L'avis de M@too sur Quatre-quarts classique
Un régal
Rien à dire ! Vraiment facile à faire.
Ma suggestion :
Pour ma part, j'ai suivi certain des conseils plus haut et j'ai mis 3 œufs et 250 g de tout le reste. Un peu de jus de citron, du sel (3 ou 4 pincées).
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L'avis de Coralie sur Quatre-quarts classique
Super
Quatre-quarts très bon et très réussi. Même pour une mauvaise cuisinière comme moi ! J'ai mis la pâte dans trois petits moules silicones de Winnie l'ourson et ma fille de 3 ans était super contente de manger Winnie !
Ma suggestion :
Rajouter plus d'ingrédients pour faire un gâteau plus gros.
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L'avis de Magali Roussarie sur Quatre-quarts classique
Je vais le refaire
Très facile et très bonne. Pour ma part, j'ai mis un jus de citron à la fin de la préparation mais il n'avait pas assez de goût.
Ma suggestion :
Je l'utilise pour les occasions scolaires et les anniversaire car celui-ci plaît beaucoup aux enfants et quand on le fait dans un moule rectangulaire, on peut le décorer très facilement (j'ai fait un terrain de basket...).
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L'avis de Lucette Superlucette sur Quatre-quarts classique
Pouf !
Alors, je ne sais pas si c'est la recette ou moi qui a fait une erreur mais, malgré avoir suivi la recette scrupuleusement, mon cake à gonflé à l'inverse : plus creux tu meurs ! Trop de levure tue la levure non ?
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L'avis de Sarah Issolah sur Quatre-quarts classique
Un peu déçue
La recette de base est très bonne mais j'ai essayé de la faire en rajoutant 2 pommes coupées en cube. Et bizarrement, le goût s'apparentait plus à celui d'un cake que d'un quatre-quarts. De plus, les morceaux de pommes sont remontés à la surface du gâteau.
Ma suggestion :
La prochaine fois, j'essayerai de le parfumer à la vanille ou au citron.
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L'avis de Caroline sur Quatre-quarts classique
Revoir les quantités
Il faut peser les œufs puis pendre le même poids de farine, de sucre et de beurre.
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L'avis de Christelle Dupuy sur Quatre-quarts classique
Le quatre-quarts idéal
La recette est parfaite. C'est tout à fait le goût et la consistance du quatre-quarts classique. De plus, c'est facile et rapide.
Ma suggestion :
Le résultat donne un petit gâteau. Pour un plus gros gâteau, ajouter 50 g de sucre, 50 g de beurre et 50 g de farine ainsi qu'un œuf.
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L'avis de Joelle sur Quatre-quarts classique
Bon et simple
Très bonne recette. Je l'ai modifiée un peu et c'est un vrai délice. Mon mari a adoré.
Ma suggestion :
Personnellement, j'ai utilisé 150 g de farine et les mêmes doses pour les autres ingrédients que la recette l'indiquait, et j'ai ajouté du jus de citron de Sicile (quantité selon le goût, il faut goûter la pâte). Et c'est un vrai délice ; mon mari a adoré.
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L'avis de Kimberlite K. sur Quatre-quarts classique
Toujours délicieux et si simple
La recette est agréable et simple à utiliser.
Ma suggestion :
On peut, pour la rendre plus légère, mélanger la farine avec de la fécule ou de la farine de maïs. Et bon appétit à tous les enfants qui adorent ça avec une boule de glace, un filet de coulis...
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L'avis de Elodie Castermant sur Quatre-quarts classique
Bon quatre-quarts
Délicieux. Il n'en est pas resté.
Ma suggestion :
On peut ajouter du chocolat en poudre (mais attention de ne pas le rendre trop sec) ou quelques morceaux de fruits. Sinon, à manger avec de la confiture.
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L'avis de Aurelie Z. sur Quatre-quarts classique
Doubler les doses
Il faut doubler les doses car sinon le gâteau est plat. Il est cependant très bon.
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L'avis de Julia Bordignon sur Quatre-quarts classique
Délicieux
Recette délicieuse et facile à réaliser, j'ai eu beaucoup de succès.
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