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L'avis de Virginie Forestier sur Far breton
On adore
C'est simple à faire et c'est bon !
Ma suggestion :
Personnellement, je mais une vingtaine de pruneaux que je fais tremper 1 heure dans du thé et je remplace un peu de sucre par un sachet de sucre vanillé et une petite cuillerée à café de vanille liquide.
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L'avis de Rebecca sur Far breton
Un régal
En suivant les commentaires, j'ai mis la même dose de farine et de sucre (200 g) et 4 œufs. Le far se tenait bien et était excellent.
Ma suggestion :
A défaut de rhum, j'ai trempé les pruneaux dans de l'eau de fleur d'oranger, un pur délice.
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L'avis de Bernard Authie sur Far breton
Facilité
Très simple à réaliser, succulente et économique, on peut aussi changer à l'infini les fruits.
Ma suggestion :
Pour alléger je mets moins de farine et je la remplace par de la maïzena et je mets un sachet de levure.
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L'avis de Maria sur Far breton
Excellent
Très bonne recette.
Ma suggestion :
J'ai mis 100 g de sucre et 100 g de cassonade et 1 litre de lait, c'est une merveille !
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L'avis de Benjamin Amiot sur Far breton
Très bon
La recette est facile à faire. Je n'avais pas de pruneaux, je les ai donc remplacés par des abricots.
Ma suggestion :
J'ai également laisse le far dans le réfrigérateur pour quelques minutes pour obtenir une meilleure consistance.
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L'avis de Juanita Robert sur Far breton
Et le beurre ?
Il manque le plus important dans cette recette : le beurre salé dans la pâte.
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L'avis de Séverine F. sur Far breton
Délicieux
Je trouve cette recette très simple. Ce far permet de faire manger des pruneaux aux enfants, car la texture et le goût sucré leur plaisent beaucoup.
Ma suggestion :
J'ai mis beaucoup plus de pruneaux.
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L'avis de Hélène Landry sur Far breton
Le délice du far
Recette très facile à faire et à manger pour toute la famille.
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L'avis de Olivier Lefevere sur Far breton
Astuce
Super gâteau très facile à réaliser.
Ma suggestion :
Pour que les pruneaux ne tombent pas dans le fond il suffit de les tremper dans la farine et les disposer ensuite dans le plat.
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L'avis de Marilyn Guetté sur Far breton
Dé-li-cieux
Tout bonnement délicieux. Pour ma part, je mets un maximum de pruneaux.
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L'avis de Aurélie C. sur Far breton
Génial
Très facile et très bon. Je mets environ une trentaine de pruneaux. Par contre, comment faire pour que les pruneaux ne tombent pas tous au fond ? Merci.
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L'avis de Sylviane Colombain sur Far breton
Moins d'oeufs
C'est une recette économique.
Ma suggestion :
Je pense que 3 oeufs suffisent. les pruneaux ou les raisins secs ne sont pas indispensables selon moi. Autrefois, on faisait le far nature, cuit dans le four à charbon et c'était très bon. C'est ce que je fais.
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L'avis de Françoise Leplat sur Far breton
Question
Délicieux gâteau, très apprécié à la maison. J'aimerais réaliser ce dessert avec des morceaux de pommes (far normand). Merci de m'indiquer si je dois mélanger les pommes avec la pâte, ou seulement à mi-cuisson.
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L'avis de Ludivine Chalal sur Far breton
Pour les allergiques
Pour un far plus ontueux, je mets moins de farine.
Ma suggestion :
Pour les allergiques au gluten et au lactose, il est possible d'utiliser de la farine de riz et du lait de soja. On n'y voit que du feu, parole de bretonne gourmande.
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L'avis de Aurélien H. sur Far breton
Excellent mais...
Très bonne recette, facile à faire. Résultats garantis !
Ma suggestion :
En tant que bon breton, je mets 230 g de sucre et 4 oeufs. Je fais cuire à 200-210°C.
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L'avis de Aurélie Sorbe sur Far breton
Plus de pruneaux
Ce far est très bon et sa consistance est parfaite.
Ma suggestion :
C'est effectivement meilleur avec plus de pruneaux, on peut aussi ajouter des raisins secs. J'ai utilisé ces proportions avec seulement 4 oeufs et c'était très bien. Je pense aussi qu'il y en a pour plus de 4 personnes.
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L'avis de Mireille Nedelec sur Far breton
Suggestion
Excellente recette très proche du far préparé dans notre famille.
Ma suggestion :
Le far est plus savoureux si on met autant de farine que de sucre, c'est-à-dire en réduisant un peu la farine.
Les pruneaux sont très savoureux si on les prépare la veille en les laissant dans un bol de thé. On peut aussi pour changer le goût, reduire la quantité de pruneaux et remplacer par des raisins secs de bonne qualité.
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