'avis de Marc Chenivesse sur Clafoutis aux cerises
Basique
Impeccable. Merci.
Ma suggestion :
Je mets un peu plus de cerises, parfois 12 fraises, des framboises, des raisins secs et 2 cuillères à café de cacao dans le lait. Résultat surprenant !
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L'avis de Melanie Z. sur Clafoutis aux cerises
Très bien
Très bonne recette, facile à réaliser et pour pas cher.
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L'avis de Mariethé Teyssier sur Clafoutis aux cerises
Super
Je laisse les noyaux, ce qui rend le clafoutis beaucoup plus goûteux. Ainsi c'est le véritable clafoutis d'Auvergne. Bravo.
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L'avis de Carine Robert sur Clafoutis aux cerises
Bonne recette
Très bonne recette.
Ma suggestion :
Je pense que 3 oeufs suffisent.
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L'avis de Monika Colin sur Clafoutis aux cerises
Super recette
Recette simple et délicieuse, le régal de ma famille.
Ma suggestion :
J'ajoute un sachet de sucre vanillé en plus.
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L'avis de Nathalie Sohier sur Clafoutis aux cerises
Moule en siliconne
Ma suggestion :
Moi j'utilise un moule en silicone pour un meilleur démoulage.
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L'avis de Marie Christine Blanchet sur Clafoutis aux cerises
Avis
Très bonne recette et très rapide, en hiver quel plaisir !
Ma suggestion :
Je congèle les cerises en été et en hiver je les décongèle, j'ôte le jus et mélange les cerises directement dans le saladier et je verse le tout dans le moule, ainsi les cerises sont bien nappées.
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L'avis de Isabelle Brault sur Clafoutis aux cerises
Excellent
Rapide facile et succulent.
Ma suggestion :
J'ai ajouté un peu de poudre d'amande et réduit le beurre. Et j'avais congelé mes cerises, ça me permet de les déguster toute l'année, sans me ruiner.
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L'avis de Catherine Laurent sur Clafoutis aux cerises
Variante
Ma suggestion :
Au lieu de mettre des cerises, j'ai mis des quetches vu que j'en ai plein sur mon prunier. Un régal.
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L'avis de Elodie Vion sur Clafoutis aux cerises
À ne pas manquer
Très bonne recette facile à réaliser pour les grands et les petits c'est un vrai régal.
Ma suggestion :
La manger très froide.
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L'avis de Dominique Borcard sur Clafoutis aux cerises
Trop de farine
Personnellement, je trouve qu'il y a trop de farine dans toutes les recettes proposées.
Ma suggestion :
Aussi, je n' utilise que 2 cuillères à soupe de farine que je complète avec de la poudre d'amandes. Le reste de l' appareil est constitué par 750 g environ de fruits, 40 g de beurre ou d' huile, 5 cuillères à soupe de sucre, 3 oeufs, 1 pincée de sel et 2 verres de lait : la recette est plus allégée et tout aussi excellente.
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L'avis de Jocelyne Lubiron sur Clafoutis aux cerises
J'adore !
Un clafoutis ultra simple à faire. En plus, c'est un régal si on le déguste tiède. A savourer en famille ou entre amis.
Ma suggestion :
Moi, je mets de la Maïzéna pour qu'il soit un peu plus léger. En tout cas, ce sera toujours un régal.
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L'avis de Marie Claude Hermetet sur Clafoutis aux cerises
Un régal d'été
Très bonne recette.
Ma suggestion :
Pour ma part, j'ai mélangé moitié lait et crème. Je n'ai pas mis de beurre fondu dans l'appareil, je l'ai mis à mi-cuisson sur le dessus du gâteau en petits morceaux avec le sucre vanillé. dans un plat rectangulaire mon clafoutis a cuit en 35 minutes. La prochaine fois je ne mettrai pas de levure, car je trouve que cela enlève un peu de moelleux à la texture.
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L'avis de Céline Mazur sur Clafoutis aux cerises
Parfait !
Recette excellente, parfumée, riche en cerises et très moelleuse ! J'ai remplacée le lait par de la crème semi-épaisse allégée à 5% de matière grasse ! Le sucre vanillée sur le dessus donne beaucoup de goût.
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L'avis de Nade Bougant sur Clafoutis aux cerises
Délicieux
Cette recette est géniale. Aussi bien chaud que froid, ce clafoutis mérite une très bonne note !
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L'avis de Eloïse Vaudois sur Clafoutis aux cerises
Excellente recette
Recette très rapide et très facilement réalisable... mais surtout le résultat est exquis !
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L'avis de Gloria Leroy sur Clafoutis aux cerises
Levure
Sans levure, le clafoutis est excellent.
Ma suggestion :
Eviter la levure et le beurre, graisser légèrement le plat à l'huile.
On peut le découper et le démouler facilement et le dispose à notre guise.
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L'avis de Laurianne L. sur Clafoutis aux cerises
Four électrique
J'ai utilisé un moule à tarte en verre peu profond et au bout de 35-40 minutes, mon clafoutis était cuit, quel délice !
Ma suggestion :
Pour les fours électriques, limitez le temps de cuisson : entre 35 et 40 minutes suffisent.
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L'avis de Lydie L. sur Clafoutis aux cerises
Moins de sucre
Très simple et rapide à faire. Un gâteau excellent pour le plaisir des plus grands et des plus petits.
Ma suggestion :
Avec des cerises très sucrées, moi, je n'ajoute que 2 cuillères à soupe de sucre au lieu des 125 g.
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L'avis de Sandrine Ramousse sur Clafoutis aux cerises
Extra !
Moi qui suis plutôt nulle en cuisine et qui fais environ 3 gateaux par an, j'ai adoré cette recette simple avec peu d'ingrédients et peu de vaisselle ! Le succès a été au rendez-vous et je n'ai reçu que des louanges. Félicitations !
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L'avis de Loïc Cariou sur Clafoutis aux cerises
Variante
Ma suggestion :
Si l'on partage moitié farine, moitié poudre d'amande, c'est encore mieux.
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L'avis de Ines Fahim sur Clafoutis aux cerises
Merveilleux clafoutis
Ce clafoutis est si moelleux qu'on voudrait en faire tous les jours. Donc, je vous le conseille, faites-le de ce pas.
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L'avis de Annette Rossi sur Clafoutis aux cerises
Variante
Ma suggestion :
La recette est super mais pour ma part je poche les cerises et les
égoutte avant de les disposer dans le plat à cuire.
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L'avis de Fatima Escudier sur Clafoutis aux cerises
Variante
Recette très facile à faire.
Ma suggestion :
Pour l'alléger, j'ai mis 25 g de fromage blanc à 0 % à la place des 25 g de beurre. C'était tout simplement un délice.
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L'avis de Andy S sur Clafoutis aux cerises
Merci
Recette simple. Merci.
Ma suggestion :
Je ne cuisine pas du tout le sucré étant diabétique. J'ai juste remplacé le sucre par de l'aspartame.
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L'avis de Annette Rossi sur Clafoutis aux cerises
Très bien
Très satisfaite de pouvoir ajouter cette recette à mon carnet. Mes petits
enfants ont apprécié. Merci !
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L'avis de Robin Chanal sur Clafoutis aux cerises
Très très bon
Je suis pas un grand cuisinier mais les proportions sont geniales ! Merci
Ma suggestion :
Avec quelques rondelles de bananes c'est original et pas mauvais...
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L'avis de Michel C. sur Clafoutis aux cerises
Avec des abricots secs
C'était très bon.
Ma suggestion :
J'ai utilisé des abricots secs et c'était excellent.
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L'avis de Faten E. sur Clafoutis aux cerises
Facile et bon
Super bonne recette. En plus, elle est très facile à réaliser. Tout le monde a adoré. Merci pour cette recette.
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L'avis de Emmanuelle Fourré sur Clafoutis aux cerises
Excellent
Excellente recette, le temps de cuisson est parfait. Rien à redire !
Ma suggestion :
Je mets juste quelques gouttes d'extrait d'amande amère.
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L'avis de Liliane Sealy sur Clafoutis aux cerises
Avis
Très pratique d'avoir une recette préparée avec des mesures en cuillère à soupe, surtout aux usa.
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L'avis de Jasmine Qazi sur Clafoutis aux cerises
Question
Je voudrais savoir s'il était possible d'utiliser un moule à tarte pour le clafoutis aux cerises ou bien le moule à manqué est-il recommandé ?
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L'avis de Martine Panneau sur Clafoutis aux cerises
Suggestion
Ma suggestion :
Pour un clafoutis très léger mettre 80 g de farine, pas de levure
et 80 g de beurre fondu.
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L'avis de Jean Pierre Rocher sur Clafoutis aux cerises
Avis
Peut se faire avec presque tous les fruits.
Ma suggestion :
Pour que votre clafoutis cuise mieux, faites chauffer votre lait ou crème, vous verrez la différence.
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L'avis de Astrid Collet sur Clafoutis aux cerises
Type de moule
Pour répondre à Muriel j'utilise un moule Tefal circulaire. Il est fort probable que la nature du moule fasse varier la durée de cuisson.
J'espère vous avoir aidé.
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L'avis de Annie Lebouis sur Clafoutis aux cerises
Avis
Excellent, mais j'ai dû faire cuire le clafoutis pendant 1 heure ; il était trop liquide après 45 mn. Tout dépend sans doute du four.
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L'avis de Beatrice Melon sur Clafoutis aux cerises
Sans noyau
Ma suggestion :
J'ai remplacé les noyaux par une cuillère de kirch, et sans les noyaux, quel délice.
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L'avis de Muriel Herberth sur Clafoutis aux cerises
Avis
Je m'attendais à un super résultat mais le clafoutis n'était pas assez cuit, je suis déçue.
Ma suggestion :
Il faudrait peut-être préciser quel genre de moule à utiliser pour pouvoir juger du temps de cuisson.
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L'avis de Jane Litz sur Clafoutis aux cerises
Avis
Je suis ravie car cette recette n'est pas une prise de tête et elle est super bonne. Je suis auxiliaire de vie à domicile. Mes malades qui ne veulent plus se nourrir mangent mon clafoutis avec plaisir. J'en suis très heureuse. Merci.
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L'avis de Daniel Huguenin sur Clafoutis aux cerises
Excellente recette
Très simple à faire.
Ma suggestion :
Le lait n'est pas nécessaire, seulement 25 cl de crème liquide et seulement trois gros oeufs au lieu de quatre préconisés dans la recette et c'est parfait.
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L'avis de Chantal Petithory sur Clafoutis aux cerises
Avis
Très bonne recette, c'est un délice. Mes enfants se sont régalés et nous aussi. Merci.
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L'avis de Caroline Lemerez sur Clafoutis aux cerises
Un régal
Très bonne recette. Moi qui n'apprécie guère les clafoutis habituellement (trop gras), j'ai adoré celui-ci. Personnellement, j'ai dénoyauté les cerises, c'est plus pratique pour déguster.
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L'avis de Céline Olivier sur Clafoutis aux cerises
Facille et délicieux
J'ai suivi la recette à le lettre et c'était très bon.
Ma suggestion :
Je fais tremper les cerises dans un peu d'alcool (kirsch ou rhum) même si ce n'est pas indiqué dans la recette du clafouti.
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L'avis de Salima Ben sur Clafoutis aux cerises
Très bon dessert
Ma suggestion :
Cepedant si l'on partage moitié farine, moitié poudre d'amande, c'est encore meilleur. L'amande et la cerise, c'est un excellent mariage.
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L'avis de Jeanine Fontanié sur Clafoutis aux cerises
Bravo
Très agréable à déguster aussi bien tiède que froid.
Ma suggestion :
Pour ma part je rajoutte 4 ou 5 gouttes de concentré d'amande amère (utilisée pour le gâteau basque) dans ma préparation. Hummm !
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L'avis de Sandrine Chaussinand sur Clafoutis aux cerises
Un régal
Excellente recette qui m'a valu les félicitations du jury !
Ce clafoutis est léger et se laisse bien manger.
Ma suggestion :
Je n'ai mis que 75 g de farine et un sachet complet de levure.
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L'avis de Francine Deyres sur Clafoutis aux cerises
Super bon
Je fais la même recette avec des mirabelles.
Ma suggestion :
C'est vrai que c'est mieux si on rajoute de la crème liquide.
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L'avis de Bolo Isabelle sur Clafoutis aux cerises
Succès garanti
Merci Astrid pour ce délicieux gâteau. Pour ma part j'ai rajouté un peu de crème fraîche dans le lait et j'ai mis aussi de la levure pour faire gonfler la tarte. Un régal.
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L'avis de Jacky Laforge sur Clafoutis aux cerises
Variante
Ma suggestion :
Pour ma part, je laisse les noyaux et j'incorpore du jus de
cerise dans la farine et les oeufs.
A goûter !
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L'avis de Elsa Ojeda sur Clafoutis aux cerises
Merci !
Très bonne recette et merci pour celui qui l'a ecrite ici car ma maman en cherchait une et grâce à vous, elle va nous en faire un cet apres-midi !
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L'avis de Marie Grech sur Clafoutis aux cerises
Question
Puis-je faire mon clafoutis la veille ? Ou alors puis-je le précuire et terminer la cuisson le jour même ou je reçois mes invités ?
Merci.
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L'avis de Daniel Gedalge sur Clafoutis aux cerises
Noyaux obligatoires
Très bonne recette sauf que pour ma part je ne dénoyaute pas les cerises.
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L'avis de Catherine Hébras-javelaud sur Clafoutis aux cerises
Avis d'une autre limousine
Recette bonne, sympa, facile et c'est presque la vraie si on enlève la levure.
Ma suggestion :
Ce peut être encore meilleur avec un peu moins de farine et 1 ou 2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse ajoutées au lait ; puis en fin de cuisson parsemer le clafoutis de quelques noisettes de beurre et de sucre avant de remettre 4/5 min au four. A essayer aussi avec, à la place des cerises, des mirabelles ou un mélange pommes/poires.
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L'avis de Nicole Delhoume sur Clafoutis aux cerises
Le vrai
Le vrai clafoutis limousin se fait sans levure, c'est une sorte de pâte à crêpes, et c'est sûr qu'il est meilleur avec des cerises entières (mais il faut prévenir les convives).
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L'avis de Lionel Michaut sur Clafoutis aux cerises
Un délice
Ma suggestion :
En ce qui me concerne, je dénoyaute les cerises, mais surtout je fais moitié cerises moitié rhubarbe. Les 2 saveurs se marient merveilleusement. Bien éplucher la rhubarbe et la couper en petits cubes.
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L'avis de Maurice Gobet sur Clafoutis aux cerises
La semoule
Cette recette donne de merveilleux résultats, mais pour ma part, je pense qu'en remplaçant la farine par de la semoule, on obtient un clafoutis plus léger. A essayer !
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L'avis de Nassima Sadecaly sur Clafoutis aux cerises
Excellent
C'est un régal. Cela faisait longtemps que je cherchais une bonne recette de clafoutis. Les proportions sont exactes et facile à faire.
Ma suggestion :
J'ajoute de la poudre de noisettes à la pâte, c'est encore meilleur.
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L'avis de Vincent Planchenault sur Clafoutis aux cerises
Avec des prunes...
Ma suggestion :
Essayez donc de remplacer les cerises par des prunes pour voir...
Coupez les en 2, dans les mêmes proportions, de préférences des quetsches, mais tres bien aussi avec des mirabelles... ou un mélange des 2 pour ne pas oublier que le plaisir des papilles passe aussi par le plaisir des yeux.<br>
Laisser les noyaux apporte du goût, mais personnellement je trouve que c'est comme les arêtes dans le poisson : ça gache le plaisir.
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L'avis de Demay Jeannine sur Clafoutis aux cerises
Et aussi
Ma suggestion :
Je viens d'essayer cette recette en changeant les cerises par des abricots macérés dans du rhum.
Je conseille de délayer le lait dans un peu de crème fraiche allégée.
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L'avis de Nadine Schmitt sur Clafoutis aux cerises
Recette excellente, vite faite. Un vrai régal, mes amis en redemandent.
Ma suggestion :
C'est encore meilleur quand on y ajoute un peu de kirsch (1 à 2 cuillères à soupe) et le manger tiède
accentue davantage le parfum de la cerise.
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L'avis de Alain Dumortier sur Clafoutis aux cerises
Clafoutis aux cerises
Quel succès à la maison. Les enfants se sont régalés (mais aussi les parents). C'est une excellente recette facile à réaliser. Merci Alain
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L'avis de Nicole Martin sur Clafoutis aux cerises
Une autre façon de faire le clafoutis
Je fais mon clafoutis sans mesurer, je dose avec une cuillère à soupe
les proportions sont :
10 cuillères de farine
9 cuillères de sucre semoule
4 cuillères de lait
4 cuillères d'eau froide
4 oeufs
et je mélange le tout jusqu'à obtention d'une pate onctueuse
Je garnis mon moule d'un papier sulfurisé légèrement gras je dépose mes fruits et ensuite je verse ma pâte et je mets au four 45 mm.
Voilà et mes amis ont pris cette formule qui est très gouteuse et sans salir beaucoup d'ustensiles.
Ma suggestion :
En ce qui concerne votre recette je ne l'ai pas essayée
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