Sablés au citron

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Sablés au citron : 4 avis supplémentaires  

L'avis de Cécilia sur Sablés au citron
Question Que fait-on de l'oeuf ? Je suppose qu'on met le blanc dans la pâte pour blanchir avec le sucre et le beurre et on garde le jaune pour dorer les biscuits au four. Merci pour votre réponse.
L'avis de Frédérique Bouchard sur Sablés au citron
Question À quel moment met-on l'oeuf ? Merci par avance.
L'avis de Pryska Martinez sur Sablés au citron
Surveiller la cuisson Attention à la cuisson, je savais que les biscuits de façon générale continuaient à cuire même le four éteint et ouvert, mais là ils étaient trop durs. Je recommencerai car le goût avec les zestes était très sympa.
L'avis de Régine Thuillier sur Sablés au citron
Avis Très faciles à faire. Et cela change un peu des sablés nature.
Ma suggestion : Il ne faut pas lésiner sur le jus de citron : une cuillère à soupe ne suffit pas, selon moi, à donner le goût acidulé du citron.
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