L'avis de Christelle sur Marmite dieppoise
Délicieux
Que dire, à part que c'est simplement délicieux, frais et facile à préparer.
Ma suggestion :
Je remplace le cidre par du vin blanc et un peu de jus de citron et ça donne un goût encore plus frais.
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L'avis de Christelle Ernst sur Marmite dieppoise
Excellent
J'ai proposé ce plat pour le réveillon de la nouvelle année et tous ont été ravis. Cette recette n'est pas trop difficile à faire, mais qu'est-ce que c'est bon !
Même réchauffée le lendemain c'est aussi bon.
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L'avis de Ingrid Strabach sur Marmite dieppoise
Excellent
Recette excellente qui a beaucoup plu. Servie pour le réveillon de nouvel an. Seul reproche : les quantités étaient un peu justes pour que nous puissions nous resservir...
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L'avis de Giuseppina Barone sur Marmite dieppoise
Variante
Ma suggestion :
J'ai ajouté en fin de cuisson un petit jus de citron. Par ailleurs, j'ai préféré flamber les langoustines au Cognac et les ai ensuite disposées en garniture. Effet de surprise assuré.
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L'avis de Valérie Rotenberg sur Marmite dieppoise
Variante
Très bonne recette.
Ma suggestion :
Pour avoir une sauce plus onctueuse, je la mixe et la passe au chinois puis j'ajoute en fin de cuisson de la crème fraîche ou de la crème de soja.
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L'avis de Patricia Pochon sur Marmite dieppoise
Pâte feuilletée
Ma suggestion :
Pour une présentation de dîner, je mets la marmitte dans des récipients (type bol soupe à l'oignon) que je recouvre de pâte feuilletée dorée au jaune d'oeuf. Vos invités devront casser la pâte pour sentir toute la saveur de cette recette.
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L'avis de Marine Capoin sur Marmite dieppoise
Exquis !
Ce méli-mélo de poissons et de crustacés a été un vrai régal !
Merci pour cette recette qui a beaucoup plue à mes invités.
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