L'avis de Aline M sur Courgettes farcies
Un vrai régal pour toute la famille !
La farce est vraiment excellente ! Bravo !
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L'avis de Jean Marie Marquez sur Courgettes farcies
Succulentes courgettes
Génial ! J'ai préparé cette recette pour en faire la surprise à mon épouse. Nous fûmes ravis à la dégustation, c'était succulent. Merci encore pour ce bon moment passé à table.
Ma suggestion :
Effectivement, la prochaine fois je prendrais une grosse courgette, c'est plus facile à farcir .
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L'avis de Émilie sur Courgettes farcies
Très bon
Alors très facile à faire et c'est d'autant plus facile car c'est bien expliqué.
Ma suggestion :
Alors moi j'ai mélangé de la chair à saucisse avec de la viande hachée pour que celà soit moins gras.
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L'avis de Emilie sur Courgettes farcies
Super !
Super simple, qui semble long pour des débutants cordons-bleus mais très bon. J'ai ajouté des échalotes, 2 petites cuillères de fond de rôti et du gruyère, c'est délicieux !
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L'avis de Sandrine Jolas sur Courgettes farcies
Très bon
Pour moi qui suis au régime, c'est parfait. Cette recette est très bonne, facile et peu grasse.
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L'avis de Sandrine Girard sur Courgettes farcies
Super recette
Cette recette régale petits et grands.
Ma suggestion :
Pour ma part, j'ai ajouté de la chair à saucisse et du gruyère râpé.
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L'avis de Adeline sur Courgettes farcies
Excellent
Simple à réaliser et un régal pour toute la famille.
Ma suggestion :
Remplacer les champignons par des poivrons, ajouter du tomacoulis à la préparation.
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L'avis de Stephanie Ouvrier sur Courgettes farcies
Courgettes
Recettes super facile à faire ! Excellentes. J'ai également farci des tomates, en séparant les deux préparations, pour ceux qui n'aiment pas les courgettes.
Ma suggestion :
Petites variantes, j'ai servi mes courgettes non pas avec du riz, mais avec un mélange de céréales auquel j'ai ajouter des herbes de Provence.
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L'avis de Steph sur Courgettes farcies
Miam
Délicieuse recette que j'ai adorée.
Ma suggestion :
Personnellement, j'ai ajouté du gruyère râpé sur le dessus, il grille dans le four. Quel régal !
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L'avis de Françoise Landais sur Courgettes farcies
Très bonne recette
Idéale pour diversifier la manière de cuisiner les courgettes qui donnent beaucoup dans le jardin.
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L'avis de Colette Lafon sur Courgettes farcies
Autre option
L'avantage, c'est qu'on peut utiliser des restes pour les légumes farcis.
Ma suggestion :
Je suggère d'utiliser du poisson, avec oignon ou échalotes et du pain et un peu de fromage et des herbes, sans oublier l'ail, le tout à l'huile d'olive.
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L'avis de Marie Leveque sur Courgettes farcies
Très sympa
Simple et à la fois élaboré ! J'adhère complètement.
Ma suggestion :
J'ai ajouté de la mie de pain dur mixée à la farce pour absorber le jus des courgettes pendant la cuisson.
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L'avis de Lucie sur Courgettes farcies
Très bonne recette
Mon mari a adoré. Merci à vous de l'avoir publiée. Ce fut un excellent repas.
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L'avis de Oum Ayman sur Courgettes farcies
Bon
C'était bon, mais j'ai été un peu impatiente pendant la cuisson ; j'aurais préféré cuire la courgette à la vapeur...
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L'avis de Fabian Habary sur Courgettes farcies
Excellentissime
Excellent. Tout le monde adore.
Ma suggestion :
Moi aussi j'ai ajouté de la crème fraîche et même une boîte de tomates pelées. Une fois les courgettes remplies avec la viande, je cuis le riz avec ce jus de cuisson allongé avec les tomates pelées...
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L'avis de Pauline Boisbouvier sur Courgettes farcies
Une variante intéressante...
La recette est un peu longue en préparation mais le résultat est à la hauteur. Une belle variante des courgettes farcies classiques : plus fine en goût et plus légère aussi.
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L'avis de Pimenta Coralie sur Courgettes farcies
Facile et excellent
J'ai réussi très simplement. Même mes enfants ont adoré.
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L'avis de Sandrine Mikhnevitch sur Courgettes farcies
Délicieux
C'était un régal, merci pour cette recette.
Ma suggestion :
J'ai suivi l'avis de quelques internautes et j'ai ajouté de la crème fraîche.
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L'avis de Isabelle Duvivier sur Courgettes farcies
Un petit plus
Extra.
Ma suggestion :
J'ajoute une boîte de salade niçoise au fond du plat et voilà une bonne sauce pour accompagner le riz.
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L'avis de Isabelle Lagoutte sur Courgettes farcies
Délicieux
Supert bon ! J'ai ajouté de la crème fraîche et tout le monde s'est régalé.
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L'avis de Karine Haas sur Courgettes farcies
Vraiment génial !
Facile à faire et mes enfants en redemandent !
Ma suggestion :
J'ai pelé la courgette (qui était énorme) et ajouté moi aussi de la crème fraîche épaisse à la fin de la cuisson de la viande hachée. Ensuite après remplissage, un peu de gruyère et miam miam.
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L'avis de Marie Grandmaire sur Courgettes farcies
Super
Super recette, simple et goûteuse. Toutefois j'ai rallongé le temps de cuisson à 1h15 mn.
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L'avis de Cristelle Ravey sur Courgettes farcies
Excellent
Excellente recette que les champignons améliorent incontestablement. Cette recette a fait l'unanimité auprès de personnes portugaises.
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L'avis de Hayett Galai sur Courgettes farcies
Super
Très rapide, très facile et très bon. Rien à dire de plus. Merci pour la recette.
Ma suggestion :
Accompagner avec du riz, c'est un délice.
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L'avis de Nuiaouet Géraldine sur Courgettes farcies
Compliment
Recette facile au bon rapport qualité- prix. Un repas appétissant et équilibré.
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L'avis de Chéryl Gauthier sur Courgettes farcies
Pour le plaisir des yeux
Cette recette est conviviale, et pas très difficile. Personnellement, je présente les courgettes sur assiette (1/2 par personne) avec un peu de riz et décorée sur les bords avec un peu de curry. Une feuille de menthe et l'assiette est magnifique.
Ma suggestion :
Pour enlever la chair des courgettes plus facilement, je les ébouillante 5 minutes et les laisse refroidir avant de les creuser.
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L'avis de Isabelle Duvivier sur Courgettes farcies
Variante avec du riz
Ma suggestion :
Je réalise cettte recette en ajoutant, dans la farce, 2 tomates fraîches et du riz. Cela donne un repas complet. De plus, comme la farce est assez volumineuse, je farçis les grosses courgettes du jardin.
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L'avis de Marlène D. sur Courgettes farcies
Variante
Ma suggestion :
J'ajoute à la farce des dés de poivrons pour la colorer. Et j'utilise du fromage râpé à la place de la chapelure.
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L'avis de Nathalie Verhaeghe sur Courgettes farcies
Excellent
J'ai utilisé des courgettes rondes, c'est délicieux et très simple à faire. Encore merci pour cette bonne recette.
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L'avis de Stéphanie Lopez sur Courgettes farcies
Bonne idée !
Excellente idée pour faire manger des légumes aux enfants.
Ma suggestion :
Je préfere mouliner la pulpe de la courgette sachant que les enfants ne sont pas des adeptes des légumes, je rajoute 2 à 3 gouttes de ketchup et du gruyère sur le dessus avant d'enfourner, les enfants se régalent.
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L'avis de Veronique Lhoussine sur Courgettes farcies
Un petit plus
Ma suggestion :
Si vous ajoutez de la crème fraîche épaisse à la fin de la cuisson de la viande hachée, ce sera bien meilleur.
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L'avis de Edith Desmis sur Courgettes farcies
Avec de la tomate
J'accompagne avec du riz ou encore mieux avec du ebly.
Ma suggestion :
J'ajoute 4-5 tomates ou une boîte de tomate à l'ail et l'oignon. Et, avant d'y ajouter la viande, j'en prélève une grosse louche que j'ajoute dans le riz (ou ebly ) d'accompagnement. ça fait une sauce tomate et rend la courgette farcie moins sèche.
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