L'avis de Annick Menais sur Moelleux pommes cannelle
Bonne idée
La recette m'inspire et je vais la faire pour ce dimanche. Par contre, l'idée de garder des raisins secs dans du rhum, je trouve cette idée super je vais l'appliquer aussitôt ! Merci Mariannick !
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L'avis de Maricha Waiss sur Moelleux pommes cannelle
Bien moelleux
Il est très bon, bien moelleux c'est ce que je recherchais !
Ma suggestion :
Je n'avais pas d'amandes effilées mais il est très bon comme ça. La prochaine fois je mettrais de l'amande en poudre.
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L'avis de Flo sur Moelleux pommes cannelle
Très bon
Bonne recette : je m'en suis inspirée pour faire le mien.
Ma suggestion :
Mettre moitié Maïzena et moitié farine pour les œufs, séparer le jaune des blancs battus en neige : moelleux garanti.
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L'avis de Véronique Bastien sur Moelleux pommes cannelle
Un vrai délice !
La cannelle et les raisins au rhum, hum ! C'est super pour l'hiver !
Ma suggestion :
Les pommes canada sont bien moelleuses, je pense qu'elles sont parfaites pour apporter le moelleux à cette recette.
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L'avis de Ingrid Mogé sur Moelleux pommes cannelle
Bon
Les deux cuillères rases de cannelle sont suffisantes.
Ma suggestion :
Je n'ai pas mis de raisin ni de rhum et je l'ai fait un peu trop cuire mais il tait bon quand même.
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L'avis de Nora Chaim sur Moelleux pommes cannelle
Un grand bravo
Un délice ! A faire sans hésiter ! Un grand merci de nous avoir fait partager ce délice et un grand bravo.
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L'avis de Edith Edlinger sur Moelleux pommes cannelle
Excellent
À chaque fois que je le fais, on me demande la recette. Il fait l'unanimité partout.
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L'avis de Anne sur Moelleux pommes cannelle
Super !
Une recette très facile et rapide à faire. Le résultat est à la hauteur ! Un régal
Ma suggestion :
Nous avons suivi une des suggestions précédentes et mis 1 sachet entier de levure pour plus de moelleux. A la place des raisins, nous avons mis des pépites de chocolat.
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L'avis de Dominique Grandemange sur Moelleux pommes cannelle
Le gâteau des sportifs !
Délicieux ce gâteau ! Moelleux et parfumé, tout le monde a apprécié la recette cependant un peu calorique, mais tellement bon qu'on le mange de très bon coeur !
Ma suggestion :
J'ai mis un peu moins de cannelle et mis la pâte dans un moule un peu plus petit.
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L'avis de Souhad Malouadjmi sur Moelleux pommes cannelle
Parfait
Très bon. Personnellement, j'ai mis des copeaux de chocolat pour remplacer les raisins et n'ai pas mis les amandes effilées. A la place du rhum, j'ai mis de l'amaretto qui va à ravir avec les pommes. On s'est régalé ! Merci.
Ma suggestion :
Attention, surveiller la cuisson ; mon gâteau a cuit en 15 minutes, mon four était très chaud.
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L'avis de Carole Floury sur Moelleux pommes cannelle
Top
Trop bon et facile à réaliser.
Ma suggestion :
Je n'avais pas d'amandes alors j'ai mis des noisettes entières.
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L'avis de Kad sur Moelleux pommes cannelle
Excellente recette
Facile et délicieux ! Merci pour la recette.
Ma suggestion :
J'ajoute un peu de vanille de bourbon en sachet ! Mmm...
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L'avis de Claudine Mazzucca sur Moelleux pommes cannelle
Il me manquait quelques ingrédients...
Telle que la recette est élaborée, j'ai pu remplacer quelques ingrédients qui me manquaient et j'ai eu un excellent résultat.
Ma suggestion :
A la place des raisins secs et des amandes effilées, j'ai mis de l'amande en poudre et des pépites de chocolat, j'ai supprimé le rhum, bien sûr.
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L'avis de Jean-paul Lasserre Du Rozel sur Moelleux pommes cannelle
Moelleux du gâteau
Gâteau excellent et facile à réaliser.
Ma suggestion :
Je mets un paquet entier de levure au lieu d'un demi. Le gâteau est alors plus moelleux.
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L'avis de Siham sur Moelleux pommes cannelle
Bon
Merci pour la recette, c'est vraiment bon, mes copines ont adoré. J'ai mis juste 1 cuillère de cannelle et un peu moins de sucre, je vais adopter cette recette.
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L'avis de Laura Bernard sur Moelleux pommes cannelle
Très bon
C'est devenu ma spécialité !
Ma suggestion :
Je n'y mets pas de raisin mais j'ajoute des amandes en batonnet que je fais griller ainsi que du pralin tout prêt que l'on trouve dans toutes les grandes surfaces
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L'avis de Sandra sur Moelleux pommes cannelle
Très bon
Excellent gâteau.
Ma suggestion :
Je n'aime pas trop les raisins, j'ai mis des abricots secs (ou de la noix de coco, mais on la sent peu).
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L'avis de Yael sur Moelleux pommes cannelle
Bof
Vraiment trop sucré. Nous n'avons pas pu terminer ce gâteau.
Ma suggestion :
Mettre beaucoup moins de sucre et plus de pommes.
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L'avis de Céline sur Moelleux pommes cannelle
Délicieux
Rapide, facile et un résultat qui plaît ! Que demander de plus ?
Ma suggestion :
Je n'ai pas mis les raisins par goût, et j'ai remplacé le rhum par un sirop avec du miel et de la vanille (en diminuant la quantité de sucre de la pâte). A déguster avec une crème anglaise.
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L'avis de Fanny Henry sur Moelleux pommes cannelle
Excellent
Excellent gâteau qui peut se conserver plusieurs jours tout en gardant son fondant.
Ma suggestion :
Avec des noix, c'est encore meilleur.
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L'avis de Annie Dudzinski sur Moelleux pommes cannelle
Très bon
Beaucoup de saveur, juste qu'il manque un peu de moelleux, je le referai !
Ma suggestion :
Je l'ai servi avec une crème anglaise faite maison.
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L'avis de Sylvaine Delahaye sur Moelleux pommes cannelle
Trop facile !
Excellent gâteau. Je l'ai déjà fait 2 fois, il a beaucoup plu. Je le sélectionne pour mon top 10 personnel !
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L'avis de Patricia Roman sur Moelleux pommes cannelle
Excellent
Très bon, j'ai fait la recette exactement comme elle était indiquée : parfait, tout le monde s'est régalé. A refaire !
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L'avis de Didine Basta sur Moelleux pommes cannelle
Très bon
Tout le monde a trouvé le gâteau très bon. En plus, il est facile à réaliser. Que demander de plus ?
Ma suggestion :
Mettre un peu moins de cannelle.
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L'avis de Nicole Vermarcke sur Moelleux pommes cannelle
Gâteau facile et savoureux
Délicieux gâteau !
Ma suggestion :
J'ai fait la recette sans raisins, avec simplement 1 cuillère de cannelle et un peu moins de sucre. C'était délicieux. J'ai aussi ajouté 1 cuillère d'Armagnac.
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L'avis de Taous Aziez sur Moelleux pommes cannelle
Délice
Très bon. Tout le monde se régale, petits et grands, car c'est un délice.
Ma suggestion :
Pour ma part, je remplace le rhum par de l'eau de fleur d'oranger et j'ajoute une pincée de gingembre moulu.
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L'avis de Cendrine Genin sur Moelleux pommes cannelle
Bon
A priori, le gâteau a été apprécié. Le goût de la cannelle est très prononcée, du coup, on ne sent pas trop le rhum.
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L'avis de Adeline Zoonekynd sur Moelleux pommes cannelle
Délicieux
Gâteau très moelleux, au bon goût de pomme et de rhum. Tous les ingrédients se marient très bien. On m'a demandé la recette et mon chéri en veux d'autres !
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L'avis de Valérie Ducottet sur Moelleux pommes cannelle
A essayer
Très bonne recette, moelleuse comme indiquée. Elle restera dans mon cahier.
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L'avis de Caroline Mahier sur Moelleux pommes cannelle
Très bon
Un gâteau très facile à faire.
Ma suggestion :
Personnellement, avec les trois oeufs, j'ai pris deux blancs que j'ai montés en neige et je les ai ajoutés à la pâte. A essayer.
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L'avis de Sophie Clemmer sur Moelleux pommes cannelle
Vraiment bon !
Très bon.
Ma suggestion :
J'ai juste mis moins de sucre.
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L'avis de Marie-josé Servant sur Moelleux pommes cannelle
Super bon.
Facile à faire mais à la place des raisins, j'ai mis des abricots secs super moelleux.
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L'avis de Claudine Leleu sur Moelleux pommes cannelle
Un petit délice
Un petit délice vite fait et pas onéreux du tout.
Ma suggestion :
La 2ème fois que je l'ai préparé, j'ai mis des raisins blonds trempés dans un vieux calvados et je l'ai servi avec une crème fraîche épaisse à peine sucrée.
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L'avis de Virginie P sur Moelleux pommes cannelle
Un plaisir fondant
Un excellent gâteau aux pommes, très parfumé avec une pâte très moelleuse.
Ma suggestion :
J'ai aussi remplacé les amandes par de la noix de coco. Je n'ai pas mis de raisins, mais rajouté du rhum.
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L'avis de Sylvie Lilly sur Moelleux pommes cannelle
Trop bon !
Tout le monde s'est régalé avec cette recette. C'est d'ailleurs la deuxième fois que je la fais.
Ma suggestion :
Je remplace les amandes par de la noix de coco râpée.
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L'avis de Carolyn X sur Moelleux pommes cannelle
Délicieux !
Très facile à réaliser, ce gâteau plein de saveurs en séduira plus d'un. Parfait pour un dîner entre amis.
Ma suggestion :
Vous pouvez également faire des parts individuelles en utilisant des petits ramequins. A déguster tiède avec une boule de glace de vanille.
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L'avis de Mihary Andria sur Moelleux pommes cannelle
Variante
Ma suggestion :
Au lieu de 2 pommes, essayer 1 pomme et 1 poire, c'est aussi un délice.
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L'avis de Mireille Depecker sur Moelleux pommes cannelle
Moelleux à souhait
Excellent. Toute la famille a apprécié. Il fera souvent partie de mes desserts.
Ma suggestion :
J'ai juste mis un peu moins de sucre et rajouté 2 pommes.
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L'avis de Imene Ab sur Moelleux pommes cannelle
Bonne et facile
Ma suggestion :
Un peu moins de cannelle.
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L'avis de Fanny Sg sur Moelleux pommes cannelle
Délicieux
Simple et parfumé, ce dessert est une véritable réussite ! J'ai gardé la recette telle quelle et il a eu un grand succès !
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L'avis de Monique Mauduis sur Moelleux pommes cannelle
Succulent
Simple, rapide et succulent. Je l'ai réalisé 2 fois en une semaine pour le plus grand plaisir des convives.
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L'avis de Laetitia Sageloly sur Moelleux pommes cannelle
Excellent
Très bon gâteaux vraiment moelleux. En plus, il se conserve longtemps. Tout le monde a apprécié !
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L'avis de Michel Marc sur Moelleux pommes cannelle
Un délice
Cela faisait des années que je n'avais pas fait de gâteau. Ce moelleux est facile et délicieux.
Ma suggestion :
Une cuillère à soupe de jus de trempage devrait suffire. Avec 3, je trouve qu'on masque le goût de la cannelle.
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L'avis de Sophie Galbrun sur Moelleux pommes cannelle
Quelques explications supplémentaires
Très bonne recette, cependant, je ne sais pas combien de temps il faut faire tremper les raisins secs. Combien faut-il les laisser dans de l'eau puis dans le rhum. Je trouve la recette très bonne et je continuerai à la suivre.
Ma suggestion :
Il me semble qu'un moule à manqué de 26 cm est un peu grand, si on veut que le gâteau ait une certaine hauteur. J'ai mis un peu moins de sucre.
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L'avis de Nathalie Boyer sur Moelleux pommes cannelle
Parfait
Un pur régal, rien à changer pour moi !
merci pour cette recette aussi simple et aussi délicieusec !
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L'avis de Elise Zile sur Moelleux pommes cannelle
Très bon
Super bon, parfait. On s'est tous régalé, d'ailleurs ce soir, j'en refais !
Ma suggestion :
Remplacer un peu de sucre par du miel...
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L'avis de Kheira Madouri sur Moelleux pommes cannelle
Excellent
Il est très facile à faire et extrêmement bon. Ma belle-mère a beaucoup aimé, elle m'a même demandé de lui en préparer un.
Ma suggestion :
Un peu moins de sucre.
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L'avis de Marie Valente sur Moelleux pommes cannelle
Question sur l'avis de Bouchra Mahmoudi
Avez-vous utilisé de L'ananas frais ou en boîte ? Merci.
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L'avis de Fatiha Bakelli sur Moelleux pommes cannelle
Délicieux, merci !
Ma suggestion :
Je remplace l'alcool par de l'eau de fleur d'oranger. Merci.
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L'avis de Celine Beese sur Moelleux pommes cannelle
Simplissime
La recette est simplissime à réaliser (je ne suis pas vraiment douée pour la pâtisserie, alors..), mais il me semble qu'il y a un peu trop de farine et de sucre. Cependant je ne doute pas un instant que ce moelleux ne s'envole lorsque ma petite famille le verra ce soir.
Merci pour cette recette qui m'élève au rang de pâtissière ce dont j'ai toujours douté en raison de mes nombreuses expérience ratées. Je le referai souvent.
Ma suggestion :
Je suggère d'y ajouter des cernaux de noix c'est pas mal non plus.
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L'avis de Aurélie Laurain sur Moelleux pommes cannelle
Délicieux
Excellent gâteau ! Les arômes se côtoient tandis que le croquant de l'amande donne du relief à la texture. Merci.
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L'avis de Cécile De Larivière sur Moelleux pommes cannelle
Du thé pour tremper les raisins
Ma suggestion :
Puisque vous n'utilisez pas de rhum et que l'eau est sans saveur, faites comme moi, trempez les raisins dans du thé... c'est délicieux !
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L'avis de Françoise Jadot sur Moelleux pommes cannelle
Super
Voilà un gâteau très gourmand.
Ma suggestion :
Moi, je remplace l'alcool par une infusion de thé à la bergamote.
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L'avis de Mariannick Laurent sur Moelleux pommes cannelle
Réponse à Aline
Un sachet de levure chimique (type Alsa) correspond à une quantité de 500 g de farine. Ce n'est pas la peine d'en mettre plus : le gâteau ne montera pas mieux et vous risquez en effet d'en dénaturer le goût.
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L'avis de Aline Wachtel sur Moelleux pommes cannelle
Avis
Très moelleux. Malheureusement, j'ai dû mettre trop de levure car le goût des différents parfums étaient absorbés par une sentation assez piquante sur la langue. J'ai cuit le gâteau dans de petits moules à muffins, c'est peut-être cela qui a accentué le goût de levure.
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L'avis de Aurore Maisonneuve sur Moelleux pommes cannelle
Délicieux !
Ce moelleux a été apprécié de tous car il n'est pas sec et très savoureux grâce à la cannelle. A refaire sans hésiter !
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L'avis de Pryska Martinez sur Moelleux pommes cannelle
Cela change du gâteau aux pommes
Fondant.
Ma suggestion :
Très apprécié mais un peu trop sucré. Je pense que c'est parce que j'ai saupoudré sur le fond du moule des pépites de nougatine, avant de verser la préparation.
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L'avis de Annita De La Planchonnette sur Moelleux pommes cannelle
Avis
J'ai trouvé ça excellent. Il n'y en avait plus le soir. Je m'inquiétais à propos de la cannelle mais en fait c'est délicieux.
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L'avis de Mariannick Laurent sur Moelleux pommes cannelle
Réponse
Si vous ne souhaitez pas utiliser d'alcool, vous pouvez faire tremper les raisins dans de l'eau de fleur d'oranger pendant 1 heure avant de préparer la recette.
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L'avis de Usama Turk sur Moelleux pommes cannelle
Fantastique
C'est bon et facile. Les enfants et les grands aiment beaucoup. Cela dit, nous n'utilisons pas d'alcool dans notre cuisine. J'ai donc trempé les raisins dans l'eau. Que puis-je utiliser à la place du rhum ? Merci.
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L'avis de Bouchra Mahmoudi sur Moelleux pommes cannelle
Très bonne recette
En plus d'être très bon, ce moelleux est rapide et facile à faire. Pour le goûter, je sais maintenant quoi faire pour varier les plaisirs. Merci.
Ma suggestion :
La seconde fois, j'ai remplacé les pommes et les raisins par une tasse de coco râpée et six tranches d'ananas coupées en morceaux. Un vrai régal.
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