L'avis de Céline Pierre sur Cailles farcies aux épices
Trop bon.
Facile à réaliser en un temps record. Toute la famille a adoré, enfants comme adultes. J'ai juste préféré un chutney de fruits (pommes-bananes) aux légumes proposés. Un vrai régal.
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L'avis de Valérie B. sur Cailles farcies aux épices
Un succès
Je me suis mise récemment à la préparation de plats cuisinés, et je suis très satisfaite de cette recette. Mes convives ont appréciés les cailles que j'avais simplement accompagnées de riz basmati et de courgettes à la vapeur. J'ai juste trouvé la farce un peu sèche.
Ma suggestion :
Un cabernet pour accompagner le plat.
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L'avis de Bruno Peddoni sur Cailles farcies aux épices
Je suis émerveillé
Impeccable, goût exquis, sauce un peu liquide mais c'est bon.
Ma suggestion :
Au lieu du Cognac j'ai mis de l'Armagnac.
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L'avis de Martine Hauet sur Cailles farcies aux épices
Excellent
Ma suggestion :
Peut se préparer la veille. Mettre du foie gras dans la chair, un plus pour les fêtes.
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L'avis de Hélène Le Ray sur Cailles farcies aux épices
Excellent
Très simple et délicieux. Une recette qui fait bel effet pour les fêtes.
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