L'avis de Roselyne sur Blancs de poulet aux noix de cajou
Poulet moelleux à souhait
Fait selon la recette, sinon une macération qui à duré toute la nuit. N'était ni trop salé ni acide (vinaigre). Viande très fondante malgré une cuisson bien dorée.
Ma suggestion :
A accompagné avec du riz associé avec des légumes un peu fondants (courgettes, poivrons...) car trop sec avec du riz nature seul.
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L'avis de Valérie sur Blancs de poulet aux noix de cajou
Trop salé
J'ai trouvé cela beaucoup trop salé et sec. Je n'ai pas pu tout manger. Serait-ce à cause du soja ? Dommage !
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L'avis de Virg sur Blancs de poulet aux noix de cajou
Absolument excellent !
Recette très facile et excellente.
Ma suggestion :
Mais pour la même quantité de marinade je n'ai mis que 250 g de poulet (pour 2 personnes).
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L'avis de Alexandre Le Picard sur Blancs de poulet aux noix de cajou
Super
C'est super, avec ma petite soeur tous les mois on fait un repas, on a vu cette idée, on a essayé, nos parents ont adoré et nous ont même demandé la recette ; merci beaucoup.
Ma suggestion :
On a mis du beurre au lieu de l'huile et un peu de crème fraîche dans les 2 dernières minutes de cuisson.
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L'avis de David sur Blancs de poulet aux noix de cajou
Très bon
La sauce Teryaki se trouve plutôt au rayon japonais... sinon, excellente recette : j'ajoute du gingembre avant de faire revenir le poulet et des tiges d'oignons nouveaux en fin de cuisson. Cela amène plus de fraîcheur!
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L'avis de Anne Pham-dang sur Blancs de poulet aux noix de cajou
Très bon
Cette recettec est rapide, facile et très bonne. Merci.
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L'avis de Audrey Plaisant sur Blancs de poulet aux noix de cajou
Simple, bon et rapide
Très bonne recette. Nous l'avons préparée lors d'un repas entre amis. En 15 minutes, tout est prêt et le résultat a beaucoup plu. Merci.
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L'avis de Audrey Plaisant sur Blancs de poulet aux noix de cajou
Rapide et plein d'effet
Très bonne recette. Nous l'avons fait pour un repas entre amis, c'était parfait, à la fois rapide et bon.
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L'avis de Marielle Le Guyader sur Blancs de poulet aux noix de cajou
Super bon !
Très facile à préparer, un vrai régal pour toute ma famille, et cela fait toujours son petit effet !
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L'avis de Nathalie Daussy sur Blancs de poulet aux noix de cajou
Crème
Une recette simple à faire et qui a épatée toute la famille.
Ma suggestion :
J'ai rajouté un peu de crème à la fin de la cuisson, et j'ai mélangé le tout à des pâtes chinoises.
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L'avis de Marion Delaville sur Blancs de poulet aux noix de cajou
Super top !
Très bonne recette. Mon ami étant cuisinier, il me fallait quelque chose de simple mais bon. Ca a plu a tout le monde, je suis une chef !
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L'avis de Anne Moir sur Blancs de poulet aux noix de cajou
Simple et original
En lisant les commentaires, j'ai décidé de doubler les quantités pour la marinade et laisser mariner plus d'1 heure. C'était donc très parfumé, peut-être trop... mais néanmoins très bon !
Ma suggestion :
J'ai haché les noix de cajou. A servir avec riz et haricots verts.
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L'avis de Kathy Laroche sur Blancs de poulet aux noix de cajou
Excellent
Excellent mais selon moi, il n'y avait pas suffisamment de sauce.
Ma suggestion :
Pour ma part, j'ajoute de la pulpe de piment (si on aime épicé) et davantage de noix de cajou.
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L'avis de Magalie Roche sur Blancs de poulet aux noix de cajou
Bon mais...
Délicieuse recette mais par contre je me suis retrouvée à cours de marinade. J'ai pourtant respecté les doses pour la marinade et, au moment de cuire, après avoir égouté les blancs de poulet, il ne me restait pratiquement plus de sauce. Peut-être est-ce normal ? Merci de votre réponse.
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L'avis de Delphine Bourdet sur Blancs de poulet aux noix de cajou
Réponse
Personnellement, j'utilise du vinaigre de framboise ou du vinaigre de Xéres (plus approprié, je pense). Sinon, du vinaigre de vin normal convient aussi très bien.
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L'avis de Valérie Texier sur Blancs de poulet aux noix de cajou
Question
Vous suggérez pour cette recette de laisser mariner la viande dans un mélange comprenant du vinaigre. Quel vinaigre conseillez-vous ? Merci d'avance.
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L'avis de Isabelle Duvivier sur Blancs de poulet aux noix de cajou
Sauces chinoises
Délicieuse recette, vraiment très originale. Merci.
Ma suggestion :
C'est l'occasion de tester les sauces bizarres du rayon chinois. Je conseille la Teriyaki ou la Yakitori.
Elles s'utilisent comme dans la recette, d'abord un peu en marinade si on veut. Elles sont à base de sauce soja mais sont plus subtiles.
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L'avis de Monique Larrouturou sur Blancs de poulet aux noix de cajou
Bien
Bien pour un repas familial.
Ma suggestion :
Laisser mariner la viande le plus longtemps possible.
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L'avis de Guylène Hervé sur Blancs de poulet aux noix de cajou
Un succès fou
Très bon. J'ai acheté un cuiseur à riz pour l'occasion. On a mangé avec les baguettes pour plus d'exotisme samedi dernier avec des amis. Succès garanti.
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