|
|
L'avis de Virginie sur Sauté de veau de Lisbonne
Excellent
Une recette parfaite pour les grandes tablées (nous étions 20), tout le monde s'est régalé. Ne rien changer.
|
|
L'avis de Sandrine sur Sauté de veau de Lisbonne
A refaire
Bonne recette et en plus facile à faire. Que demander de plus ?
Ma suggestion :
J'avais peur que la sauce soit trop relevée avec du chorizo extra fort, du coup j'ai pris du fort. La prochaine fois, je resterai sur du extra fort avec même un peu de Tabasco...
|
|
L'avis de Christine Papot sur Sauté de veau de Lisbonne
Excellent
Recette très appréciée par mes invités, un dépaysement total, merci.
|
|
L'avis de Caroline sur Sauté de veau de Lisbonne
Excellent
J'ai fait la recette ce week-end, tout simplement rapide, facile et excellent !
Ma suggestion :
Aucune, tout est parfait.
|
|
|
|
L'avis de Clara Costa sur Sauté de veau de Lisbonne
Excellent
Excellente recette. je l'ai faite hier soir (27-10-09), on a beaucoup aimé, à refaire. Merci pour cette recette, une de plus à retenir.
Ma suggestion :
J'ai acheté des pommes de terre charlotte qui on très bien tenu 1h30 de cuisson car j'ai mis en même temps que la viande, je les ai coupées en 2 à la cuisson, j'ai pas eu de purée.
|
|
L'avis de Daniele Breysse - Boullé sur Sauté de veau de Lisbonne
Parfait
Parfait, rien à enlever ni à ajouter. Les pommes de terre cuisent avec la viande et ne s'écrasent pas, le temps de cuisson est parfait (grosses pommes de terre coupées en deux). Le lendemain c'est encore meilleur.
|
|
L'avis de Dominique sur Sauté de veau de Lisbonne
Cuisson des pommes de terre
Je voudrais faire demain samedi 10 octobre cette recette mais on ne parle pas de la cuisson des pommes de terre car pour moi, 1h30 c'est trop long. Elles deviendront de la purée ? Cuisent-elles à part ? Merci pour ce renseignement.
|
|
L'avis de Mireille Gilliotte sur Sauté de veau de Lisbonne
Excellent
Femme d'un Portugais, j'ai voulu lui faire cette recette et il a adoré, il en a repris 2 fois. Bref, c'est une recette que je vais refaire. Merci.
|
|
L'avis de Muriel Mousty sur Sauté de veau de Lisbonne
Délicieux
Très très bon et facile à réaliser. Tous mes invités se sont resservis plusieurs fois et ont trouvé ça délicieux.
Ma suggestion :
Un conseil : pour 4 personnes, augmentez un peu les quantités.
|
|
L'avis de Laurence Petit Épouse Lacoste sur Sauté de veau de Lisbonne
Un régal
Un vrai régal, un plat original, aux saveurs corsées. J'ai juste ajouté plus de gousses d'ail. Tous mes invités ont été enchantés de ce voyage. Je refais cette recette très bientôt.
|
|
L'avis de Isabelle De Jaeger sur Sauté de veau de Lisbonne
Un délice
J'ai réalisé cette recette avec du sauté de dinde. Toute ma petite famille a adoré. A refaire.
Ma suggestion :
Ajouter une cuillère à soupe de crème fraîche à la fin de la cuisson.
|
|
L'avis de Lucie Ducreux sur Sauté de veau de Lisbonne
Excellent
Vraiment très bon, ça change de la blanquette traditionnelle.
Ma suggestion :
Je n'avais pas de Porto, j'ai donc utilisé du vin blanc c'était un délice, merci.
|
|
L'avis de Monique Bourhis sur Sauté de veau de Lisbonne
Délicieux
Délicieux et facile à réaliser. Fait la veille, c'est encore meilleur et très pratique quand on a beaucoup d'invités. Merci pour cette recette.
|
|
L'avis de Sylvie Mikolajczyk sur Sauté de veau de Lisbonne
Super
Excellentissime ! C'est bien la première fois que j'ai hâte de mettre un commentaire sur une recette trouvée sur Internet. C'était excellent ! Mes invités ont adoré et mes 3 ados aussi.
|
|
|
|
L'avis de Catherine sur Sauté de veau de Lisbonne
Un délice !
Excellente recette, rien à changer, c'est parfait !
Ma suggestion :
Comme l'ont suggéré d'autres internautes, préparer ce plat la veille.
|
|
|
|
|
|
L'avis de Muriel Muriel sur Sauté de veau de Lisbonne
Très bon.
Très copieux, excellent pour l'hiver.
Ma suggestion :
J'ai mis du chorizo doux car je n'aime pas ce qui pique et c'est super bon.
|
|
L'avis de Hind sur Sauté de veau de Lisbonne
Rien à dire sinon mangez !
J'ai fait cette recette la première fois pour une amie fan du Portugal comme moi, nous nous sommes régalées ! La recette est très simple à faire, il faut juste surveiller le niveau de l'eau. Merci encore pour cette recette !
Ma suggestion :
Aucune !
|
|
L'avis de Rosa Brun sur Sauté de veau de Lisbonne
Super super bon merci
Toute ma famille m'a demandé la recette, ils sont adoré merci encore une fois, rien à dire.
|
|
L'avis de Vanessa Barbier sur Sauté de veau de Lisbonne
Très bon
Facile à faire et très bon, merci pour cette recette !
Ma suggestion :
J'ai ajouter de la maïzena.
|
|
L'avis de Françoise Chantegreilh sur Sauté de veau de Lisbonne
Miam
Cette recette a fait le régal de mes invités.
Ma suggestion :
Pour ma part, je n'avais pas de pommes de terre, je l'ai donc faite sans et j'ai servi ce plat avec des pâtes.
|
|
L'avis de Aurelie sur Sauté de veau de Lisbonne
Génial
Cette recette est super bonne et super facile à faire. Je la prépare la veille, c'est encore meilleur.
|
|
L'avis de Marie sur Sauté de veau de Lisbonne
Excellent
Mes amis et mon mari ont adoré. La prochaine fois, je cuisine cette recette pour mes parents !
Ma suggestion :
Augmenter la quantité de viande.
|
|
L'avis de Stephanie Leroy sur Sauté de veau de Lisbonne
Super bon !
C'est super bon, facile à faire, pas cher et très rapide.
Ma suggestion :
Réchauffé, c'est encore meilleur.
|
|
L'avis de Carole Chanteau sur Sauté de veau de Lisbonne
Excellent
Les ingrédients se marient à merveille. Voilà une excellente recette de plat mijoté que je cuisinerai à nouveau. Merci.
|
|
L'avis de Nathalie sur Sauté de veau de Lisbonne
Excellente recette
Votre recette a fait l'unanimité auprès de mes invités. A faire et à refaire...
Ma suggestion :
J'ai accompagnée cette recette de riz.
|
|
L'avis de Christine Raimbourg sur Sauté de veau de Lisbonne
Très bon
Cette recette change un peu de l'ordinaire et c'est très bon, pas trop épicé, juste assez.
|
|
L'avis de Natimsoune sur Sauté de veau de Lisbonne
Excellent !
J'ai suivi la recette à la lettre et c'était délicieux, j'ai juste dû rajouter un peu d'eau durant la cuisson. Voici une recette que je referai prochainement. Merci !
|
|
L'avis de Anais Theophile sur Sauté de veau de Lisbonne
Un délice
Ce sauté de veau est extraordinaire. Très simple à réaliser. A refaire...
|
|
|
|
L'avis de Thérèse Poiret sur Sauté de veau de Lisbonne
Super
J'ai fait cette recette un midi, très facile à réaliser. En plus, excellente merci beaucoup.
Ma suggestion :
Surtout ne rien changer !
|
|
L'avis de Christine Gomez sur Sauté de veau de Lisbonne
Excellente recette
En suivant tout à la lettre, on n'est pas déçu. Merci pour cette délicieuse recette.
|
|
L'avis de Sophie Tanchoux sur Sauté de veau de Lisbonne
Variante
Recette excellente.
Ma suggestion :
Faites la même chose mais avec de la morue dessalée - c'est également très bon.
|
|
L'avis de Marie sur Sauté de veau de Lisbonne
Excellent
Vraiment, c'est excellent, j'en ai fait plusieurs fois.
Ma suggestion :
Personnellement, j'ai rajouté des olives noires et vertes.
|
|
L'avis de Carine sur Sauté de veau de Lisbonne
Super
Très facile et surtout très bon, merci beaucoup.
|
|
L'avis de Lidia sur Sauté de veau de Lisbonne
Succulent
Très facile à réaliser, cette recette remporte toujours un franc succès.
|
|
L'avis de Philippe Michel sur Sauté de veau de Lisbonne
Excellent
Parfaite tout simplement. Personnellement, j'ai utilisé du sauté pour moins de gras.
|
|
L'avis de Christelle sur Sauté de veau de Lisbonne
Super
J'ai fait ce plat pour mon anniversaire :
un vrai succès, tout le monde a adoré.
|
|
L'avis de Nadine sur Sauté de veau de Lisbonne
Super !
Excellent ! Facile à faire, il y a juste à suivre les instructions et voilà, parfait.
Nous nous sommes régalés. Encore merci.
Ma suggestion :
J'ai mis du chorizo doux, c'était super !
La prochaine fois j'épaissirai un peu la sauce.
|
|
L'avis de Noémie sur Sauté de veau de Lisbonne
Très bon
Super recette de plat en sauce, bien nourrissante, cela dit.
Ma suggestion :
Ajouter un peu de piment de Cayenne suivant son goût et pour la cuisson des pomme de terre, je les ajoute dans la cocotte la dernière demi-heure (excellentes cuites dans la sauce).
|
|
L'avis de Martine Potard sur Sauté de veau de Lisbonne
Excellent
J'ai testé cette recette et ce fut un vrai régal. Réchauffé, c'est encore mieux.
|
|
L'avis de Ludivine Paire sur Sauté de veau de Lisbonne
Délicieux
Une recette très bonne, on a tous adoré. Rien à redire. J'en ai parlé dans ma famille, ils ont fait la recette et l'ont adoptée.
|
|
|
|
L'avis de Stephane Morel sur Sauté de veau de Lisbonne
Excellent
Attention au chorizo : ne pas trop en mettre car il risque de couvrir toutes les autres saveurs.
|
|
L'avis de Marine sur Sauté de veau de Lisbonne
Besoin d'aide
Je ne suis pas une grande cuisinière mais cette recette ne me paraît pas trop dure! Pouvez-vous m'aider en répondant à mes questions ? Dans la viande, n'y a-t-il pas trop de gras ?
Peut-on cuire les pommes de terre la veille ? Comment réchauffez-vous ce plat ? Mille mercis de m'avoir lu et de m'aider !
|
|
L'avis de Filipe Alexandre sur Sauté de veau de Lisbonne
Excelent
Je suis portugais et je n'avais jamais goûté le chorizo avec le veau et ça se marie très bien. Mes invités ont adoré ainsi que mes enfants. A refaire.
Ma suggestion :
J'ai mis 2 verres de porto blanc, c'est un pur délice, et j'ai ajouté le concentré de tomates juste après les oignons, comme suggéré plus haut, et ça donne plus de couleurs encore.
|
|
L'avis de Isabelle Dauger sur Sauté de veau de Lisbonne
Excellent
Une réussite ! Recette à faire absolument. Tout le monde a adoré, même les enfants...
|
|
L'avis de Cathie sur Sauté de veau de Lisbonne
Succulent
Cette recette a plu a toute la famille, préparée la veille, un vrai délice !
Ma suggestion :
Ai utilisé du chorizo doux.
|
|
L'avis de Serge Voirier sur Sauté de veau de Lisbonne
Super recette
Tout simplement super. Moi qui ne suis pas un excellent cuisinier, j'ai suivi la recette et franchement mes invités ont adoré.
Ma suggestion :
J'ai mis du chorizo fort et celui-ci suffisait à relever correctement ce plat. Je l'ai cuisiné la veille et il était encore meilleur le lendemain.
|
|
L'avis de Elisabeth D. N. sur Sauté de veau de Lisbonne
Excellent, à refaire d'ailleurs
Mes invités ont adoré à tel point qu'on m'a demandé la recette. Merci.
|
|
|
|
L'avis de Marilyn Meyrueis sur Sauté de veau de Lisbonne
Un délice très convivial
Fait la veille, idéal avec des amis, même l'été.
Ma suggestion :
Mettre les olives au dernier moment lorsqu'on réchauffe et ne pas hésiter à remplacer les quantités d'eau par du porto.
|
|
|
|
L'avis de Monique Lecot sur Sauté de veau de Lisbonne
Excellent
Recette excellente, tout le monde a apprécié. Je l'ai fait la veille, les plats en sauce sont toujours meilleurs réchauffés.
Ma suggestion :
J'ai mis de la Maïzena pour épaissir un peu la sauce.
|
|
L'avis de Laurence Bourgeois sur Sauté de veau de Lisbonne
Un vrai régal
Je ne me lasse pas de faire et de refaire la recette. Ce plat est très facile à réaliser et le résultat est garanti. J'ai recommandé cette recette à plusieurs personnes qui ont adoré.
|
|
|
|
L'avis de Remy Bellenger sur Sauté de veau de Lisbonne
Très bonne recette
Ma suggestion :
A préparer le veille. Choisir une viande pas trop grasse et mettre les olives en fin de cuisson.
|
|
L'avis de Nicole Gailing sur Sauté de veau de Lisbonne
Excellent
J'avais invité des amis sud-africains qui ont adoré. Recette à garder tout le temps. J'ai déjà envie de la refaire ! Peut-être effectivement avec du porc. Merci !
|
|
L'avis de Valérie Ledhé sur Sauté de veau de Lisbonne
Excellent
Vraiment très bon. A refaire sans hésitation.
Ma suggestion :
J'ai ajouté des carottes pour en faire un plat unique et j'ai fait cuire le tout dans une cocotte-minute.
|
|
L'avis de Sandrine L'hermite sur Sauté de veau de Lisbonne
Excellent, original et simple à réaliser
Une recette goûteuse et originale, facile à préparer et que l'on peut réaliser à l'avance pour pouvoir profiter de ses invités. La sauce est onctueuse et c'est un vrai délice. J'ai suivi les avis des internautes et je n'ai pas été déçue, je la referai à coup sûr.
Ma suggestion :
Je n'avais pas de porto et je l'ai remplacé par du martini rouge, c'était très bon aussi. J'ai doublé la quantité de viande de façon à choisir des morceaux sans gras. Pour les pommes de terre, je les ai faites cuire avant et les ai mises dans le plat quand je l'ai fait réchauffer : ainsi, elles ne se désagrègent pas. Pour le chorizo, j'ai mis du fort comme cela mon plat était épicé, mais pas trop.
|
|
L'avis de Françoise Doucet sur Sauté de veau de Lisbonne
Facile et très goûteux
J'ai suivi la recette à la lettre : succès garanti !
|
|
L'avis de Jeanne Richard sur Sauté de veau de Lisbonne
Question
Je pense la faire prochainement. Par contre, les olives et le chorizo se mettent à quel moment ? Le plat n'est-il pas trop épicé avec ces ingrédients ? Faut-il diminuer le sel et le poivre ? Merci.
|
|
L'avis de Marylène Chateau sur Sauté de veau de Lisbonne
Un essai réussi !
Tous les invités ont apprécié et n'ont pas hésité à se resservir (ce qui prouve que c'était vraiment excellent). Je referai cette recette. Le plat a le mérite de pouvoir être préparé la veille.
|
|
|
|
L'avis de Corinne Bourgoin-studnicka sur Sauté de veau de Lisbonne
Merci !
Compliments assurés grâce à ce plat (c'est ma première découverte de ce site génial). Maintenant je vais oser cuisiner.
Ma suggestion :
Effectivement, c'est encore meilleur le lendemain.
|
|
L'avis de Marie Torres Ronda sur Sauté de veau de Lisbonne
Super plat
J'ai préparé le plat la veille et je l'ai servi avec des pâtes fraîches. On s'est régalé.
|
|
L'avis de Christine Texier sur Sauté de veau de Lisbonne
Très bonne recette
Un plat de viande super bon ! On s'est régalé. Plus c'est réchauffé, mieux c'est.
Ma suggestion :
La prochaine fois, je rajouterai du chorizo. Je conseille aussi de faire le plat la veille, c'est encore meilleur.
|
|
L'avis de Agnès L. sur Sauté de veau de Lisbonne
Et si on ajoutait des champignons de Paris ?
Très bon en effet.
Ma suggestion :
J'ajoute des champignons de Paris (frais ou surgelés). Cela affine le goût et rééquilibre le rapport viande/légumes. Cela évite également d'ajouter de l'eau, les champignons rendant beaucoup de jus.
|
|
L'avis de Isabelle Lieurey sur Sauté de veau de Lisbonne
Délicieux et facile.
Merci pour cette recette et tous vos commentaires. Pour moi, c'était avec du chorizo doux (enfants à table) et des pâtes fraîches au lieu des pommes de terre, puis des olives à la dernière minutes. Encore merci.
|
|
L'avis de Jeanine Polin sur Sauté de veau de Lisbonne
Excellent.
C'est une recette facile à réaliser et extrêmement délicieuce. Mes invités se sont régalés et m'ont demandé la recette. Bravo et merci à vous.
Ma suggestion :
J'ai fait cuire les pommes de terre à l'eau et les ai ajoutées lorsque j'ai fait réchauffer le plat.
|
|
L'avis de Isabelle Athiel sur Sauté de veau de Lisbonne
Un délice
C'est un régal, cela fait 2 fois que je fais cette recette et mes invités apprécient à chaque fois ce plat. La 2ème fois, je l'ai faite avec du porc. C'était très bon. J'ai suivi les conseils de Dany pour les pommes de terre. De plus, ce plat est meilleur le lendemain.
Ma suggestion :
J'ai remplacé les olives noires par des olives vertes. N'ayant pas de concentrré de tomate, j'ai utilisé du coulis de tomate.
|
|
L'avis de Angélique Pereira sur Sauté de veau de Lisbonne
Excellent
Je suis portugaise et je ne connaissais pas, j'y ai goûté, c'est extra.
|
|
L'avis de Carole Gastaud sur Sauté de veau de Lisbonne
Excellent !
C'est une recette très simple et délicieuse.
Ma suggestion :
J'ai essayé avec des lamelles de boeuf et c'est très bon aussi.
|
|
L'avis de Marie Nadine Cortinovis sur Sauté de veau de Lisbonne
Un régal
Ca fait 7 fois que je fais la recette en 3 mois c'est vraiment un délice. Je n'aime pas les olive donc je n'en mets pas. Mais c'est toujours aussi bon, surtout le lendemain.
|
|
L'avis de Marie Christine Maupetit sur Sauté de veau de Lisbonne
Convivial
Vraiment un délice, le chorizo apporte un petit plus tout à fait surprenant, et le fait de le préparer la veille permet à la viande de bien s'imprégner de la sauce et de ses épices. Mes invités sont repartis avec la recette !
Ma suggestion :
J'ai cuisiné ce plat dans ma mijoteuse électrique (pendant 6 heures), le veau était confit, et je l'ai servi avec du riz à la place des pommes de terre.
Succulent !
|
|
L'avis de Roberte Levet sur Sauté de veau de Lisbonne
Sauté de veau de lisbonne
Délicieux, mes invités ont apprécié cette recette.
Ma suggestion :
Avec le chorizo doux c'est un régal.
|
|
L'avis de Marie Milhès sur Sauté de veau de Lisbonne
Trop bon
C'est devenu un classique chez nous. Le mélange des saveurs est inimitable.
Ma suggestion :
Je préfère proposer à part les pommes de terres cuites en robe des champs. J'ai aussi ajouté quelques pruneaux. C'était très bon.
|
|
L'avis de Marie-laure Mauger sur Sauté de veau de Lisbonne
Bonne idée
Nous avons tous été enchantés par ce sauté de veau. Il est meilleur réchauffé le lendemain ! Bref, à refaire.
Ma suggestion :
J'ai opté pour du chorizo doux et mis les olives à la dernière minute : impeccable.
|
|
L'avis de Monique Canizarez sur Sauté de veau de Lisbonne
Extra
Excellent, tout le monde a aimé. J'ai doublé les doses de Porto et d'eau. C'était super facile et très bon.
|
|
|
|
L'avis de Annick Bertin sur Sauté de veau de Lisbonne
Très bon
Très bonne recette. En ce qui concerne le concentré de tomates, je l'ai fait revenir juste après les oignons. J'ai préparé ce plat la veille. Je n'ai ajouté les olives que le lendemain.
Ma suggestion :
Mettre les pommes de terre 45 minutes avant de servir.
|
|
L'avis de Annie G sur Sauté de veau de Lisbonne
Succulent
J'ai suivi les conseils de Dany pour les pommes de terre. Facile, pratique et délicieux. Merci pour cette recette.
Ma suggestion :
N'étant pas fan du veau nous avons remplacé par du porc. Les convives ont bien aimé. Je garde précieusement la recette.
|
|
L'avis de Sylvie Risser sur Sauté de veau de Lisbonne
Délicieuse découverte !
Tout le monde a apprécié, même mon fils de 12 ans habituellement difficile question nourriture.
Je l'ai préparé la veille, mais en réchauffant, j'ai encore rajouté un verre d'eau, trouvant la sauce trop relevée. J'ai des invités le prochain week-end, je referai ce plat avec plaisir !
Ma suggestion :
Par contre, je rajouterai les olives à la fin : elles deviennent amères en cuisant.
|
|
|
|
|
|
L'avis de Maya Béra sur Sauté de veau de Lisbonne
Très bon
Très bonne recette, facile à faire. Un plat parfait pour des soirées d'hiver entre amis.
Ma suggestion :
Ce plat est encore meilleur quand on le réchauffe. Je suggère de n'ajouter les olives noires qu'au moment de servir car si elles ont tendance à devenir amères en cuisant.
|
|
L'avis de Maguy M. sur Sauté de veau de Lisbonne
Très bon
Très bon ! C'est la troisième fois que je fais ce plat et on ne s'en lasse pas. Merci pour cette recette.
Ma suggestion :
J'ai doublé la dose de porto.
|
|
L'avis de Martine Tombois sur Sauté de veau de Lisbonne
Délicieux et rapide
C'est la première fois que je réalise ce plat. Toute la famille en redemande, c'est tellement bon et facile à faire.
Ma suggestion :
Nous sommes de bons mangeurs, alors j'ai un peu augmenté les quantités. Mais elles sont bien proportionnées à la base.
|
|
L'avis de Ginette Sigonneau sur Sauté de veau de Lisbonne
Agréable
Très bien, le mélange des arômes
est très agréable. Cela change des autres sautés de veau.
Ma suggestion :
Moi, je ne coupe pas le chorizo trop fin car on sent moins bien son parfum dans le plat.
|
|
L'avis de Dany Routier sur Sauté de veau de Lisbonne
Excellent!
Très bon plat que l'on peut préparer la veille. Mes enfants ont adoré et ils m'ont demandé la recette pour la faire goûter à leurs amis.
Ma suggestion :
J'ai mis plus de porto et d'eau pour avoir une sauce plus longue. J'ai choisi des pommes de terre pas trop grosses que j'ai laissées entières et que j'ai ajoutées à la viande après 3/4 d'heure de cuisson.
|
|
L'avis de Gemma Quilez sur Sauté de veau de Lisbonne
Original
Cela change du traditionnel sauté de veau. Recette est riche en goût et en couleurs !
|
|
L'avis de Axelle Masson sur Sauté de veau de Lisbonne
Succès
Délicieuse recette, succès garanti ! Je la recommande pour une soirée entre amis.
|
|
L'avis de Christelle Boulay sur Sauté de veau de Lisbonne
Succulent
On se régale ! Mon mari me réclame cette recette sans arrêt. Et quand je la fais pour des invités, c'est toujours le même succès.
|
|
L'avis de Patricia C. sur Sauté de veau de Lisbonne
Délicieux
Je confirme, pour l'avoir testée plusieur fois, que cette recette est délicieuse.
|
|
L'avis de Marie Touchard sur Sauté de veau de Lisbonne
Avis
Un petit tour par le Portugal fort plaisant et bien épicé. Un vrai délice.
Ma suggestion :
La prochaine fois j'oserai mettre aussi des fenouils à la place des pommes de terre.
|
|
L'avis de Juliette Grulier sur Sauté de veau de Lisbonne
Bon et facile
Une recette bonne et très facile à préparer.
Ma suggestion :
Comme je n'avais pas de porto, j'ai mis du whisky et j'ai remplacé les olives noires par des olives vertes, question de goût.
|
|
L'avis de Dany Pereira sur Sauté de veau de Lisbonne
Variante
Simple, facile et peu onéreuse, cette recette est un régal pour les yeux et les papilles.
Ma suggestion :
Je coupe les pommes de terre en quatre et les fais rissoler dans une poêle avec un peu d'huile. 30 mn avant la fin de la cuisson du sauté, je dépose délicatement les pommes de terre dans la cocotte. Ainsi, elles se tiennent mieux.
|
|
L'avis de Amandine V. sur Sauté de veau de Lisbonne
Excellent
C'est un plat qui convient parfaitement pour l'hiver et pour tous ceux qui aiment les plats bien relevés.
|
|
L'avis de Marie-claire Liberatore sur Sauté de veau de Lisbonne
Question
Si on fait ce plat la veille, tourner les pommes de terre dans la marmite le lendemain ne risque-t-il pas de les émietter. De plus, j'aimerais savoir s'il y a assez de liquide ? Merci de vos conseils.
|
|
L'avis de Carine Amat sur Sauté de veau de Lisbonne
Excellent.
J'ai fait la recette pour 8 adultes, j'ai triplé la quantité de viande et doublé les autres ingrédients. Mes invités sont tous repartis avec la recette.
Ma suggestion :
Le plat est déjà bien relevé avec un chorizo fort. J'ai accompagné le plat de pâtes fraîches.
|
|
L'avis de Christine X. sur Sauté de veau de Lisbonne
Succulent
C'est délicieux, très simple et rapide ! On peut quand même le manger de suite, mais après avoir laissé mijoter au minimum 3/4 d'heure. C'est vrai que tout le monde a été conquis par ce plat ! Merci.
Ma suggestion :
J'ai juste doublé la dose de Porto, c'est encore meilleur !
|
|
L'avis de Eliane Timoteo sur Sauté de veau de Lisbonne
Excellent
Je suis, je pense, une bonne cuisinière, toujours à la recherche de nouveautés et là vraiment c'est bon, facile, un vrai plaisir ! Rien à ajouter.
|
|
L'avis de Muriel Mabon sur Sauté de veau de Lisbonne
Chaleureux
Très facile et pratique pour la maîtresse de maison car en préparant ce plat la veille cela m'a permis d'avoir plus de temps le jour même pour préparer les autres plats.
Ma suggestion :
Ne pas prendre un chorizo extra fort si des enfants sont prévus au repas car c'est déjà bien relevé.
|
|
L'avis de Nathalie Rocha sur Sauté de veau de Lisbonne
Avis
Excellente recette. Plat unique qui réchauffe les coeurs en hiver. Petits et grands ont adoré.
|
|
L'avis de Marie Mendy sur Sauté de veau de Lisbonne
Souvenirs d'enfance
C'est un plat simple à faire et vraiment très bon. Les souvenirs ont afflué. Les bons plats de mon enfance cuisinés par mon papa. Merci !
|
|
L'avis de Lucie Raclet sur Sauté de veau de Lisbonne
Très bon
Recette facile à faire et très apprèciée de tous ! A refaire !
|
|
L'avis de Virginie Martin sur Sauté de veau de Lisbonne
Facile et délicieux
Recette très facile à préparer et très appréciée par mes convives.
|
|
|
|
L'avis de Christine Autret sur Sauté de veau de Lisbonne
Recette sans soucis
Du caractère, de la convivialité et du soleil pour cette recette sans soucis car pouvant être préparée la veille.
|
|
L'avis de Rudolf Saur sur Sauté de veau de Lisbonne
Petite amélioration
Ma suggestion :
Si vous faites saisir le concentré de tomate juste après les oignons, vous aurez un goût plus fort et des couleurs plus profondes.
|
|
Mode d'emploi
Diaporama
Déposez vos recettes !
Bienvenue Prénom | 
Mon compte Cuisiner