Carpaccio d'agrumes

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Carpaccio d'agrumes : 1 avis supplémentaires  

L'avis de Marie Claude Houchot sur Carpaccio d'agrumes
Variante
Ma suggestion : Avec des lamelles de kiwis en plus, c'est tout aussi savoureux et encore plus joli à la vue. Les agrumes pelés à vif en tranches sont excellents avec les poissons et crustacés arrosés du jus de cuisson déglacé au jus des fruits.
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