L'avis de Therese Fangari sur Lasagnes à la bolognaise
Facile et bon.
C'est facile à faire et en plus tout le monde a trouvé ça très bon. Enfin je sais faire des vrais lasagnes. Merci.
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L'avis de Marie sur Lasagnes à la bolognaise
Excellentes
J'ai fait le coulis de tomate maison et une béchamel légère ce qui a rendu le plat encore plus succulent !
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L'avis de Sophia Llabidi sur Lasagnes à la bolognaise
Suggestion
Délicieux.
Ma suggestion :
Encore meilleur : à la place de la béchamel, je mets de la crème liquide, c'est moins lourd et à la place du parmesan ou du fromage râpé, je mets les tranches de fromage carré, les grandes et pour finir, j'épice la sauce avec des épices arabes, genre colombo, etc. Et on peut même rajouter dans la sauce des tomates fraîches (2 ou 3). J'en ai l'eau à la bouche rien que d'en parler.
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L'avis de Zoubida sur Lasagnes à la bolognaise
La pâte
Très bonne recette, facile à faire, j'aimerais que halima me dise comment elle fait la pâte elle-même, merci halima de me répondre parce que moi aussi j'aime faire les pâtes maison.
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L'avis de Halima Tarmoune sur Lasagnes à la bolognaise
Un délice
Pendant le ramadan, c'est un délice assuré.
Ma suggestion :
La pâte, je la fais toute seule ; pas besoin de l'acheter, c'est encore mieux.
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L'avis de Marie-ange Dumas sur Lasagnes à la bolognaise
Très bonnes
Avec une salade et le repas est fait.
Ma suggestion :
J'ai ajouté un peut de gruyère râpé ou parmesan entre chaque étage, un régal !
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L'avis de Elza Busch sur Lasagnes à la bolognaise
Très bon
Tres bonne recette et facile à réaliser. Je trouve juste que la sauce était un peu liquide.
Ma suggestion :
Personnellement, j'ai rajouté un peu de Maïzena pour épaissir la sauce.
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L'avis de Anne Chappa sur Lasagnes à la bolognaise
Bonne recette
Très bonne recette, rapide à faire. Bravo !
Ma suggestion :
A la place de la béchamel, mélanger de la crème épaisse avec des oeufs durs écrasés avec du sel et du poivre.
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L'avis de Noella Giraudet sur Lasagnes à la bolognaise
Super
Cette recette est géniale, facile à réaliser et sans prise de tête.
Ma suggestion :
Pour ma part j'ajoute 2 à 3 tranches de jambon entre la première couche et la deuxième et c'est aussi bon. Merci pour cette recette et bon appétit.
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L'avis de Nathalie Baur-renda sur Lasagnes à la bolognaise
Petit oubli
Ma suggestion :
Je n'ai pas mis d'herbes de Provence et c'était très bon...
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L'avis de Nathalie Baur-renda sur Lasagnes à la bolognaise
Délicieuses
Vraiment très bonnes.
Ma suggestion :
Mettre la cuisson 20 minutes seulement et à 200°C avec une béchamel faites maison... et croyez-moi c'est succulent : c'est mon mari qui le dit.
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L'avis de Marthe Paul sur Lasagnes à la bolognaise
Bien
Ma suggestion :
J'ajoute des champignons de Paris dans la béchamel.
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L'avis de Emmanuelle Romero sur Lasagnes à la bolognaise
Variante
Ma suggestion :
Pour ma part, j'ajoute 1 verre de vin rouge, 1 petite branche de céleri et 1 carotte finement coupées ainsi qu'une tranche de poitrine salée hachée dans la sauce.
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L'avis de Valentine L. sur Lasagnes à la bolognaise
Délicieux
Cette recette est très bonne et surtout très facile à réaliser.
Ma suggestion :
Pour ma part, je mets les herbes dans la viande avant la sauce, elle aura plus de goût. J'ajoute également un peu de sucre dans la sauce pour enlever l'acidité de la tomate. Et parfois, quand je veux que mon plat soit bien consistant, j'ajoute du jambon coupé en petits morceaux, des oeufs coupés en lamelles, des petits poids et des champignons. A coup sûr vos invités ne resteront pas sur leur faim !
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L'avis de Julia Girarju sur Lasagnes à la bolognaise
Lasagnes à la bolognaise
Très bonnes.
Ma suggestion :
Mon papa qui était italien faisait ses lasagnes, il n'était pas pour les lasagnes précuites, il préférait les pâtes faites maison, mais quand il était pressé il prenait des pâtes précuites. Mais alors il ajoutait beaucoup plus de sauce tomate pour que les pâtes soient plus humides et les faisait la veille. Il ne faisait pas de sauce blanche mais prenait de la crème liquide et du mascarpone bien épicés qu'il faisait chauffer doucement, et il mettait du parmesan ou du pécorino.
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L'avis de Beatrice Fossati sur Lasagnes à la bolognaise
Question
Peut-on congeler ces lasagnes ? Merci par avance de votre réponse.
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L'avis de Ludivine P. sur Lasagnes à la bolognaise
Variante
Très bonne recette. J'ajoute des champignons et je ne cuits pas les pates
Ma suggestion :
Pour ma part, je change l'ordre des ingrédients et mets d'abord les pâtes crues, puis la béchamel et ensuite le mélange de viande (avec des petits champignons, un régal !).
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L'avis de Souad Slimani sur Lasagnes à la bolognaise
Délice
C'est vraiment délicieux. Cela vaut la peine de préparer cette recette car je me suis bien régalée.
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L'avis de Caroline Lemerez sur Lasagnes à la bolognaise
Succulentes
Cette recette est délicieuse. Je l'ai suivie à la lettre et tous mes amis se sont régalés.
Ma suggestion :
J'ai remplacé le parmesan par du gruyère pour plaire à tous les palais.
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L'avis de Monique Guillemot sur Lasagnes à la bolognaise
Variante
Excellente recette. Quel régal !
Ma suggestion :
Pour ma part, j'aime tellement les aromates que j'en ajoute beaucoup plus pour un goût incomparable. Je mets également de l'ail coupé finement.
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L'avis de Anne G. sur Lasagnes à la bolognaise
Lardons
Ma suggestion :
Ces lasagnes sont très bonnes mais personnellement, j'ajoute des petits lardons car je trouve que cela relève le goût.
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L'avis de Cécile Pouleur sur Lasagnes à la bolognaise
Feuilles précuites
Ma suggestion :
Je prends toujours des feuilles de lasagnes précuites. Cela m'évite de me brûler en prenant les feuilles cuites dans l'eau chaude pour les étaler.
On les trouve dans le commerce et je crois que toutes les marques de pâtes en proposent. Ne reste alors qu'à les étaler telles quelles dans le plat avec la sauce. Cela cuit très bien au four.
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L'avis de Imane El Idrissi sur Lasagnes à la bolognaise
Précuisson des lasagnes
Ma suggestion :
Une lectrice demande s'il faut absolument précuir les mazagnes : oui car autrement elles seront croquantes et ce n'est pas bon, alors que précuites comme des pâtes ordinaires, elles seront faciles à étaler et à manger.
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L'avis de Sabrina Filali sur Lasagnes à la bolognaise
Question
Doit-on utiliser les feuilles de lasagne directement sans les faire cuire au préalable ? Merci.
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L'avis de Hanane Saad sur Lasagnes à la bolognaise
Avis
Je trouve cette recette très facile à réaliser. Elle est très bien expliquée. Merci.
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L'avis de Dominique Fauche sur Lasagnes à la bolognaise
Vin blanc
Bonne base de recette.
Ma suggestion :
Je propose de rajouter du vin blanc (petite bouteille) en même temps que la sauce bolognaise mijote.
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