L'avis de Arlette Sarfati sur Ojja merguez
Un régal !
Rien à dire.
Ma suggestion :
Pour que le plat soit plus complet, rajouter des pommes de terre coupées en petits carrés.
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L'avis de Sabah Khechine sur Ojja merguez
Satisfait.
Excellent, je n'ai rien ajouté. Cette recette est devenue un des plats préférés de toute la famille.
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L'avis de Dalila Gharbi sur Ojja merguez
Suggestion
Pour ma part, je préfère faire cuire les merguez préalablement au grill afin de les débarasser du gras qu'elles contiennent.
Ma suggestion :
Remplacer les merguez par des boulettes de viande, avec un oeuf, un peu de riz, du persil plat et des épices.
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L'avis de Maryl Trémont sur Ojja merguez
Bon
Un bon petit plat inratable prêt en 5 minutes.
Ma suggestion :
Utiliser de vraies merguez, et rempla cer le 4 épices par du raz el hanout .
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L'avis de Jean-luc Huyard sur Ojja merguez
Que du bonheur!
J'ai eu le plaisir de découvrir ce plat en Tunisie, c'est vraiment excellent.
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L'avis de Jean-marc Decré sur Ojja merguez
Très bon
C'est devenu un de mes plats de référence, bravo.
Ma suggestion :
Servir avec un bon rosé frais.
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L'avis de Annie Causse sur Ojja merguez
Excellente recette
Vraiment excellent ! Je suis très contente de cette recette ainsi que mes invités. A chaque fois, c'est un régal. Recette originale, complète, succulente. Le soleil du sud dans les assiettes...
Ma suggestion :
Suivant la saison et leur coût, j'ajoute des poivrons jaune, orange et rouge.
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L'avis de Nouredine Rajabi sur Ojja merguez
Avis
C'est un excellent plat régional de Nabeul, hélas rarement proposé dans les restaurants tunisiens en France.
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L'avis de Fatma Guerfali sur Ojja merguez
Délicieux
Formidable ! J' ai adoré ce plat typique tunisien qui me rappelle bien des souvenirs. De plus, il est très rapide à réaliser.
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