L'avis de Marjorie Vernet sur Clafoutis aux cerises
Très bon clafoutis
Excellent, je les ai préparés en ramequins individuels. La cuisson excellente.
Ma suggestion :
Au lieu du beurre pendant la cuisson, j'ai rajouté des amandes effilées.
En émulsion bien le mélange œufs, sucre, les clafoutis gonflent comme si vous aviez mis de la levure. A refaire. Selon mon mari, un peu trop de farine.
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L'avis de Fanny Le Dorze sur Clafoutis aux cerises
Bon mais un problème de texture
Peut-être un peu trop compact.
Ma suggestion :
J'ai rajouté 50 g de noisettes en poudre et une cuillère à soupe de rhum. Je l'accompagne soit d'une boule de glace à la vanille ou à la noisette.
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L'avis de Laetitia Rabier sur Clafoutis aux cerises
Déçue
Mon gâteaux n'arrive pas à cuire il manque surement dans la recette de la levure, non ?
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L'avis de Monique F sur Clafoutis aux cerises
Délicieux
Super bon, c'est le meilleur des 3 clafoutis que j'ai essayé cette semaine.
Ma suggestion :
La recette est très bien telle qu'elle est.
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L'avis de Patricia sur Clafoutis aux cerises
Délicieux !
Je me suis régalée avec cette recette délicieuse.
Ma suggestion :
J'ai pris la liberté d'ajouter une cuillère à soupe de kirsch à la recette, ce qui a parfumé encore plus le clafoutis.
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L'avis de Corinne Montaigne sur Clafoutis aux cerises
Décevant pour un clafoutis
La pâte ressemble plus à une pâte de far breton.
Ma suggestion :
Mettre moins de farine et rajouter plus de lait pour faire une pâte plus légère.
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L'avis de Marie Josée Tessier sur Clafoutis aux cerises
Succulent
Vite fait, doré à point, une odeur alléchante... un régal.
Ma suggestion :
Au sortir du four, j'ai saupoudré de sucre vanillé, ce qui caramélise à peine et donne un petit craquant.
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L'avis de Anne Hisler sur Clafoutis aux cerises
Décongélation
Si j'utilise des cerises congelées, faut-il les décongeler avant ?
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L'avis de Michèle sur Clafoutis aux cerises
Pas assez moelleux
Je viens de faire cette recette en respectant les degrés et temps de cuisson. Je trouve que la pâte est trop compacte, pas assez souple.
Ma suggestion :
J'ai rajouté une cuillère de kirsch pour aromatiser et en fin de cuisson, j'ai parsemé de sucre semoule et passé le plat sous le gril pour dorer le clafoutis.
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L'avis de Myriam G sur Clafoutis aux cerises
Très bon
Merci pour cette recette, c'est la première fois que mon clafoutis est aussi bon. Nous nous sommes régalés.
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L'avis de Claudine Lefebvre sur Clafoutis aux cerises
Encore meilleur
Très bon mais...
Ma suggestion :
Faire revenir les cerises dans une poêle avec du sucre. Elles caramélisent et donne au clafoutis un goût exceptionnel.
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L'avis de Anny Mandon-calinet sur Clafoutis aux cerises
Appellation "clafoutis"
Enfin, voilà ce qu'on appelle un clafoutis et un vrai, un bien de chez moi le Limousin. Pourquoi appelle-t-on "clafoutis" un gâteau avec toute autre sorte de fruit, je ne suis pas d'accord, qu'en pensez-vous ?
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L'avis de Isabelle Tanguy sur Clafoutis aux cerises
Ouaouw
Excellente ! Rien à ajouter ! Moi, j'ai pris des cerises en bocal (fraîches), et le clafoutis est tendre, moelleux, bref, divin !
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L'avis de Renée Poyeton sur Clafoutis aux cerises
Délicieux
Il est vraiment délicieux, il me rappelle celui que ma maman faisait lorsque j'étais enfant. D'ailleurs, elle l'a goûté à bientôt 92 ans et elle s'est vraiment régalée. Bravo et merci pour cette si belle recette et tellement facile à faire.
Ma suggestion :
Maman a voulu que je remplisse le moule avec les cerises et il y en avait trop : le clafoutis a failli déborder, mais il est si bon !
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L'avis de Isabelle sur Clafoutis aux cerises
Clafoutis
Ma suggestion :
Avec, bien sûr, des cerises de Montmorency !
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L'avis de Sophie Wei sur Clafoutis aux cerises
Idéal au temps des cerises
Réjouissant ! Ce clafoutis a tout pour lui. Il beau, succulent, léger (grâce à 2 cuillères d'huile au lieu du beurre), et il est simplissime à faire (même le pire des pâtissiers ne pourrait pas le rater), et enfin, il plaît à tout le monde !
Ma suggestion :
Remplacer le beurre par 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, c'est aussi bon et beaucoup plus léger en été.
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L'avis de Nadine Peduzzi sur Clafoutis aux cerises
Comme en Provence
Nous laissons toujours les noyaux : ça donne un meilleur goût.
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L'avis de Genevieve Deville sur Clafoutis aux cerises
Toujours avec les noyaux
La recette est très bonne, mais il faut garder les noyaux, sinon le gâteau gonfle dans le four et retombe à la sortie.
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L'avis de Brigitte Garot sur Clafoutis aux cerises
Avec du cognac
Ma suggestion :
Je rajoute deux cuillères à soupe de cognac ou de rhum. Cela parfume la clafoutis et le rend délicieux.
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L'avis de Marie José Skrzypczak sur Clafoutis aux cerises
C'est vraiment très bon
Ma suggestion :
Je saupoudre de sucre cristallisé au moment où j'ajoute les morceaux de beurre : ça donne du croustillant au clafoutis.
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L'avis de Irene Pierre sur Clafoutis aux cerises
Délicieux
Ma suggestion :
J'utilise toujours des cerises en bocal cherries très parfumées et j'ajoute au lait 1 verre du jus de ces cerises, ce qui donne du moelleux et plus de goût. La pâte est rosée. Le beurre, j'en mets sur le pourtour du plat, ce qui fait croustiller les bords.
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L'avis de Germaine C Outy sur Clafoutis aux cerises
Extra !
C'est bien votre recette la meilleure, je la fais exactement comme cela, parfois je remplace 30 g de farine par autant de poudre d'amandes (quand il en reste) et toujours avec les noyaux, sinon ce n'est plus le clafoutis !
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L'avis de Gabrielle Oliver sur Clafoutis aux cerises
Le plus
Excellente et simple.
Ma suggestion :
Pas de rhum dans le clafoutis aux cerises mais du kirsh, de l'eau-de-vie de poire pour les poires et du calvados pour les pommes.
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L'avis de Monique Pillon sur Clafoutis aux cerises
Un petit plus
Excellente recette.
Ma suggestion :
J'ajoute un petit verre de liqueur de rhum.
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L'avis de Martine M. sur Clafoutis aux cerises
Excellent
Très facile à faire. En principe, je ne suis pas très douée en pâtisserie mais là, c'est très bon. Bravo pour cette recette !
Ma suggestion :
A la place du lait, je mets de la crème fraîche allégée. Je prépare aussi ce dessert avec d'autres fruits.
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L'avis de Edith Lux sur Clafoutis aux cerises
Génial
Très facile à faire et bonne explication sur la vidéo. Tout simplement génial !
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