L'avis de Sandra Thomas sur Tarte au citron meringuée
Excellent
La tarte a fait l'unanimité auprès de mes collègues de travail. Un vrai régal...
Ma suggestion :
J'ai diminué la quantité de sucre : 200 g et la quantité de poudre d'amandes : 90 g.
Quant à la cuisson 250°C me semble un peu fort.
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L'avis de Céline Lacouque sur Tarte au citron meringuée
Trop sucré
Trop bonne cette tarte.
Ma suggestion :
La prochaine fois, je mettrai moins de sucre dans les 2 préparations.
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L'avis de Sandrine Gely sur Tarte au citron meringuée
Excellente
Une superbe recette qui a régalé tout le monde à la maison.
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L'avis de Giulia Gomez sur Tarte au citron meringuée
Succès garanti
Même une spécialiste de la tarte au citron m'a dit que la mienne était excellente ! Super succès.
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L'avis de Shara sur Tarte au citron meringuée
Hummmm
Superbe recette et réussie du premier coup. Mon mari était aux anges, il pensait au départ que je l'avais achetée !
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L'avis de Sandra Lejmann sur Tarte au citron meringuée
Trop bon
Super recette, félicitations, je ne l'avais jamais réussie aussi bien...
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L'avis de Isabelle Champendal sur Tarte au citron meringuée
Mon avis
Je la trouve personnellement trop grasse et la cuisson me semble trop forte.
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L'avis de Sandra Lauch sur Tarte au citron meringuée
Excellent !
Gâteau délicieux ! Tout le monde a apprécié et en redemande.
Ma suggestion :
J'ai mis 200 g de sucre sinon la tarte aurait été trop sucrée.
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L'avis de Martine Boué sur Tarte au citron meringuée
Excellente, cette tarte
Recette obtenue depuis très longtemps mais la main magique n'y était pas.
Ma suggestion :
Cette meringue est un délice : c'est tout un art pour la réussir.
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L'avis de Yannick Penne sur Tarte au citron meringuée
Sublime
Excellente recette, un délice ! Je la cherchais depuis longtemps. Merci.
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L'avis de Celine Daguenet sur Tarte au citron meringuée
Meringue ratée
Très bonne recette mais la meringue était ratée, beaucoup trop fine donc pas étalée sur l'ensemble de la tarte.
Avez-vous rencontré ce problème ? Merci.
Ma suggestion :
Mettre 50 g de sucre en moins car c'est un peu trop sucré.
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L'avis de Christiane Montazi sur Tarte au citron meringuée
Très bonne recette
Excellente recette : tous les invités l'ont appréciée.
Ma suggestion :
Une petite remarque sur la température de cuisson : 250°C c'est trop fort, il faut la réduire.
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L'avis de Julie L. sur Tarte au citron meringuée
Excellente recette.
Très facile à faire et encore plus rapide à manger !
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L'avis de Marie B sur Tarte au citron meringuée
Echec
J'ai complètement raté la meringue. Pourtant, j'ai bien battu les blancs et ajouté le sucre ensuite. Mais au final, la meringue donnait une très fine couche sur la tarte et n'était pas bonne du tout. De plus, ma pâte à tarte n'a pas beaucoup cuit alors que la crème au citron était bien cuite et bonne. Pourquoi ? Merci.
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L'avis de Abla Sadk sur Tarte au citron meringuée
Un délice
C'est une recette simple et délicieuse.
Ma suggestion :
J'ai remplacé la pâte brisée par la feuilletée, resultat : tarte plus légère....
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L'avis de Cédric Denis sur Tarte au citron meringuée
Avec du rhum
Très simple à faire et surtout assez rapide.
Ma suggestion :
Par contre, je suis personnellement un adepte du rhum dans les pâtisseries et j'ai ajouté 3 bouchons de rhum dans la crème au citron, ce qui fait ressortir l'amertume de ce fruit. Moi, j'adore !
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L'avis de Michel Didelet sur Tarte au citron meringuée
Bon
Comme tout le monde, impeccable, tout le monde s'est régalé.
Ma suggestion :
J'ai rajouté 1 jaune d'oeuf dans la base et 1 cuillère à soupe de Maïzena,
cuisson à 200°C (four électrique).
J'ai mis 30 g de sucre en moins pour mieux apprécier le citron.
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L'avis de Catherine Tessa sur Tarte au citron meringuée
Cuisson trop forte
Ma suggestion :
Baisser un peu le thermostat et ajouter quelques morceaux très fins de gingembre confit.
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L'avis de Anne Moir sur Tarte au citron meringuée
J'ai adoré
Je suis une fan de la tarte au citron et là je me suis délectée ! J'ai un peu raté la meringue mais franchement c'est un détail !
Ma suggestion :
J'ai suivi les conseils de Cécile Lanier pour les quantités.
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L'avis de Yves Bouvier sur Tarte au citron meringuée
Super tarte
Excelente! J'en ai fait deux de suite... Elles sont parties avec de très bonnes appréciations.
Ma suggestion :
D'avis général, 50 g de sucre en moins ça passe mieux. Pour râper le zeste, attention de ne prendre que le jaune pour éviter l'amertume..
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L'avis de Martine Ribrasosseur sur Tarte au citron meringuée
Très bon
Facile. Merci pour cette recette dont la base est à retenir. Je me suis servi des différents commentaires pour faire à ma manière.
Ma suggestion :
Pour la crème au citron, 150 g de sucre, 80 g de poudre d'amandes et 100 g de beurre ont suffi. Pour la meringue, j'ai utilisé 3 blancs d'oeufs et seulement 30 g de sucre glace. Pour la cuisson 25 minutes à 250°C a fait un peu trop griller la crème au citron. La prochaine fois, je pense couvrir d'un papier alu à mi-cuisson.
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L'avis de Zora Younsi sur Tarte au citron meringuée
Variante
Ma suggestion :
Pour ma part, après cuisson de la crème, j'ajoute 50 g de beurre froid coupé en dés sans cesser de mélanger.
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L'avis de Maya Béji sur Tarte au citron meringuée
Très bonne
Une bonne tarte qui n'est pas très acide. Elle est aussi très pratique puisque la pâte et la crème sont cuites en même temps.
Ma suggestion :
J'ai mis uniquement 150 g de sucre et 100 g de beurre. Pour la meringue, je pense qu'il vaut mieux mettre 3 blancs d'oeufs et 150 g de sucre.
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L'avis de Vannina Mathieu sur Tarte au citron meringuée
Très bon
C'est une recette délicieuse.
Ma suggestion :
J'ai également diminué de 50 g la quantité de sucre. J'ai, par ailleurs, fait confire le demi-citron restant coupé en fines rondelles : je l'ai laissé dorer avec un peu de sucre et d'eau dans une casserole à feu doux. Quans le mélange a bruni, j'ai laissé refroidir et étalé sur la crème de citron sortie du four. Il faut laisser refroidir avant d'y mettre la meringue.
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L'avis de Marie Touchard sur Tarte au citron meringuée
Un régal
Dessert très facile à réaliser. A refaire, sans hésitation.
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L'avis de Naima El Hajji sur Tarte au citron meringuée
Très bon
C'est un délice, une très bonne recette qui ne revient pas cher du tout.
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L'avis de Nadege Remaud sur Tarte au citron meringuée
Variante
Bonne recette de tarte au citron selon moi qui suis une inconditionnelle du citron. Bonne alliance avec l'amande qui adoucit.
Ma suggestion :
Je mets deux jus de citron. Je mets cependant 150 g de sucre et 100 g de beurre.
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L'avis de Hassiba Belmadi sur Tarte au citron meringuée
Un vrai délice
C'est une très bonne recette, et ce qui la rend particulière c'est le mélange amande et crème au citron.
Ma suggestion :
Je trouve que la crème au citron est trop sucrée, à part cela, c'est un vrai régal !
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L'avis de Céline Lanier sur Tarte au citron meringuée
A déguster sans attendre
Très bonne cette tarte, dessert frais et facile à faire. Mon mari la faite en un tour de main.
Ma suggestion :
On a diminué la quantité de sucre (200 g), et de beurre (100 g). On a diminué également la poudre d'amandes (60 g) pour que le centre fasse plus pâte et moins gâteau, on sent plus le citron.
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L'avis de Céline Sciandra sur Tarte au citron meringuée
Facile et très bonne
Elle est très facile à faire et c'est un régal...
Ma suggestion :
J'ai réduit la quantité de sucre et rajouté du jus de citron. Et pour ce qui est de la meringue, il faut d'abord battre les blancs bien ferme, puis ensuite incorporer peu à peu le sucre (pour ma part j'ai mis du sucre glace) et continuer à battre.
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L'avis de Angelique Meslet sur Tarte au citron meringuée
Geniale
Excellente recette et super simple à faire. En plus généralement on a toujours tout ce qu'il faut à la maison pour la préparer.
Ma suggestion :
J'ai mis 200 g de sucre et je pense que la prochaine fois je reduirai un tout petit peu la quantité de beurre. Il cachait un peu le goût du citron donc j'ai du rajouter un peu de jus.
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L'avis de Barbara Martin sur Tarte au citron meringuée
Très bonne recette
C'est très bon, mes invités ont beaucoup aimé !
Ma suggestion :
J'ai mis moins de sucre (170 g). J'ai essayé avec une tarte sablée.
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L'avis de Sabrina Khribech sur Tarte au citron meringuée
Bonne recette
Recette facile et bonne.
Ma suggestion :
Je pense que l'on peut mettre un peu moins de sucre.
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