L'avis de Valérie Gouttefange sur Gâteau aux noix du Périgord
Très bon
Je connais le gâteau aux noix, c'est super bon, et je le recommande à tous.
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L'avis de Martine Caniou sur Gâteau aux noix du Périgord
Bravo
Très bonne recette ! Enfin un gâteau aux noix léger.
Ma suggestion :
Poser une feuille de papier aluminium pour ne pas que le gâteau soit trop foncé sur le dessus. J'ajoute une cuillère à café de levure chimique et je ne mets pas de rhum.
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L'avis de Chrystelle Ferron sur Gâteau aux noix du Périgord
Gâteau pas très haut
En fait, ce gâteau est plutôt du style brownie. Ne vous attendez pas à ce qu'il soit bien gonflé.
Ma suggestion :
Pour ce qui est du dessous non cuit, je n'ai jamais eu le problème. Mon four est à chaleur tournante et je le préchauffe. Augmentez peut-être la durée de cuisson si tel n'était pas le cas pour vous.
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L'avis de Francky Brossier sur Gâteau aux noix du Périgord
Déçue...
Je n'ai pas eu de chance, j'ai cumulé les deux inconvénients : le gâteau était tout plat et le dessous pas cuit !
Ma suggestion :
Ajouter peut-être un sachet de levure et augmenter le temps de cuisson.
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L'avis de Mélanie Maisonneuve sur Gâteau aux noix du Périgord
Gâteau léger mais...
Ce gâteau au noix est léger, moelleux, et surtout simple à faire. Cependant, j'ai eu un souci de cuisson, le dessus était parfait mais le dessous pas cuit.
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L'avis de Nathalie Kral sur Gâteau aux noix du Périgord
Très bon
Le gâteau est très léger contrairement à beaucoup de gâteaux aux noix. Je conseille donc cette recette. Par contre, pourriez-vous me dire s'il est normal que le gâteau ne gonfle pas beaucoup ?
Ma suggestion :
La prochaine fois, je rajouterai du sucre, je pense.
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