L'avis de Souraya sur Panier de tomate mimosa au crabe
Terrible !
Super sympa, recette que je ferai à vie. Merci.
Ma suggestion :
Sans mayo à cause du cholestérol, avec un risotto/ciboulette/citron.
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L'avis de Michelene Leon sur Panier de tomate mimosa au crabe
Excellent
Je la trouve excellent, toute la famille l'adore.
Ma suggestion :
J'ajoute un trait de tabasco et du jus de citron.
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L'avis de Camille Rabache sur Panier de tomate mimosa au crabe
Extra
Toute la famille a adoré : appétissant, très bon et simple de réalisation, la forme de petit panier a plu à toute la famille.
Ma suggestion :
J'ai ajouté un peu de citron, de l'ail en poudre et de la ciboulette.
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L'avis de Jean Marc Goblet sur Panier de tomate mimosa au crabe
Tomate mimosa
Ma maman a toujours fait une semoule pour le mélange ; ça donne de la légèreté et de la fraîcheur.
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L'avis de Marie Laure Chollet sur Panier de tomate mimosa au crabe
Très simple
Présentation originale et bonne !
Ma suggestion :
A présenter avec un demi avocat en lamelles.
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L'avis de Nathalie Theillet sur Panier de tomate mimosa au crabe
Réponse à Caroline
Il vaut mieux préparer le matin tôt, pas la veille.
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L'avis de Caroline sur Panier de tomate mimosa au crabe
Excellent
Parfait ! Un conseil cependant, bien relever la préparation sinon c'est un peu fade.
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L'avis de Caroline Grebert sur Panier de tomate mimosa au crabe
Préparation à l'avance
Bonjour,
Je vais faire votre entrée très originale pour un anniversaire ; est-ce que vous me conseillez de la préparer à l'avance (la veille pour le lendemain au midi) où est-ce que c'est mieux tôt le matin pour le midi ? Merci.
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L'avis de Bernard Legay sur Panier de tomate mimosa au crabe
Petit plus super
Recette top du top des gens modestes qui d'un coup se croient à la table d'un chef. Effets de présentation et de finesse assurés...
Ma suggestion :
Le panier se rempli selon les goûts de chacun. Par exemple, avec un mélange avocat en purée, dés de jambon, oeuf dur mimosa, mayonnaise, gruyère détaillé en tout petits cubes et émietté de blanc de poulet. La touche finale en tous les cas : rajouter un parasol que l'on trouve facilement dans tous les supermarchés, genre glace melba, piqué dans chaque tomate.
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L'avis de Aurélie Bremond sur Panier de tomate mimosa au crabe
Super idée originale
Facile à faire. Qui présente super bien. Pour que les tomates restent bien en place dans le plat, soit garnir de salade de préparation, soit, tout bêtement, couper le fond de la tomate.
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L'avis de Kiru Jeya sur Panier de tomate mimosa au crabe
Fallait y penser!
Géniale comme idée, dommage que j'ai été obligée de modifier la recette pour les proches au régime.
Ma suggestion :
J'ai dû alléger la recette : j'ai préparé une sauce au fromage blanc avec des petits morceaux de crevettes cuites. Mais dans ce cas, remplir les tomates au dernier moment car la préparation devient trop liquide.
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L'avis de Françoise Duhau sur Panier de tomate mimosa au crabe
Super marrant
C'est très original et marrant à la fois !
Ma suggestion :
Je farcis ma tomate de la même façon mais j'ajoute dans ma préparation 2 à 3 gouttes de tabasco ainsi qu'une cuillère d'huile d'olive et quelques gouttes de citron. La chair du crabe est plus relevée, ce qui lui donne une note plus épicée.
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L'avis de Catherine Chalon sur Panier de tomate mimosa au crabe
Variante
Ingénieux et délicieux.
Ma suggestion :
Ne pouvant manger de mayonnaise, je la remplace par du fromage blanc moutardé, salé et poivré auquel j'ajoute une pointe de curry.
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L'avis de Nathalie Theillet sur Panier de tomate mimosa au crabe
Réponse à Josiane
Ah oui, le râpé de la mer va très bien pour cette recette, pas de problème.
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L'avis de Josiane Denis sur Panier de tomate mimosa au crabe
Question
Peut-on utiliser du râpé de la mer (surimi râpé) que l'on trouve en grande surface ? Personnelement, j'en utilise assez souvent dans d'autres recettes et je trouve que c'est plutôt pas mal. Merci de votre réponse.
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L'avis de Simone Murat sur Panier de tomate mimosa au crabe
Les enfants apprécient
Ma mère les faisait lorsqu'elle recevait. Je les ai faits pour ma petite-fille qui a beucoup apprécié la présentation. Elle a mangé ses tomates avec plus de plaisir.
Ma suggestion :
Je mets divers légumes pour les garnir.
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L'avis de Marie-renee Desmars sur Panier de tomate mimosa au crabe
Variante
Très agréable à l'oeil et très bon.
Ma suggestion :
Je me suis inspirée de ces paniers de tomates pour mettre une macédoine de légumes et des crevettes décortiquées, pour accompagner un saumon farci sur un lit de salade avec des oeufs mimosa farcis au saumon fumé.
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L'avis de Martine Delmart sur Panier de tomate mimosa au crabe
Variante
Très bonne recette et très rafraîchissante.
Ma suggestion :
Je suggère de mélanger la mayonnaise avec le crabe à la dernière minute car le crabe et la mayonnaise auraient tendance à tourner.
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L'avis de Celianova Damia sur Panier de tomate mimosa au crabe
Parfait
Super ! Je l'ai présenté lors d'un dîner amical et c'était vraiment bien réussi. Bravo et grand merci.
Ma suggestion :
Avec du thon nature, je trouve que c'est encore meilleur.
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L'avis de Maria Priver sur Panier de tomate mimosa au crabe
Bravo
Je l'ai faite pour un dîner tout le monde était ravi, bravo !
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