Crème brûlée

Recette
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Crème brûlée : 4 avis supplémentaires  

L'avis de Lina Level sur Crème brûlée
Recette râtée J'ai suivi la recette à la lettre mais les crèmes étaient ratées. Elles avaient certes un bon goût mais elle étaient également beaucoup trop liquides.
L'avis de Neyla sur Crème brûlée
Excellent Merci pour cette recette. Quel régal !
Ma suggestion : Je vous suggère, pour parfumer, d'ajouter 1 cuillère à soupe d'eau de fleur d'oranger et, pour caraméliser à la fin, d'utiliser du sucre vanillé avec la cassonade. Miam !
L'avis de Fabrice Tamburini sur Crème brûlée
Très bonne reçette
Ma suggestion : C'est la reçette classique que je fais dans mon restaurant. On peut laisser infuser 2 à 3 heures une poignée de lavande comestible car toutes les lavandes ne le sont pas.
L'avis de Michele Bernard sur Crème brûlée
Conseil
Ma suggestion : Selon moi, le mélange doit être chauffé dans une casserole avant de passer au four. Les crèmes doivent y cuire au bain-marie.
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