L'avis de Valérie Lacroix sur Gâteau au maroilles
Un vrai régal
Servi à l'apéritif en petits dés. Très réussi !
Ma suggestion :
A essayer en remplaçant le cidre par de la bière, non ? Le premier ou la première qui essaie informe les autres du résultat, d'accord ?
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L'avis de Aurore Fimat sur Gâteau au maroilles
Du goût
Recette originale pour découvrir ce fameux fromage typique du Nord. On y retrouve le goût mais en légèreté...
Ma suggestion :
A déguster avec une salade d'endives (chicons pour ceux qui préfèrent) ou découpé en cubes à prendre à l'apéritif.
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L'avis de Nadia sur Gâteau au maroilles
Cidre ?
Pourquoi mettre du cidre dans une recette typique nordiste ? Et la bière alors ?
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L'avis de Aurélie Sorbe sur Gâteau au maroilles
Réponse à Nadine
Vous pouvez éventuellement remplacer le cidre par de la bière, qui apportera aussi un peu de légèreté mais donnera un goût quelque peu différent.
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L'avis de Nadine Fratello sur Gâteau au maroilles
Remplacer le cidre ?
Je n'ai pas toujours de cidre sous la main. Puis-je le remplacer ou le supprimer ? Merci.
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L'avis de Aurélie Sorbe sur Gâteau au maroilles
Réponse à Corinne
Excusez-moi de ne pas l'avoir précisé, j'utilise effectivement de la levure chimique pour cette recette. Bon appétit !
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L'avis de Corinne Sadin sur Gâteau au maroilles
Levure
Quelle levure faut-il utiliser ? De la levure chimique ou de boulanger ? Merci.
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L'avis de Adeline Zoonekynd sur Gâteau au maroilles
Absolument délicieux
Le goût fort du fromage est adoucit par la saveur douce du cidre. Les deux s'équilibrent tout à fait. Au final, il en ressort une recette assez raffinée. Très étonnant et très facile à faire. D'origine ch'ti, j'en cuisine à l'occasion des retrouvailles en famille.
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L'avis de Pauline Duneufjardin sur Gâteau au maroilles
Sympa et facile à faire !
Même si mes amis avaient quelques a priori sur ce fromage, j'ai réussi à leur faire apprécier ce plat ! Ils sont même partis avec la recette.
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L'avis de Caroline Lebecq sur Gâteau au maroilles
Délicieux !
J'ai fait plusieurs fois ce gâteau pour mes filles qui l'apprécient. J'ai fait une version au camembert mais ce n'était pas génial.
Ma suggestion :
On peut rajouter des dés de jambon.
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L'avis de Cécile Marien sur Gâteau au maroilles
Délicieux
Je cherchais depuis longtemps une recette un peu moins longue à faire que la flamiche au maroilles et celle- ci est vraiment excellente.
Bravo et merci !
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L'avis de Aurélie Sorbe sur Gâteau au maroilles
Réponse à Jacqueline
Pour cette recette, j'utilise de la levure chimique.
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