L'avis de Domi Rousset sur Gratin de purée de pâtisson
Très bon
Facile.
Ma suggestion :
J'ai pris de vraies pommes de terre que j'ai reduit en purée. J'ai ajouté de l'ail, un oeuf, de la noix muscade.
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L'avis de Karine Venandy sur Gratin de purée de pâtisson
Super sympa !
Merci d'avoir proposé cette recette car j'avais acheté un pâtisson pour essayer mais je n'avais pas de recette ! Ce soufflé est très agréable au palais.
Ma suggestion :
J'ai fais une variante sur la cuisson du pâtisson au départ en le faisant cuire dans une casserole avec une noix de graisse de canard.
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L'avis de Anna Ageneau sur Gratin de purée de pâtisson
Un vrai régal
Facile à faire et réellement très bon. On a eu un pâtisson dans un panier garni qu'on nous avait offert, on ne savait même pas ce que c'était... Eh bien maintenant, on en achetera car on s'est vraiment régalé.
Ma suggestion :
Comme Valérie, je l'ai fait avec du poisson, ça fait une recette légère.
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L'avis de Valérie Bazin sur Gratin de purée de pâtisson
Délicieux
Je viens de cuisiner ce gratin et nous nous sommes régalé ! Cette recette est rapide et très facile à réaliser.
Ma suggestion :
Je l'ai servi avec du poisson blanc cuit au court-bouillon. J'ai juste agrémenté la purée avec des herbes et un peu d'ail pour relever le goût.
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