Confiture de poires, pommes et bananes

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Confiture de poires, pommes et bananes : 2 avis supplémentaires  

L'avis de Maguy Delonca sur Confiture de poires, pommes et bananes
Pectine naturelle
Ma suggestion : Pour remplacer la pectine, moi je mets les coeurs (avec les pépins) des pommes et des poires dans une étamine et je fais cuire avec les fruits et le sucre.
L'avis de Jade Grenon sur Confiture de poires, pommes et bananes
Question Si on ne trouve pas de pectine (vitpris), par quoi peut-on la remplacer ?
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