L'avis de Isabelle Martini sur Gratin de blettes
Cuisson
Je fais cuire les blettes sans eau, elles en rendent assez pour ne pas brûler et gardent ainsi toutes leurs vitamines.
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L'avis de Sophie sur Gratin de blettes
Miam miam
Ce gratin est très bon, le seul problème c'est que le temps de préparation est un peu long... Personne n'a une idée pour réduire le temps de préparation ?
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L'avis de Claude Munsch sur Gratin de blettes
En séparant le blanc et le vert...
Pas mal, à refaire. Dommage qu'il n'y a pas plus de recettes avec des blettes...
Ma suggestion :
Mon préréré : coeur de blettes béchamel et en gratin. Pour le vert, le cuire a l'eau puis le serrer pour enlever l'eau et mouliner dans une machine à hachis. Peut s'accommoder de plusieurs façons, mélangé avec la purée ou avec du riz.
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L'avis de Maggy Langis sur Gratin de blettes
Blettes
Qu'est-ce que les blettes ? Est-ce une salade genre épinard ? Merci.
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L'avis de Mireille Gimenez sur Gratin de blettes
Très bon
Une recette toute simple et qui plaît.
Ma suggestion :
Pour ma part, lorsque les côtes et les feuilles sont cuites et égouttées, je les fais revenir à la poêle avec de l'ail et du persil avant de les mélanger à la béchamel.
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L'avis de Georgino Padroa sur Gratin de blettes
Très bon
Facile à faire et super bon.
Ma suggestion :
J'ai mis des courgettes avec et des pommes de terre, c'est extra.
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L'avis de Nouchka Forestier sur Gratin de blettes
Je l'essaie aujourd'hui
C'est la recette à laquelle je pensais, je vais la faire aujourd'hui et on ce que cela donne.
Ma suggestion :
Très important de laisser les feuilles, car pourquoi les ôter ?
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L'avis de Julie Ga sur Gratin de blettes
Super.
La préparation des blettes est longue mais le résultat est vraiment proportionnel au temps de la préparation ! Ca se mange sans fin.
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L'avis de Aristide Editsira sur Gratin de blettes
Excellent
Les blettes sont un légume méconnu mais tellement délicieux. Gratiné à la crème, c'est doux et ça fond dans la bouche. Un délice !
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L'avis de Marie Laure Garavagno sur Gratin de blettes
Réponse
Moi, j'aime bien les feuilles vertes, qui sont en plus pleines de nutriments utiles à l'organisme. Mais après, chacun fait comme il veut. Faire la cuisine, manger, c'est avant tout se faire plaisir.
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L'avis de Esther Lopez sur Gratin de blettes
Très bon
Très bon ! Par contre, j'ôterai les feuilles vertes pas très agréables à manger pour la prochaine fois.
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L'avis de Christine Audic sur Gratin de blettes
Avis
Voilà une bonne manière de manger des légumes. Pour ma part, je fais d'abord cuire le blanc et j'ajoutte le vert au dernier moment (environ 5 minutes avant la fin de la cuisson).
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