L'avis de Laura Lesage sur Mousse à la fraise
Trop liquide
Je trouve que la mousse est trop liquide.
Ma suggestion :
Je pense qu'il faudrait ajouter de la gélatine.
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L'avis de Gilbert Pscalon De St Marc sur Mousse à la fraise
Très bien
J'ai realisé pour la première fois la recette et c'est très bien, la crème est onctueuse et légère. Merci.
Ma suggestion :
Aérer la crème 15 minutes à l'air libre et à température ambiante mettre un soupçon de sel pour la rendre légère, et un soupçon aussis dans les oeufs en neige, c'est un régal pour les enfants et les grands.
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L'avis de Cathy Thierree sur Mousse à la fraise
Très bon mais liquide
Un goût frais et agréable. Malheureusement, impossible de faire prendre la mousse. La préparation reste liquide.
Ma suggestion :
J'ai ajouté deux feuilles de gélatine, sans succès, des jaunes d'oeuf, sans succès non plus.
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L'avis de Maryline Ayme sur Mousse à la fraise
Avis
Ma petite famille la trouve excellente. Mais elle etait un peu liquide, comment ça se fait ? Merci de me donner votre avis.
Ma suggestion :
J'ai fait un biscuit de Savoie pour accompagner la mousse et c'était très bon.
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L'avis de Maryline Ayme sur Mousse à la fraise
Excellent
Ma petite famille la trouve excellente. Par contre, je ne comprends pas : elle était un peu liquide comment ça se fait ? Merci de me donner votre avis.
Ma suggestion :
J'ai fait un biscuit de Savoie pour accompagnee la mousse et c'était très bon.
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L'avis de Fanny Mogaburu sur Mousse à la fraise
Un dessert fruité très facile à faire
Ma mousse restait un peu liquide, alors je l'ai mise quelques heures au freezer : succès assuré auprès des petits et des grands !
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