L'avis de Laurent sur Tarte au thon
A essayer sans hésiter
La recette est très facile, c'est rapide à faire et c'est très bon, même froid. Une bonne idée repas du soir pour épater ses amis sans dépenser et sans perdre de temps devant les fourneaux ! A servir avec une salade.
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L'avis de Laurent Benoit sur Tarte au thon
Petit plus.
Excellente recette que l'on peut accommoder à sa "sauce".
Ma suggestion :
J'ai rajouter des petits cubes de roquefort sur les tomates.
J'attends le verdict de madame !
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L'avis de Virginie Rivier sur Tarte au thon
Délicieuse
Une quiche très fine et originale grâce à la moutarde.
Ma suggestion :
Des endives.
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L'avis de Helene sur Tarte au thon
Très bon.
Très bon, très simple et efficace ! Un plat complet que j'adore !
Ma suggestion :
Sur les rondelles de tomates, ajouter une bonne poignée de persil haché, et rajouter la crème ensuite : le persil haché cuit a un goût particulier qui se marie très bien au reste !
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L'avis de Fabienne sur Tarte au thon
Délicieuse !
Très bonne recette, très facile à préparer avec des ingrédients que nous avons généralement à la maison.
Ma suggestion :
Rien à rajouter. Elle est parfaite telle quelle.
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L'avis de Jessica Allard sur Tarte au thon
Je suis fan !
Toute ma petite famille adore ! Facile et pas chère, et surtout très bonne !
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L'avis de Laurence sur Tarte au thon
Super !
J'adore faire cette recette le midi avec une salade ou le soir en entrée ! C'est rapide, bon et ça se présente bien !
Ma suggestion :
Je mets un peu d'herbes de Provence.
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L'avis de Ariane Birkener sur Tarte au thon
Une variante
Ma suggestion :
Je me suis servie de la base de la recette, j'ai nappé le fond de tarte de moutarde, déposé du thon sur le dessus, mis le gruyère mais là, j'ai fait une base de quiche (3 œufs et 20 cl de crème fraîche).
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L'avis de Agnès Kapp sur Tarte au thon
Excellente tarte.
J'y ai rajouté des filets d'anchois : excellent !
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L'avis de Kallista sur Tarte au thon
Super bonne et rapide
Très bonne recette de tarte à la tomate et au thon. Faite déjà trois fois et c'est un pur régal pour tout le monde. Merci pour la recette.
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L'avis de Pamela Bonis sur Tarte au thon
Délicieuse !
Super simple, très rapide et super bonne ! Même pour les personnes qui n'aiment pas trop les tomates...
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L'avis de Marie-lou sur Tarte au thon
Très bon
Les enfants adorent et cette recette est très facile à réaliser. Impossible à rater.
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L'avis de Vanessa Barbier sur Tarte au thon
Tarte au thon
Très bon !
Ma suggestion :
Avec ma pâte maison, c'est un régal ! Merci pour cette recette !
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L'avis de Sandrine Patat sur Tarte au thon
Excellent !
Rapide et facile.
Ma suggestion :
J'ai mis de la moutarde à l'estragon sur ma pâte et j'ai remplacé les tomates par une boîte de tomates concassées. Mon chéri a adoré. Merci pour cette recette.
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L'avis de Gilles Vion sur Tarte au thon
Tarte au thon un délice
Facile à faire, moi qui aime pas cuisiner super.
Ma suggestion :
Trop bonne nous avons adoré, merci encore.
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L'avis de Joëlle sur Tarte au thon
Un régal
Une recette simple et délicieuse, cette tarte au thon n'est ni trop sèche ni trop imbibée, nous venons de nous régaler. Merci.
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L'avis de Thi-li Tran sur Tarte au thon
Simplissime
Inratable, facile, rapide et délicieux... surtout pour celles et ceux qui ne cuisinent pas souvent, comme moi !
Ma suggestion :
Éviter trop de gruyère, ça casse le goût du thon et de la tomate.
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L'avis de Laetitia Rousset sur Tarte au thon
Délicieux
Très facile à faire et vraiment super bon !
Ma suggestion :
J'ai rajouté quelques rondelles de fromage de chèvre. Un pur délice !
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L'avis de Sylvie Bastet sur Tarte au thon
Merci beaucoup
Géniale, rapide, facile et surtout très bonne. Moi qui ne suis pas copine avec la cuisine j'ai aimé faire cette tarte que maintenant je dois refaire toutes les semaines.
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L'avis de Sophie sur Tarte au thon
Très bon
Je recherchais cette recette depuis longtemps... merci.
Ma suggestion :
Moi je l'a fais avec du saumon frais, je garde les mêmes quantités, je trouve ça meilleur.
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L'avis de Aurã©lie Despriee sur Tarte au thon
Bonne recette
Goût trop prononcé de moutarde.
Ma suggestion :
Quelle moutarde utiliser ? Forte de Dijon ?
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L'avis de Maryline Nardi sur Tarte au thon
Original
Très simple et rapide ! Le résultat est bon et assez relevé mais les saveurs s'associent très bien !
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L'avis de Maria sur Tarte au thon
Très bon
Facile, rapide et tout le monde aime.
Ma suggestion :
Je la sers aussi froide en apéritif.
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L'avis de Chloé sur Tarte au thon
A ne pas louper
Cette recette est facile et rapide à faire. Et en plus, c'est délicieux, que ce soit servi en entrée ou en plat.
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L'avis de Arielle Menu sur Tarte au thon
Variante
Bonne idée avec la moutarde. Très bonne.
Ma suggestion :
Je fais une tarte au thon différente. Une pâte feuilletée sur laquelle j'étale du concentré de tomates. Dans un saladier, je mes la boîte de thon, 1 brique de crème liquide à 15 % mais épaisse, 100 g de gruyère râpé, du sel et du poivre. J'étale le tout sur la pâte et au four 45 minutes à 180°C, c'est super bon.
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L'avis de Nanou sur Tarte au thon
Bonne petite recette
Délicieuse avec une pâte maison.
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L'avis de Sabrina sur Tarte au thon
Très bon
Je fais souvent cette tarte au thon en entrée ou en plat avec une salade, c'est excellent, que des compliments à chaque fois.
Ma suggestion :
Par contre, dans ma recette, je recouvre de crème liquide au lieu de la crème fraîche.
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L'avis de Nelly Meric sur Tarte au thon
Une très bonne idée !
Facile à réaliser, économique et surtout très savoureuse. J'ai moi même rencontré un problème de cuisson. La pâte ne se tenait pas bien malgré un temps de cuisson plus long que celui recommandé. Je suppose que le type de four utilisé peut en effet modifier le résultat final (peut être four traditionnel/four à chaleur tournante ?). En tous les cas, merci et bravo pour votre recette ! A refaire !
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L'avis de Sofia sur Tarte au thon
Parfait
Délicieux, toute la famille a apprécié des plus petits au plus grands, facile, rapide et bon, parfait ! Merci pour la recette.
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L'avis de Corinne Nicolet sur Tarte au thon
Bon
Très bonne mais au lieu de mettre la crème fraîche j'ai battu 2 œufs et mis de la crème, très bon aussi.
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L'avis de Michelle Dominguez sur Tarte au thon
Pâte à tarte
Bonjour Emmannuelle, pouvez-vous me dire comment faites-vous votre pâte à tarte ? J'aimerais essayer. Merci.
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L'avis de Jocelyne Robin sur Tarte au thon
Moins d'eau
Ma suggestion :
Pour avoir moins d'eau, je fais revenir à la poêle les rondelles de tomate dans un filet d'huile d'olive.
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L'avis de Ghi sur Tarte au thon
Très bonne
Merci pour cette recette. J'ai utilisé les conseils de Pierre pour les quantités et c'était très bien.
Ma suggestion :
J'avais un peu peur que cela soit fade alors j'ai ajouté un peu d'origan et c'était très bien mais la prochaine fois, je ferai sans pour essayer la recette originale.
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L'avis de Emmanuelle Martinet sur Tarte au thon
Merci pour tous vos commentaires!
Bonjour, je suis l'auteur de cette recette. Il est vrai que certains trouvent cette tarte trop sèche, d'autres trop humide... Pour ma part, je n'ai jamais ces problèmes, je ne sais pas pourquoi, mais je peux essayer de vous donner des pistes. D'abord, je ne mets pas le jus du thon et puis, je fais toujours la pâte moi-même. J'ai l'impression que ça absorbe plus le jus que les pâtes toutes faites. Et puis je ne précuis pas la pâte, j'ai l'impression que le fait de la précuire la rend imperméable aussi. Non ? Et sinon c'est tout, les tomates je les mets en rondelles, sans leur faire subir aucun autre sort... Voilà, c'est tout. Après les choses se jouent peut-être à la cuisson. Personnellement, je mets 20 minutes à 180°C. Ceux qui la trouvent trop sèche ont peut-être un four qui chauffe plus que le mien. Ceux qui la trouvent trop humide devraient peut-être la laisser plus longtemps. Je vois à la couleur, j'aime bien quand c'est un peu coloré. (Y'a qu'à voir sur la photo !). Voilà... Dites-moi ce qu'il en est...
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L'avis de Martine Six sur Tarte au thon
Question
Comment faire car certaions internautes disent que la tarte est sèche et d'autres disent que les tomates rejettent beaucoup d'eau ? Merci pour vos conseils.
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L'avis de Jean Choef sur Tarte au thon
Poids du thon
De quelle taille doit être la boîte de thon ? Merci.
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L'avis de Léone sur Tarte au thon
Sur tarte au thon
Super recette agréable pour l'été, j'avais des cousins à diner et tout le monde s'est régalé. A refaire.
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L'avis de Nathalie Le Gall sur Tarte au thon
Magnifique
Je ne suis pas très douée pour la cuisine mais cette recette est rapide à faire et en plus, je n'ai eu que des compliments. Comme quoi, cette recette est parfaite. N'hésitez pas à la proposer à vos invités, ils repartiront contents.
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L'avis de Elodie D. sur Tarte au thon
Un délice
C'est un vrai régal. Cette tarte est rapide et peu coûteuse.
Ma suggestion :
Ajouter un peu de basilic.
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L'avis de Cindy sur Tarte au thon
Excellent !
J'ai essayé cette recette et je ne regrette pas ! D'ailleurs, ma famille elle aussi ne regrette pas.
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L'avis de Sidonie sur Tarte au thon
C'était trop bon
C'est super facile et rapide à préparer. Petits et grands se sont régalés.
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L'avis de Albéric sur Tarte au thon
Variante
Bon !
Ma suggestion :
J'ai fait mariner le thon dans du vin blanc, remplacé le gruyère par du fromage de chèvre et les herbes de Provence par de l'aneth (sur le thon) et de l'origan pour le dessus. Un peu d'oignon. Terrible ! Genre provençal, quoi !
On peut faire la meme chose avec des steacks de thon marinés passés au barbecue mais c pas le meme prix,(bon faut dire j'habite en bord de mer c pour ça que j'ai testé sinon je serais resté aux boites lol) par contre c'est délicieux .
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L'avis de Vanessa sur Tarte au thon
Recette superbe
Cette recette est super bonne. A chaque fois que je fais une tarte au thon, je prends cette recette !
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L'avis de Guillaume Chantepie sur Tarte au thon
Excellent !
Vraiment très bonne. J'ai respecté à la lettre la recette avec un temps de cuisson de 20 minutes : c'est ce qu'il faut pour avoir des tomates juteuses pas trop brûlées. Un vrai régal !
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L'avis de Isabelle Cardineaud sur Tarte au thon
Régal
Facile, rapide, délicieuse.
Ma suggestion :
J'ai rajouté du piment de Cayenne en légère quantité et je l'ai faite avec des tomates pelées en boîte.
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L'avis de Laëtitia Hurdebourcq sur Tarte au thon
Délicieux ,simple et rapide
Merci beaucoup. Je donne cette recette à tout le monde et les éloges sont inévitablement les mêmes.
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L'avis de Greta Sabbagh sur Tarte au thon
Divine
Excellente recette, simple, rapide et qui épate à tous les coups. Bravo et merci.
Ma suggestion :
J'ai ajouté un peu d'herbes de Provence sur les tomates.
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L'avis de Sylvie Lacote sur Tarte au thon
Très bonne recette
Faut-il préchauffer le four car 20 minutes de cuisson me semblent un peu court ? La pâte était encore molle et les tomates à peine cuites. Sinon, mes enfants ont adoré.
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L'avis de Aurélie E. sur Tarte au thon
Très bonne
Mon ami et moi, on adore. Recette rapide, facile et très bonne.
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L'avis de Hong-vien Van Thi sur Tarte au thon
Tarte plus au sec...
Mes invités avaient l'air sceptiques quand je présentais le menu, mais ils ont été bien conquis par le résultat de cette recette originale et succulente.
Ma suggestion :
J'ai remplacé les tomates fraîches par les tomates séchées. Le goût n'était pas le même mais c'était aussi bon et je n'avais pas trop de liquide restant. La préparer la veille et la servir tiède augmente sa saveur...
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L'avis de Laetitia X. sur Tarte au thon
Très appréciée.
Ma suggestion :
J'ai ajouté des oeufs avec la crème fraîche par habitude. C'était très bon.
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L'avis de Diane Guitton sur Tarte au thon
Avec des lardons
Ma suggestion :
Pour ma part, j'ajoute une poignée de lardons avec le thon, c'est plus onctueux...
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L'avis de Perrine Martinez sur Tarte au thon
Bonne surprise
Ma mère a toujours fait la même tarte au thon à la sauce tomate et j'avoue que cuisiner avec de la moutarde me faisait peur, mais voilà, c'est vraiment bon et ça change un peu !
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L'avis de Pierre Bouaridj sur Tarte au thon
Très bon !
Excellent. Recette facile et rapide à faire. Les quantités des ingrédients sont assez vagues. Pour une tarte de 30 cm bien garnie, je conseille :
- 3 cuillères à café de moutarde
- 150 g de thon
- 100 g de fromage râpé
- 3 tomates moyennes
-10 cl de crème fraîche épaisse
Ma suggestion :
Pour éviter l'eau due à la cuisson des tomates, tailler les tomates en rondelles de 5 mm d'épaisseur, le thon doit être bien égoutté, l'évaporation fait le reste ! Pour la touche finale, je saupoudre d'herbes de Provence.
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L'avis de Delfine Sacilotto sur Tarte au thon
Plus onctueuse.
Excellente recette, mais les tomates rendent trop d'eau.
Ma suggestion :
Faire mijoter le thon avec des herbes provençales et une boîte de pulpe de tomate. Mettre des rondelles de mozarella et des anchois. Saupoudrez de thym.
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L'avis de Madjouba Djaafar sur Tarte au thon
Déçue avec la moutarde !
Je suis super déçue car j'ai fais cette tarte hier soir et je l'ai ratée ! J'ai lu dans les commentaires de ne pas hésiter sur la moutarde et c'est ce que j'ai fait mais ce n'était aps terrible. Mais je m'avoue pas vaincue je vais la refaire ce soir mais avec un tout petit peu de moutarde !
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L'avis de Barbin Vanessa sur Tarte au thon
Super bon !
J'ai adoré et mon ami aussi, c'est facile à faire et très bon, merci pour cette petite recette facile à retenir en plus.
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L'avis de Suzanne Cornu sur Tarte au thon
Geniale !
C'est une recette très facile à realiser surtout quand on sait que je suis catastrophique comme cuisinière et que je l'ai parfaitement réussie et qu'en plus, ça a plu !
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L'avis de Souad Serr sur Tarte au thon
Géniale
Superbe recette. Mon mari ne m'en a laissé qu'une tranche.
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L'avis de Vanessa Barbin sur Tarte au thon
Un délice
Je ne connaissais pas le coup de la moutarde, mais qui ne tente rien n'a rien ! Je suis très contente d'avoir essayé, c'était très bon. Mon ami a adoré !
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L'avis de Germaine Desir sur Tarte au thon
Excellent
Je connaissais pas du tout, je pensais que le mélange du thon et de la moutarde ne me plairait pas et bien j'ai eu tout faux car c'est vraiment délicieux!
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L'avis de Dominique Picque sur Tarte au thon
Régal
C'est facile, pas cher et ça régale gros ! Merci pour cette excellente recette.
Ma suggestion :
Pour ma part, je précuis la pâte feuilletée. Par ailleurs, même si comme moi, on n'aime pas trop la moutarde, il ne faut pas hésiter à en mettre.
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L'avis de Rheira Benali sur Tarte au thon
Délicieux
Une tarte qui nous a bien plu, aussi bien froide que chaude. Même mes enfants qui n'aiment pas les tomates l'ont aimé. En plus, elle est facile à faire et rapide. Merci !
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L'avis de Guylaine Gillet sur Tarte au thon
Très rapide
Vraiment très facile à faire et très sympa pour une fin de semaine, avec de la salade en accompagnement.
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L'avis de Cendrine Genin sur Tarte au thon
Très bonne
Je l'ai faite avec 1 pâte du commerce n'ayant pas eu le temps de la faire maison. Cela n'a pas empêché cette tarte d'être bonne. La moutarde étalée sur la pâte donne un goût très agréable.
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L'avis de Linda O. sur Tarte au thon
Excellent
Recette très facile et pour laquelle on a toujours les ingrédients sous la main.
Ma suggestion :
J'ai étalé du fromage nature à tartiner avant la moutarde. Le résultat n'en est que meilleur selon moi.
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L'avis de Laurence Fontaine sur Tarte au thon
Tarte plus sèche
Ma suggestion :
Moi personnellement je ne mets pas de crème. Pas contre pour que la tarte soit moins sèche je mélange avec le thon émietté le jus d'un citron et je rajoute les tomates sur lesquelles j'ai mis des herbes de provence avant de mettre le gruyère.
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L'avis de Martine Caubrière sur Tarte au thon
Délicieux
Ma suggestion :
Je remplace la crème épaisse par de la crème liquide ce qui donne encore plus de moelleux à la tarte.
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L'avis de Sabine Mathieu sur Tarte au thon
A faire et à refaire
Simple, rapide, délicieuse et légère cette tarte. Tout le monde l'a aimé même mon fils pourtant difficile. En plus, c'est très rapide pour un repas équilibré de dernière minute.
Ma suggestion :
Personnellement, je ne mets qu'une tomate ou deux (épépinées car ce sont les pépins qui contiennet le plus d'eau) puis j'étale la crème fraîche.
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L'avis de Sheila Lavigne sur Tarte au thon
Un succès
Une tarte vraiment bonne et facile à réaliser. Je l'ai faite déjà 3 fois et mon mari en redemande.
Ma suggestion :
Mieux vaut précuire la pâte : à ma première tentative, elle était plutôt molle. Les fois suivantes, j'ai donc profité du préchauffage du four pour précuire la pâte et résultat, elle était dorée et croustillante.
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L'avis de Frédérique Kaiser sur Tarte au thon
Délicieux !
Je ne change rien ! Depuis que l'on a goûté cette tarte, je l'ai refaite à tous mes amis. Tous la trouvent excellente ! Merci beaucoup pour cette délicieuse tarte facile à préparer.
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L'avis de Aurélie Fouache sur Tarte au thon
Avis
C'est une recette qui est à la fois rapide, simple et délicieuse, ma grand-mère me l'a également apprise.
Ma suggestion :
Moi par contre, je mets un oignon après la moutarde et le gruyère, je le dispose au dessus afin que la tarte obtienne un aspect doré et appétisant.
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L'avis de Nadine Capucine sur Tarte au thon
À propos des tomates
Ma suggestion :
Le mieux, pour absorber l'eau de la tomate, c'est de mettre, en-dessous de celle-ci, de la semoule. Elle absorbera l'eau, ni vu ni connu. Cette astuce est aussi valable pour les fruits, dans les tartes.
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L'avis de Sandra Cendre sur Tarte au thon
Variante
Ma suggestion :
J'ajoute 2 cuillères à soupe d'herbes de provence dans la pâte brisée. Et, avec des tomates du potager (pour les chanceux), la tarte est encore plus savoureuse car celles-ci ne degorgent pas.
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L'avis de Chantal Bigel sur Tarte au thon
Variante
Bonne tarte mais un peu sèche à mon goût.
Ma suggestion :
Je remplace la moutarde par une petite boîte de concentré de tomates que je badigeonne sur la pâte, puis j'y ajoute deux boîtes moyennes de thon, puis 25 cl de crème épaisse et 100 de gruyère.
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L'avis de Aline Gerlin sur Tarte au thon
La recette des grands gourmands
Cette recette est délicieuse à manger où que ce soit, en pique nique autour d'une table ou au travail.
Ma suggestion :
Moi je la fais généralement comme celle-ci et de temps en temps je rajoute des carottes râpées au thon. Je vous rassure que c'est aussi délicieux que sans.
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L'avis de Yolande Grenier sur Tarte au thon
Variante
Ma suggestion :
J'ajoute aussi quelques quenelles en boîte au naturel et également un peu de crème fraîche.
Il m'arrive d'en préparer 1 ou 2 que je mets au congélateur, ça dépanne bien.
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L'avis de Nadia Malka sur Tarte au thon
Très très bon
C'est une vraie réussite au 1er essai, c'est rapide, facile et en plus succulent, on a adoré.
Ma suggestion :
J'ai coupé les tranches de tomate finement, en les disposant sur du sopalin, comme ça lors de la cuisson, les tomates n'ont pas trop degorgé.
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L'avis de Corinne Auboise sur Tarte au thon
Très bon aussi
Ma suggestion :
Moi je la fait un peu différement. Je précuis la pâte, je bats des oeufs avec de la crème fraîche que je mets par dessus le thon et les tomates, et j'ajoute quelques anchois. C'est délicieux
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L'avis de Karen Galea sur Tarte au thon
Variante
Ma suggestion :
Chez nous c'est plus simple : émietter du thon au naturel sur une pâte brisée ou feuilletée, couvrir de béchamel et de gruyère, 20 minutes au four. Très bon chaud ou froid avec une salade verte.
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L'avis de Samira Farah sur Tarte au thon
Avis
J'ai essayé plusieurs fois cette recette et mon mari en raffole.
Ma suggestion :
Par contre l'inconvénient avec la tomate, c'est qu'elle est gorgée d'eau. Alors avant de les disposer sur la pâte je les fais mariner dans du sel au moins pendant 30 minutes.
De plus, je cuis ma pâte à blanc pour quelle ne prenne pas d'eau.
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L'avis de Florence Daniel sur Tarte au thon
Sans tomates
Ma suggestion :
Moi, je ne mets pas de tomates. Après avoir étalé le thon, je le recouvre de crème fraîche et ensuite je râpe du gruyère (plus fondant que le gruyère déjà râpé) sur la totalité de la tarte et je passe au four.
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L'avis de Christelle Senet sur Tarte au thon
Moins sèches
Bonne mais un peu sèche à mon goût.
Ma suggestion :
Avant je faisais la même recette que vous et on la trouvait fort sèche. Maintenant,je laisse mijoter le thon dans de la sauce tomate avec de la crème fraîche, du sel, du poivre, de l'ail et des herbes de provence. Essayez de cette façon et donnez moi votre avis.
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L'avis de Maude Talvat sur Tarte au thon
Avis
Malheureusement la creme fraîche casse le coté provençal de ce plat. Sans crème fraîche et avec de la mozzarelle, cette tarte est plus legère et rappelle vraiment le Sud.
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L'avis de Laurence Valembois sur Tarte au thon
Variante
Ma suggestion :
Mettre 2 cuillères à soupe de moutarde sur la pâte piquée. Mettre une boîte de tomates au naturel bien égouttée. Ajouter une préparation d'une boîte de thon blanc au naturel, une petite brique de crème liquide et un peu d'herbes de provence. Terminer par du gruyère râpé ou tranches de gruyère. Cuire 35 minutes et laisser reposer 5 minutes avant de servir chaud. Bon appétit.
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