Confiture de figues au miel de châtaigner

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Confiture de figues au miel de châtaigner : 3 avis supplémentaires  

L'avis de Chantal Delbauve sur Confiture de figues au miel de châtaigner
Question Puis-je me servir de mon thermomètre à chocolat dans cette recette ? Et quelle est la température idéale pour faire cuire cette confiture ? Merci.
L'avis de Raphaele Beyssier sur Confiture de figues au miel de châtaigner
Délicieux Je fais moi-même cette recette et j'avoue que tout les amateur de bon fromage de chèvre ou de brebis sont d'accord avec moi : les pots ne durent pas longtemps !
Ma suggestion : Je ne mets pas forcement un miel amer, mais il ne faut surtout utiliser pas un miel trop fleuri pour ne pas dénaturer le goût de la figue et de rendre la confiture trop sucrée.
L'avis de Marie Noêl Dolciami sur Confiture de figues au miel de châtaigner
Avis Merci pour la recette car justement j'en cherchais une. Le mélange miel/figue/citron est subtil et réussi, et me rappelle surtout les senteurs de la Corse.
Ma suggestion : Je la referai avec juste un peu moins de sucre.
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