L'avis de Fati Monnot sur Quiche courgette-tomate
Délicieux
J'ai mis la farine en mettant les oeufs.
Ma suggestion :
Très bonne recette, j'ai ajouté un peu de gruyère râpé.
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L'avis de Kathleen Barbier sur Quiche courgette-tomate
Un régal.
Tout le monde s'est régalé à la maison! Facile à faire. Je ferai la recette régulièrement.
Ma suggestion :
J'ai ajouté quelques morceaux de chèvres c'était divin !
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L'avis de Mélanie Gautier Durand sur Quiche courgette-tomate
Excellent
C'est une recette facile et rapide à réaliser, pas chère, pleine de calorie et surtout super bonne !
Ma suggestion :
Mettre moitié lait et moitié crème fraîche.
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L'avis de Martine Dupuy sur Quiche courgette-tomate
Très bonne recette
J'ai trouvé la recette très bonne la première fois mais un peu fade.
Ma suggestion :
J'ai donc rajouté un peu de tomate, de basilic, de l'ail et un peu de piment d'Espelette (pour ceux qui aiment la cuisine épicée), c'était un délice !
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L'avis de Caroline sur Quiche courgette-tomate
Excellent !
Très simple à faire, fondant, à refaire très vite !
Ma suggestion :
Cuire les courgettes une quinzaine de minutes les rendrait plus fondantes. Ajouter des rondelles de fromage contraste le goût, car sans le chèvre, ça reste fade.
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L'avis de Josee Depriester sur Quiche courgette-tomate
Courgettes râpées pour les enfants
Ma suggestion :
Pour faire manger les courgettes aux enfants, je les râpe. L'association des courgettes râpées et des quartiers ou morceaux de tomates plaît beaucoup aux enfants (visuellement !).
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L'avis de Doriane sur Quiche courgette-tomate
Délicieux
Personnellement, je rajoute du basilic ciselé dedans et quelques feuilles pour décorer sur le dessus. Cela donne une senteur particulière qui fait penser aux plats du Sud !
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L'avis de Vanessa sur Quiche courgette-tomate
Très bon
Très bon, premier essai pour moi. mes invités ont été ravis.
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L'avis de Sylvie Cognard sur Quiche courgette-tomate
Excellent
Une recette facile à faire. Un résultat top. Quiche légère mais personnellement, j'ajoute un peu de fromage râpé sur le dessus.
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L'avis de Anna A sur Quiche courgette-tomate
J'adore
Délicieux, facile à faire et les ingrédients sont ceux qu'on a assez souvent.
Ma suggestion :
Personnellement, je préfère moitié crème fraîche moitié lait. Et parfois, je rajoute les lardons pour un repas complet.
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L'avis de Nausicaa sur Quiche courgette-tomate
Facile
Je ne suis pas ce que l'on pourrait appeler une bonne cuisinière donc je trouve cette recette très simple à faire et délicieuse.
Ma suggestion :
Je pense qu'avec un peu de crème fraîche, elle serait meilleure.
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L'avis de Michel Celerse sur Quiche courgette-tomate
Ingrédients
La recette me paraît excellente mais quelle est la quantité de farine ? Merci.
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L'avis de Alihaydar Isik sur Quiche courgette-tomate
Excellent
Très bon.
Ma suggestion :
J'ai ajouté du chèvre en fin de cuisson. C'est délicieux.
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L'avis de Sophie Bernier sur Quiche courgette-tomate
Astuce
J'adore !
Ma suggestion :
Pour qu'elle soit excellente, il faut faire préchauffer la pâte feuilletée avant d'ajouter les courgettes et les tomates pour avoir une pâte croustillante.
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L'avis de Michèle Lahmani sur Quiche courgette-tomate
Variante
Ma suggestion :
En règle générale, dans les recettes avec une pâte à tarte, je remplace le lait par de la crème ce qui donne du croustillant à la pâte. On peut également choisir d'utiliser moitié créme, moitié lait.
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L'avis de Micheline Chewet sur Quiche courgette-tomate
Ravie à 100 %
Super facile et tellement délicieux. Même ma fille adore, elle qui est pourtant difficile.
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L'avis de Jean-pierre Vanwinsberghe sur Quiche courgette-tomate
Conseil
Ma suggestion :
Je conseille de précuire la pâte avec des haricots secs sur un papier sulfurisé, environ 15 minutes à four chaud.
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L'avis de Karine Delille sur Quiche courgette-tomate
Excellent
Je l'ai faite hier soir et tout le monde a adoré. Cela change de la traditionnelle quiche et les couleurs sont magnfiques. A recommander !
Ma suggestion :
J'y ai quand même ajouté quelques tranches de bûche de chèvre et le mariage fut parfait.
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L'avis de Françoise Dupire sur Quiche courgette-tomate
Délicieux
Facile, pas cher et rapide. Une entrée ou un plat complet idéal quand des amis arrivent à l'improviste.
Ma suggestion :
Moi, je cuis les rondelles de courgettes avec des dés de pommes de terre qui absorbent l'eau, de la crème fraîche épaisse et quelques rondelles de cabécou. Accompagné de magret de canard au miel, c'est un délice.
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L'avis de Marie-anne Picavet sur Quiche courgette-tomate
Avis
Une quiche très bonne. Accompagnée d'une salade, c'est un plat complet.
Ma suggestion :
Si vous aimez le fromage de chèvre, ajoutez-en quelques rondelles vers la fin de la cuisson.
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L'avis de Marine Chauveau sur Quiche courgette-tomate
Miam, miam !
Super délicieux ! Je la recommende vivement.
Ma suggestion :
J'ai accompagné la quiche d'une salade de tomates aux échalotes, un vrai régal ! A essayer.
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L'avis de Charlotte Laisné sur Quiche courgette-tomate
Mmm...
Super bonne la quiche ! Et en plus pas chère du tout. Bon plan.
Ma suggestion :
J'ai rajouté quelques pommes de terre cuites, c'est au top.
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L'avis de Nathalie Carette sur Quiche courgette-tomate
Sympa !
C'est une super idée, facile et très, très bonne. Merci pour cette recette.
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L'avis de Véronique Copin sur Quiche courgette-tomate
Facile
Il ne faut pas être un grand chef pour réaliser cette recette qui régale grands et petits.
Ma suggestion :
J'ai ajouté du thym, du persil et de l'ail sur les légumes pour rehausser le goût, ainsi que quelques dés de jambon pour en faire un plat complet.
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L'avis de Chafik Chahbi sur Quiche courgette-tomate
Quel délice !
Une recette simple à suivre. C'est un vrai délice et au final, les amis sont conquis.
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L'avis de Sophie Marchal sur Quiche courgette-tomate
Un vrai délice
Toute la famille a adoré. C'est simple, facile, frais et vraiment délicieux.
Ma suggestion :
Pour ma part, j'ai ajouté une cuillère à soupe de créme fraîche épaisse ainsi que quelques dés de jambon.
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L'avis de Lucien Hoerold sur Quiche courgette-tomate
Excellent
Ma suggestion :
Pour 4 personnes, il faudrait ajouter 2 tomates et 2 courgettes.
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L'avis de Aurore Bonnetot sur Quiche courgette-tomate
Très apprécié
Mon ami a beaucoup aimé moi aussi mais plus modérément. En tout cas ça change de la lorraine classique.
Ma suggestion :
J'ai rajouté des lardons fumés pour donner un peu plus de goût.
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L'avis de Arlette Bougeard sur Quiche courgette-tomate
Miam miam
Manque un tout petit peu de saveur à mon goût.
Ma suggestion :
Pour ma part, j'y ajoute du fromage de chèvre coupé en rondelles (bûche) ou alors je remplace les tomates fraîches par des tomates confites à l'huile d'olive et des herbes de provence.
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L'avis de Carole Anne sur Quiche courgette-tomate
Avis
Une recette comme je les aime. C'est bon et pas très calorique. Excellente froide.
Ma suggestion :
J'ai juste rajouté un tout petit peu de parmesan râpé sur le dessus, ça donne du goût.
Il faudrait essayer aussi en ajoutant un peu de basilic ou de l'ail.
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L'avis de Stephanie Marcaillou sur Quiche courgette-tomate
Avis
Recette très facile à faire, rapide et c'est surtout un vrai délice ! Tout le monde l'a appréciée. Peut se manger aussi bien chaude que froide.
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L'avis de Elvira André sur Quiche courgette-tomate
Réponse à Ana
Ma suggestion :
Pré-cuire la pâte sans garniture pendant 10 minutes, avec quelques haricots secs au fond. Retirer les haricots et verser la garniture.
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L'avis de Ana Beatriz sur Quiche courgette-tomate
Problème technique
J'ai fait la recette, la quiche est très bonne mais la pâte est molle (sauf sur les bords), pouvez-vous me dire comment éviter ça la prochaine fois ? Merci beaucoup !
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L'avis de Sarah Fontaine sur Quiche courgette-tomate
Super bon !
Moi qui ne sais pas cuisiné du tout je me suis lancée dans cette recette.
C'était vraiment succulent et j'ai bluffé tout le monde !
Je pourrais en manger tous les jours de la semaine. Merci pour ce régal.
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L'avis de Chantal Clavel sur Quiche courgette-tomate
Très bon
Facile à faire, pas chère, recette idéale pour l'été, pour un pique-nique.
Ma suggestion :
Je crois utile de mettre un peu plus de tomates pour avoir de la mâche en bouche. Ne pas hésiter à bien assaisonner.
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L'avis de Isabelle Verrier sur Quiche courgette-tomate
Facile à cuisiner
Recette parfaite pour l'été et facile à faire, mais je rajouterais bien un petit quelque chose pour donner plus de goût.
Ma suggestion :
J'ai rajouté de la muscade moulue afin de relever le goût. Excellent.
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L'avis de Isabelle Cleray sur Quiche courgette-tomate
À faire
Très bon et je pense qu'avec le barbecue cet été ça va être très bien. Ca change de l'ordinaire.
Ma suggestion :
La prochaine fois je rajouterai du poivron car la courgette est fade. Bien sûr la faire cuire également un peu dans de l'eau avant, car c'est un légume qui demande plus de cuisson.
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L'avis de Laurence Bessard sur Quiche courgette-tomate
Avis
Délicieux et facile à faire, même les enfants ne résistent pas !
Ma suggestion :
On peut éventuellement remplacer le lait par de la crème allégée ou ajouter du lait concentré non sucré écrémé, c'est léger et délicieux aussi !
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