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Escalopes de veau à la normande

Vos avis

Escalopes de veau à la normande : 4 avis supplémentaires

L'avis de Josselin Donckele sur Escalopes de veau à la normande
Excellent. Classique de la cuisine normande mais excellent.
Ma suggestion : Je vous conseille de remplacer le riz par des pommes de terre ou bien des frites maisons. La frite absorbe la crème, délicieux.

L'avis de Aurelie Gaucher sur Escalopes de veau à la normande
Déglaçage de la poêle
Ma suggestion : Pourquoi ne pas déglacer la poêle avec du vinaigre ? Je fais cela avec la même recette pour des escalopes de dinde.

L'avis de Marie-france Bisserier sur Escalopes de veau à la normande
Bon Facile et rapide à faire. Cela change.

L'avis de Brigitte Gaumer sur Escalopes de veau à la normande
Simple et bon C'est simple, efficace et toujours bon.
Ma suggestion : Je fais flamber les escalopes au calvados pour les parfumer et rester dans la note normande. Dans ce cas supprimer la moutarde dans la crème.

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