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L'avis de Lisa Wintzenrieth sur Amaretti
Facile
Rapide et fameuse. J'ai mis presque 2 cuillères à café d'amande amère pour 1/4 de la pâte et le résultat est bon ! Bien parfumé, un régal !
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L'avis de Monique Fina sur Amaretti
Goût amer
Je trouve ces amaretti pas assez amers par rapport à ceux que l'on trouve en Italie. Est-ce que cela vient de l'arôme amande amère qui n'est pas trop amère ? Qu'utilisez-vous ? Merci.
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L'avis de Brigitte Actis sur Amaretti
Super résultat
Je recherchais depuis longtemps cette recette. Toute la famille les a trouvés délicieux.
Ma suggestion :
J'ai mis la moitié de sucre et augmenté le parfum d'amande amère (environ 1 petite cuillère).
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L'avis de Laurence Ladouce sur Amaretti
Amaretti
Je viens de les faire, avec votre recette, j'ai juste un peu augmenté l'extrait d'amande et ajouté de l'Amaretto (petit mélange de sucre de canne, cerise et amande).
Cuits environ 15 mn, ils sont extras. Je cherchais une recette de ce genre depuis longtemps ! Je ne sais pas si je vais réussir à les sauver jusqu'au réveillon.
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L'avis de Pierre-paul Garcia sur Amaretti
Variante
Ma suggestion :
Je pense que temps de cuisson est un peu trop long et que 12 minutes suffisent. Je pense aussi que 200 g de sucre suffiraient. J'ajouterais enfin une cuillère à café d'arôme d'amande amère.
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