L'avis de Eli Tournemeule sur Gâteau aux fraises et fromage blanc
Question
Qu'est-ce que le sucre S2 ? Puis-je le remplacer par du sucre cristal ? Merci.
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L'avis de Françoise Ferrari sur Gâteau aux fraises et fromage blanc
J'ai changé les fruits
Très facile à réaliser en peu de temps
très peu de cuisson, juste la crème.
Ma suggestion :
J'ai remplacé les fraises par des morceaux d'ananas et saupoudré de noix coco. Je suis sûre qu'avec d'autres fruits ce doit être délicieux. A essayer !
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L'avis de Yves Ziessel sur Gâteau aux fraises et fromage blanc
Félicitation
Je suis assez gourmand. Cette recette est vraiment excellente, je la préfère même au tiramisu.
Ma suggestion :
Je vais essayer de remplacer la noix de coco par des pépites de chocolat.
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L'avis de Raoudha Kammoun sur Gâteau aux fraises et fromage blanc
Super bon !
Il est super bon mais manque de fermeté car je n'ai pas mis de gélatine. Pourrais-je mettre des oeufs battus à la place de la gélatine ou autre chose pour obtenir l'effet de fermeté ? Merci.
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L'avis de Marie sur Gâteau aux fraises et fromage blanc
Question
Ça me semble très frais. Peut-on remplacer la gélatine par de l'agar-agar ?
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L'avis de Flavia Astre sur Gâteau aux fraises et fromage blanc
Très bon
Très bonne recette. La base mousse à la ricotta et fromage blanc change agréablement de la sempiternelle crème pâtissière.
Ma suggestion :
Comme il n'y a pas de fraises fraîches en ce moment, je les ai remplacées par des framboises entières surgelées Picard (variété Mekker) qui se tiennent très bien.
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L'avis de Isabelle Duvivier sur Gâteau aux fraises et fromage blanc
Réponse à Maryline
J'utilise des gousses de vraie vanille car j'aime retrouver les petits points noirs de la gousse dans le gâteau.
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L'avis de Maryline Amilien sur Gâteau aux fraises et fromage blanc
Délicieux
Excellent. Par contre, j'ajoute de la vanille liquide, je trouve que cela a plus de goût ainsi.
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L'avis de Isabelle Duvivier sur Gâteau aux fraises et fromage blanc
Réponse à Magdalena
Oui, vous remplacez juste la ricotta par du fromage blanc (soit 650 g de fromage blanc) en gardant tous les autres ingrédients dans les mêmes proportions.
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L'avis de Magdalenae De Oliveira sur Gâteau aux fraises et fromage blanc
Précision
D'accord pour le fromage blanc mais faut-il en mettre 650 g ou 400 g ? Dois-je garder les 7 feuilles de gélatine ? Merci pour votre réponse.
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L'avis de Sandrine Vaslin sur Gâteau aux fraises et fromage blanc
Un régal
Très bon dessert, succès garanti. Je vais le refaire mais avec d'autres fruits, je pense que ce sera abricots- framboises.
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L'avis de Isabelle Duvivier sur Gâteau aux fraises et fromage blanc
Réponse à Magdalenae
Vous pouvez mettre du fromage blanc à la place de la ricotta.
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L'avis de Magdalenae De Oliveira sur Gâteau aux fraises et fromage blanc
Très bon !
Super recette, assez facile à faire et originale. Merci beaucoup.
Ma suggestion :
Par quoi puis-je remplacer la ricotta ? Merci de votre réponse.
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L'avis de Isabelle Duvivier sur Gâteau aux fraises et fromage blanc
Réponse à Elodie
Oui effectivement il s'agit de petits beurres. Bon appétit!
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L'avis de Elodie Brutin sur Gâteau aux fraises et fromage blanc
Appétissant !
Une question : faut-il des vrais petits beurres ou bien des biscuits cuillers - ce que je comprends par biscuits digestifs ? Merci d'avance.
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L'avis de Sheila Gabbay sur Gâteau aux fraises et fromage blanc
Est-ce possible ?
Cette recette met l'eau a la bouche mais... y aurait-il moyen de l'adapter pour une personne diabétique ? Quels biscuits pourrait-on employer ? Quel édulcorant remplacerait le sucre ?
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L'avis de Isabelle Duvivier sur Gâteau aux fraises et fromage blanc
Fromage
C'est un fromage italien qui se trouve à côté de la Mozzarella.
Ma suggestion :
Si vous n'en trouvez pas, utilisez du fromage blanc à la place.
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L'avis de Aurélie Egert sur Gâteau aux fraises et fromage blanc
Très bon !
La recette est vraiment très bonne et originale...
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