L'avis de Monique Perdrix sur Tarte d'aubergines
Bonnes saveurs mais long à faire
A rendu énormément d'eau malgré l'essuyage précautionneux de tous les légumes. Les aubergines sont très longues à cuire, le résultat est bon mais trop de boulot pour une tarte.
Ma suggestion :
En cuisant les aubergines au four en tranches plus fines, je pense que ce serait plus facile (et moins gras...).
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L'avis de Jennifer Arifi sur Tarte d'aubergines
Hyper facile et bon !
J'ai préféré mettre 1 seule boule de mozzarella et gratiner le tout au gruyère râpé. Extra !
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L'avis de Sylviane sur Tarte d'aubergines
Très bonne recette
Oui, il faut bien 2 boules de mozzarella (une pour le fond de tarte et une autre pour le dessus). Je n'ai pas fait dorer les aubergines car celles-ci retiennent l'huile. J'ai également mis un petit poivron entier ainsi que des herbes de Provence sur le dessus de la tarte.
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L'avis de Cendrine Genin sur Tarte d'aubergines
Bon
Bon, mais les aubergines, à mon avis, manquent un petit peu de cuisson. Je pense qu'il faut les couper en fines lamelles afin que les 45 minutes de cuisson suffisent.
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L'avis de Ilham Bouh sur Tarte d'aubergines
Avis : délicieuse et facile à préparer
Recette très facile et savoureuse.
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L'avis de Karine Michaud sur Tarte d'aubergines
Estival !
Recette facile et très savoureuse qui change des tartes classiques.
Ma suggestion :
Pour cuire les aubergines : une fois coupé en tranches de 1,5 cm d'épaisseur (pas plus), les badigeonner d'huile d'olive au pinceau puis enfourner à four chaud pendant environ 10-15 mn th 7/8. Les placer sur la pâte, ajouter les tomates en rondelles, la moza (je n'en ai pas mis au fond de la tarte) et parsemer le tout de persil frais finement haché.
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L'avis de Wafa Oukarache sur Tarte d'aubergines
Délicieux et diététique
Facile, rapide et très bonne recette. Merci de nous la faire partager.
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L'avis de Séverine Viette sur Tarte d'aubergines
Un régal !
J'ai fait cette tarte hier, et je me suis régalée, et mon fiancé aussi (il est pourtant très difficile), merci !
Ma suggestion :
Moi je pense qu'une seule boule de mozzarella suffit (la première couche) et j'ai rajouté en plus une sauce : la moitié d'une brique de crème liquide à 15% de M.G avec un jaune d'oeuf battu. Et j'ai rajouté du gruyère sur le tout. Un délice !
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