Millefeuille menthe-chocolat

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Millefeuille menthe-chocolat : 3 avis supplémentaires  

L'avis de Marie-thérèse Devillez sur Millefeuille menthe-chocolat
Réponse à Rita Pour avoir une pâte feuilletée de 2 mm d'épaisseur, prendre une machine à pâtes fraîches. C'est un rouleau qui permet d'écraser la pâte pour faire des nouilles.
Ma suggestion : Je trouve que c'est nouveau, frais et pratique pour le service puisqu'on peut monter le dessert sur place. Cela évite d'avoir des gâteaux écrasés lors d'un déplacement.
L'avis de Rita Carmen Hirsch sur Millefeuille menthe-chocolat
Comment ouvrir la pâte Je ne sais pas comment faire pour obtenir une pâte de 2 mm d'épaisseur.
L'avis de Evelyne Sanchez sur Millefeuille menthe-chocolat
Génial Trop fastidieux pour la pâte feuilletée au chocolat.
Ma suggestion : J'ai enduit au pinceau les rectangles de pâte feuilletée du commerce avec du chocolat noir fondu dans un mélange de crème et de lait. Finition sur le dessus avec une couche de fondant : sucre glace avec un peu d'eau. décor avec une feuille de menthe, bien sûr.
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