L'avis de Josette Najar sur Lapin sauté aux pruneaux
A faire et à refaire
Excellente recette, merci.
Ma suggestion :
La prochaine fois, je rajouterai un peu plus de vin blanc et de bouillon de façon à avoir un peu plus de sauce, juste par gourmandise !
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L'avis de Francois Barbillon sur Lapin sauté aux pruneaux
Réponse
En ce qui concerne l'alcool, je pense qu'il faut essayer de le faire sans. En ce qui concerne le bouillon, j'utilise du bouillon que j'ai fait en préparant une langue, un pot-au-feu ou une poule au pot. Mais si vous n'en avez pas, vous pouvez utiliser un bouillon en cube qu'on peut acheter partout.
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L'avis de Fabrice Gorget sur Lapin sauté aux pruneaux
Délicieux
Je voulais savoir si on peut remplacer l'alcool par autre chose ? Où achetez-vous votre bouillon ? Merci d'avance.
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L'avis de Edith Guidez sur Lapin sauté aux pruneaux
Très bon
Excellent, très facile à préparer.
Ma suggestion :
J'ajoute des lardons et des champignons frais.
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L'avis de Fabienne Nicolas sur Lapin sauté aux pruneaux
Délicieuse recette
Merci pour cette délicieuse recette que j'ai faite ce week-end. Nos invités se sont resservis et mon mari m'a félicitée.
Ma suggestion :
J'ai augmenté la dose de champignons et j'ai préparé ce sauté la veille. Réchauffé, il est excellent.
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L'avis de Frederique Sejourne sur Lapin sauté aux pruneaux
Avis
Facile à faire et apprécié par tous.
Ma suggestion :
J'ai ajouté aussi des carottes et des amandes, un vrai délice !
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L'avis de Philippe Fernandez sur Lapin sauté aux pruneaux
Exellent
Vraiment très bon. Pour une première, pas facile de bien tout faire sans louper une étape mais on y arrive.
Et une bonne odeur parfume la maison.
Ma suggestion :
Pour ma part, j'ai mis 35 cl de riesling, ajouté 2 carottes et mis une quinzaine de pruneaux. A tester !
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L'avis de Katia V.g. sur Lapin sauté aux pruneaux
Succulent
Facile à faire pour un résultat sensationnel en goût. J'ai simplement été plus gourmande sur le Riesling, j'y ai mis toute la bouteille de 375 ml. J'ai utilisé du bouillon aux fines herbes et au vin blanc et mis 200 g de lardons fumés. Mais pas d'estragon sous la main. Tout le monde s'est resservi, même les enfants. Je retenterai cette même recette avec du filet mignon de porc à la place du lapin.
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L'avis de Céline A. sur Lapin sauté aux pruneaux
Excellent
A tester très vite pour un bon repas d'hiver.
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L'avis de Jean-edmond Lafont sur Lapin sauté aux pruneaux
Très bon
Très bien.
Ma suggestion :
Peut-être une branche de thym frais, une petite feuille de laurier, et un bon fond de veau, ou demi-glace en ajout.
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