L'avis de Cécile Magnan sur Brownies au chocolat blanc
Vraiment très bon !
Mes enfants avaient très envie d'un gâteau et je n'avais que du chocolat blanc en stock, j'ai l'idée d'un brownie alors je fonce sur le net et je tombe sur cette recette. Je n'avais ni noix de pécan, ni noisettes mais des cacahuètes ! Alors j'ai fait caraméliser ces dernières et suivi la recette avec les conseils des internautes (60 g de beurre et 100 g de sucre) : délicieux. Mes enfants ont adoré et il est vrai qu'il est très dur de deviner l'ingrédient principal ! Merci encore, cette recette deviendra habituelle.
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L'avis de Anaïs Derouet sur Brownies au chocolat blanc
J'adore
Je connaissais déjà le brownie fait maison mais au chocolat blanc, je fond totalement. Merci pour votre recette.
Ma suggestion :
Essayer avec des pépites de caramel vendu en magasin et des pépites de chocolat.
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L'avis de Alexis sur Brownies au chocolat blanc
Miam
Très rapide et très bon ! Moi qui adore le brownie au chocolat noir, j'ai vraiment été conquis par celui au chocolat blanc !
Ma suggestion :
J'ai mis un peu moins de noisettes et surtout, pensez à mettre du papier de cuisson : je n'en avais pas mis et ça a collé !
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L'avis de Nathalie Henn sur Brownies au chocolat blanc
Extra, et...
Très bonne recette, merci de nous la faire partager ! C'est vrai que le chocolat blanc est indétectable... Un peu comme pour Magritte, ceci n'est pas un brownie, tout en en étant un quand même !
Ma suggestion :
Personnellement, j'ai aussi réduit le sucre à 100 g et le beurre à 50 g. C'est moins écoeurant.
Petit truc pour les super gourmands : n'ayant pas de noisettes, j'ai coupé un Snickers en petits morceaux que j'ai farinés, puis ajoutés dans la pâte. Mais attention, il faut bien attendre que tout ait refroidi avant de couper en morceaux, sous peine de se retrouver avec le Snickers collé sur le papier cuisson !
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L'avis de Audrey Hilton sur Brownies au chocolat blanc
Hum
Je ne ferai pas fondre le chocolat au micro-ondes la prochaine fois, ça m'évitera de provoquer une fumée pas possible dans ma cuisine avec limite une intoxication due à la fumée.
Je n'ai pas encore fini le gâteau mais je m'y remets, je donnerai mon avis à ce moment-là...
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L'avis de Gibril Jey sur Brownies au chocolat blanc
Un peu plus de sucre avec du chocolat noir
Excellente recette, et comme plusieurs l'ont suggéré, un peu moins de beurre et de sucre feraient l'affaire.
Ma suggestion :
Si vous utilisez du chocolat noir, alors ajoutez-y du sucre et ne diminuez pas la quantité de beurre.
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L'avis de Aziza El Bezzazi sur Brownies au chocolat blanc
Délicieux
Délicieux ! Ma famille a adoré ! Quand on a pas fait la recette, difficile de deviner l'ingrédient principal.
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L'avis de Carole Bey sur Brownies au chocolat blanc
Variante
Ma suggestion :
On peut remplacer les noisettes par des pignons que l'on peut faire griller et caraméliser, dans 1 cuillère à soupe de sucre, et il est encore meilleur froid le lendemain .
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L'avis de Isa Ferlande sur Brownies au chocolat blanc
Recette excellente
Cette recette est extraordinaire, je la donne à toutes mes amies.
Ma suggestion :
Mettre vraiment la quantité de sucre indiquée, sinon, c'est trop sucré.
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L'avis de Noémie Villeriet sur Brownies au chocolat blanc
Réponse à Vanessa
Je pense que toute sorte de chocolat peut convenir à la réalisation de ce brownie. Mais à mon avis, il faut éviter les tablettes de chocolat aux éclats de noisettes ou d'amandes, même si l'on souhaite ajouter des noisettes à la recette.
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L'avis de Mariane Sauredout sur Brownies au chocolat blanc
Un peu trop gras
J'ai trouvé ce brownies un peu trop gras à mon goût. Je pense que 50 g de beurre suffisent amplement.
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L'avis de Florence D. sur Brownies au chocolat blanc
Excellent
C'est la première fois que je fais un brownie (je ne suis pas très expérimentée en cuisine), mais il a fait l'unanimité de mes collègues de bureau, qui m'ont tous demandé la recette.
Ma suggestion :
J'ai suivi les commentaires, et je confirme que 60 g de beurre suffisent, et je n'ai mis que 100 g de sucre.
J'ai mélangé noisettes et noix de pécan (c'est délicieux avec ces dernières). On peut aussi les faire griller à sec.
Pour alléger le brownie et le rendre moins dense, si on préfère, on peut utiliser moitié farine moitié maïzéna.
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L'avis de Isabelle Fenouilette sur Brownies au chocolat blanc
Etonnant
Cette recette devient une devinette pour mes invités : aucun ne réussit à découvrir l'ingrédient principal !
Ce brownie est vraiment très bon.
Ma suggestion :
Ne mettez pas plus de sucre, sinon il devient un peu écoeurant.
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L'avis de Nathalie Z. sur Brownies au chocolat blanc
Avis
Très bonne recette. Avec des noisettes caramelisées, c'est excellent.
Ma suggestion :
A mon avis 60 g de beurre suffisent. On peut aussi retirer un peu de sucre.
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L'avis de Mariam Dourgoudian sur Brownies au chocolat blanc
Merci !
J'adore cette recette. Je la trouve facile et très bonne. Merci à vous !
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L'avis de Isabelle Metery sur Brownies au chocolat blanc
Type de chocolat et cuisson
Ma suggestion :
En réponse aux avis, tout type de chocolat blanc va (galak ou autre) je vois que certaines ont testé la variante chocolat blanc coco ! Par contre pour la cuisson, c'est à adapter en fonction du four de chacun. Question test avec du chocolat noir je n'ai pas essayé et vous ? Quel est le résultat ?
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L'avis de Isabelle B. sur Brownies au chocolat blanc
Trop gras à mon goût
Très bons mais trop gras à mon goût.
Ma suggestion :
A mon avis, 60 g de beurre suffisent.
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L'avis de Cannelle Marajo sur Brownies au chocolat blanc
Un peu gras
Rapide et pas très difficile à faire mais le gâteau s'avère un peu gras.
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L'avis de Audrey Mas sur Brownies au chocolat blanc
Question
J'ai cherché des tablettes de chocolat blanc pâtissier mais je n'en trouve pas. Quel bon chocolat blanc utilisé car souvent les autres tablettes de chocolat blanc sont avec des morceaux de noisettes, amandes, noix de coco, biscuits, etc ? Les tablettes Galak ? Poulain ? Merci d'avance de me répondre.
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L'avis de Anne Laure sur Brownies au chocolat blanc
Cuisson
J'ai eu quelques soucis avec la cuisson. Et pourtant je cuisine depuis bien longtemps et cela ne m'était encore jamais arrivé.
Ma suggestion :
Il faut penser à rallonger la cuisson ou à mettre le four plus chaud.
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L'avis de Laure De Saint Ours sur Brownies au chocolat blanc
Variante coco
Très facile et rapide.
Ma suggestion :
Je remplace le chocolat blanc par du chocolat blanc à la noix de coco et je rajoute des pépites de chocolats.
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L'avis de Chantal H. sur Brownies au chocolat blanc
Avis
Très facile à réaliser, c'est parfait pour le goûter surtout agrémenté d'une bonne crème anglaise ou de crème glacée.
Ma suggestion :
Par contre, 30 minutes de cuisson c'est trop pour un brownie.
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