L'avis de Frédérique Aure sur Sorbet aux fruits rouges express
Même principe
Ma suggestion :
J'utilise le même principe pour faire des milk-shake (à la fraise par exemple c'est très bon, ou à la mangue...).
Je mixe les fruits congelés, ensuite j'ajoute du lait et du sucre. En le mixant, ce mélange devient mousseux. Délicieux en été.
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L'avis de Pascale Bourhis sur Sorbet aux fruits rouges express
Parfait
Très bien.
Ma suggestion :
Je ne mets pas de sucre ou bien de l'édulcorant : c'est encore mieux pour la ligne. Résultat parfait.
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L'avis de Sabine Pocley sur Sorbet aux fruits rouges express
Génial
Très bien et rapide.
Ma suggestion :
Moi je fais presque pareil :
framboises surgelées, 1 fromage blanc, de l'aspartam et du lait. C'est une glace au yaourt à tomber par terre.
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L'avis de Nathalie Theillet sur Sorbet aux fruits rouges express
Réponse à Anne
Les fruits congelés ne décongèlent pas complètement avec cette technique, on peut donc tout à fait remettre la préparation aussitôt le mixage effectué dans le congélateur, il n'y a aucun risque.
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L'avis de Véronique Druon sur Sorbet aux fruits rouges express
Variante
Ma suggestion :
En remplaçant le yaourt par du lait concentré sucré ou non, on obtient une glace à l'italienne à consommer immédiatemment.
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L'avis de Christian Barbier sur Sorbet aux fruits rouges express
Un peu trop de pépins
Cette recette serait excellente s'il n'y avaient les pépins... Les petits fruits rouges en effet en sont bien garnis et lorsque l'on déguste ce sorbet, au demeurant fort bon, on s'en met plein les dents. Conséquence directe, les enfants n'en sont pas fana.
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L'avis de Anne Véga sur Sorbet aux fruits rouges express
Question
Dans votre recette, vous proposez de remettre la préparation au congélateur après passage au mixeur. Or, n'est il pas fortement déconseillé de le faire, pour éviter des intoxications ? Merci de votre précision.
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L'avis de Frédérique Bouyx sur Sorbet aux fruits rouges express
Idéal
Très très rapide et facile à faire. Bon et pas cher. Un vrai succès !
Ma suggestion :
On trouve chez Picard des brisures de framboises pas chères du tout qui font très bien l'affaire pour ce sorbet.
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L'avis de Frederic Poirot sur Sorbet aux fruits rouges express
Variante
Très bien, rapide et sans prise de tête.
Ma suggestion :
On peut remplacer le yaourt par un oeuf entier.
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L'avis de Nathalie Fragne sur Sorbet aux fruits rouges express
Bon !
En effet, cette recette est facile est rapide.
Ma suggestion :
Je n'ai pas de mixer mais une centrufigeuse, alors pour avoir la consistance épaisse je passe des quartiers de pommes et je récupère la pulpe qui me sert de base.
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L'avis de Aline Beaulieux sur Sorbet aux fruits rouges express
Variante
Super !
Ma suggestion :
Je connaissais cette recette mais sous une autre forme : fraises, fromage blanc et sucre en poudre. A mettre au congelateur ou à manger de suite.
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L'avis de Pascale N. sur Sorbet aux fruits rouges express
Il fallait y penser !
Je trouve le principe excellent. C'est enfantin, très rapide et purement délicieux.
Ma suggestion :
Personnellement, je ne mets pas de jus d'orange mais deux yaourts bulgares pour 300 g de fruits. Un régal !
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L'avis de Chantal Rida sur Sorbet aux fruits rouges express
Avis
La double congélation ne me semble pas être un problème dans la mesure où la consommation se fait dans les heures qui suivent. Cela n'a aucune incidence sur la qualité bactériologique, selon moi.
Ma suggestion :
En griffant régulièrement la masse pendant la prise au congélateur, on obtient un délicieux granité.
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L'avis de Anne-marie Cloarec sur Sorbet aux fruits rouges express
J'adore !
Le résultat ressemble aux glaces italiennes. Mes trois doudous adorent.
Ma suggestion :
Quant à moi, j'ai opté pour la version light, avec du fromage blanc à 0% et de l'aspartam, c'est divin en période de disette.
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L'avis de Pascale N. sur Sorbet aux fruits rouges express
Double congélation ?
La recette semble en effet simplissime et savoureuse.
Ma suggestion :
En revanche, je m'interroge sur le fait de remettre au congélateur la préparation, alors qu'elle est constituée d'un produit déjà congelé. Personnellement, je pense que c'est à éviter et qu'il est préférable de consommer le sorbet immédiatement comme vous l'indiquez au début de la recette.
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L'avis de Sand Gall sur Sorbet aux fruits rouges express
Excellentissime
Super bon, rien à redire, juste à faire !
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