L'avis de Amélie Vaillant sur Velouté de poireaux
Délicieuse
Soupe à refaire, je me suis régalée. Elle est vraiment très douce et ça change de ma soupe de poireaux traditionnelle.
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L'avis de Marie sur Velouté de poireaux
Variante
Très bonne recette. Simple à faire.
Ma suggestion :
J'ajoute un petit peu de muscade et j'utilise un bouillon de légumes au lieu d'un bouillon de volaille.
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L'avis de Lauriane sur Velouté de poireaux
Très bonne.
J'ai adorer et mon mari aussi !
Ma suggestion :
J'ai mis que du bouillon et moins d'eau, j'ai rajouté des croutons et du lard grillé.
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L'avis de Ludivine sur Velouté de poireaux
Question
Est-ce que l'on retrouve des petits "fils" dûs aux poireaux lorsque le velouté est mixé ? Ça semble délicieux, je voudrais faire cette recette pour ma maman.
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L'avis de Elric Meln sur Velouté de poireaux
Très bon
Ce velouté est vraiment délicieux. Merci.
Ma suggestion :
Ajouter de l'ail (pour ceux qui aiment ça ).
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L'avis de Marie-laure Courbin sur Velouté de poireaux
Miam !
Excellente recette ! Rien à dire, à part que les quantités sont un peu justes pour 4 personnes...
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L'avis de Frederique Bassereau sur Velouté de poireaux
Super
Simple, facile et savoureuse, cette soupe me donne l'envie de continuer à cuisiner ; j'ai régalé ma fille et moi-même, moi qui ne sait pourtant pas faire grand chose !
Ma suggestion :
Rajouter un peu d'eau pour diluer un peu le lait.
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L'avis de Laurence sur Velouté de poireaux
Un plus
Excellent.
Ma suggestion :
Je rajoute des noix de Saint-Jacques que je retire avant de passer au mixeur et je les mets en petits bouts dans mes bols avant de les remplir.
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L'avis de Pascale Giralt sur Velouté de poireaux
Facile et délicieux
Je n'ai rien changé à la recette donnée, c'est comme sur la photo. Un vrai régal. Merci beaucoup.
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L'avis de Marine sur Velouté de poireaux
Simple et délicieux
En tant qu'étudiante, je recommande cette recette simple et délicieuse !
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L'avis de Hélène sur Velouté de poireaux
Très bon
Une recette à garder. La soupe est très onctueuse.
Ma suggestion :
J'ai cuit la soupe dans le lait et je n'ai pas mis de pomme de terre. J'ai juste rajouté un peu d'eau pour que ça ne soit pas trop épais.
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L'avis de Karla Olvera sur Velouté de poireaux
Délicieux
Je viens de finir mon assiette. J'ai même saucé avec du pain... Merci beaucoup d'avoir partagé votre recette.
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L'avis de Fatiha B. sur Velouté de poireaux
Excellent
Goûteux, délicieux, onctueux et mes enfants adorent. Merci !
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L'avis de Jana Khawam sur Velouté de poireaux
Très bon
Excellente soupe. Onctueuse et légère. Merci pour la recette.
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L'avis de Amélie D. sur Velouté de poireaux
Un vrai régal !
Cette recette est vraiment excellente.
Très rapide à faire.
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L'avis de Mélanie Picard sur Velouté de poireaux
Excellente recette
J'ai essayé cette recette car j'avais des poireaux à écouler et ce fut un régal. J'en achète plus régulièrement maintenant !
Ma suggestion :
Je n'avais pas de pommes de terre donc j'ai mis des carottes à la place et une tomate. Le mélange fut onctueux et délicieux. Nous nous sommes régalés avec mon ami.
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L'avis de Michel Ugolini sur Velouté de poireaux
Bien
Très bonne recette.
Ma suggestion :
J'ai ajouté 2 carottes et 2 portions de Vache qui rit.
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L'avis de Colette Vautier sur Velouté de poireaux
Variante
Totalement d'accord sur la réalisation.
Ma suggestion :
On peut remplacer une partie de la pomme de terre par des morceaux de courgettes. La courgette renforce l'aspect velouté et renforce la couleur verte.
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L'avis de Nouza Heleili sur Velouté de poireaux
Un plaisir
Je ne m'attendais guère à cela : c'était un délice.
Ma suggestion :
J'ai mis un peu de fromage râpé à la place du persil.
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L'avis de Jin Loussarevian sur Velouté de poireaux
Fabuleux
Fantastique ! Un régal, économique et facile à faire même pour moi qui suis une débutante en cuisine. Mon mari a adoré et m'en redemande toutes les semaines. Moi qui n'aime pas les soupes, je me régale.
Ma suggestion :
Bien poivrer.
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L'avis de Michaël Bailleux sur Velouté de poireaux
Délicieux
Très bon. J'ai mis un peu trop de lait donc c'était un peu plus liquide mais ce fut quand même un délice.
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L'avis de Roberte D'haeyer sur Velouté de poireaux
Très bien
Excellente recette.
Ma suggestion :
Je rajoute une petite gousse d'ail.
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L'avis de Alex Moreno sur Velouté de poireaux
Délicieux !
Je trouve ce velouté excellent d'autant plus que la préparation peut être adaptée faciliment aux goûts de chacun. Il est néanmoins un peu lourd mais ce n'est pas vraiment un défaut.
Ma suggestion :
J'y ai moi aussi mis de la crème mais juste 30 cl ce qui m'a permis d'ajouter quand même un peu de lait (je dirais 1/4 de litre). En ce qui concerne le fromage, j'ai ajouté des morceaux de chèvre juste avant de servir. C'est succulent !
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L'avis de Jeanne De Borda sur Velouté de poireaux
Variante
Encore une bonne soupe !
Ma suggestion :
Pour mon goût personnel, je remplacerai la prochaine fois le lait par de l'eau (plus une cuillère de crème fraîche) pour mieux sentir le goût du poireau que j'adore.
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L'avis de Nell Y sur Velouté de poireaux
Bon
Merci pour cette recette simple et savoureuse qui a agréablement surpris tout le monde.
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L'avis de Hadda Dahmani sur Velouté de poireaux
Avis
Trés bon !
Ma suggestion :
À la place du lait j'ai mis de la crème liquide.
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L'avis de Marie Touchard sur Velouté de poireaux
Epatant
Excellent. Une recette à faire absolument. Elle épate, c'est incontestable !
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L'avis de July Novosad sur Velouté de poireaux
Velouté poireau
Super bonne mais j'ai quelque peu modifié la recette!
Ma suggestion :
J'ai mis une portion de vache qui rit
j'ai cuit les poireaux à la vapeur avant de les placer avec l'oignon
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L'avis de Sylvette Mialon sur Velouté de poireaux
Variante
Je connais cette recette depuis plus de 30 ans. Je la fais toujours et mes hôtes se régalent.
Ma suggestion :
A la place de la crème, j'ajoute du soja cuisine. Cela lui donne un petit goût de noisette très agréable et c'est aussi moins gras.
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L'avis de Danièle Faugeres sur Velouté de poireaux
Variante
Ma suggestion :
Au lieu de l'huile, j'utilise du beurre. Je fais fondre le vert tendre des poireaux. Je réserve les tronçons de blancs (sans les mixer) et les ajoute au potage mixé au moment de servir avec de la crème fraîche
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L'avis de Nicole Wolpers sur Velouté de poireaux
Variante
Délicieux.
Ma suggestion :
A la place du lait, moi, je mets de la crème fraîche. C'est plus riche et je trouve que le goût est encore meilleur.
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L'avis de Sana H. sur Velouté de poireaux
C'est bon !
C'est super bon. J'aime bien cette recette. Bravo.
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L'avis de Anne Abou sur Velouté de poireaux
Miam miam
Je n'étais pas très soupe, mais là bravo, c'est super bon.
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L'avis de Mady C. sur Velouté de poireaux
Variante.
Classique et succulent
Ma suggestion :
A la place du lait normal, ajouter du lait concentré non sucré ou mieux quelques portions de vache qui rit, la soupe est plus onctueuse.
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L'avis de Thierry Beaudy sur Velouté de poireaux
Super bon
Cette recette m'a réconcilié avec les poireaux. C'est excellent.
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L'avis de Hassina B. sur Velouté de poireaux
Question
Si on met du lait dans ce velouté, donc on doit le consommer le jour même et qu'on peut pas le laisser pour demain.
Autre chose, est ce que je peux ajouter un peu de frommage, j'aime bien son goût dans les veloutés ?
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