L'avis de Fanny Le Dorze sur Petites patates au saumon fumé
Note supplémentaire
Ma suggestion :
Je préfère cuire les pommes de terre au four (1h à 200°C) c'est bien meilleur que des patates à l'eau. Cependant ne pas oublier de les percer à coup de fourchette. En ce qui me concerne je n'enlève pas la peau.
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L'avis de Fanny Le Dorze sur Petites patates au saumon fumé
Miam...
Très simple à réaliser. Parfait en repas du soir accompagné d'une salade verte.
Ma suggestion :
J'ai rajouté un peu de bleu à la crème.
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L'avis de Angélique sur Petites patates au saumon fumé
Beaucoup d'effet
Idéal pour l'apéritif ou une entrée. Très rapide, très bon et belle présentation. Je les ai servies pour un réveillon, les invités ont beaucoup aimé.
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L'avis de Annie Enguehard sur Petites patates au saumon fumé
Raffiné
J'ai fait cette recette à plusieurs reprises et chaque ce fût un régal. Les copains conquis.
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L'avis de Nicole Claereboudt sur Petites patates au saumon fumé
Variante
Ma suggestion :
J'ai réalisé la recette avec du saumon mariné à l'aneth et au citron acheté tout prêt, sur les pommes de terre froides, épluchées et sans crème.
C'est très goûteux, plus léger et encore plus facile à réaliser : une demi-tranche à poser sur chaque pomme de terre. Elles peuvent être cuites à l'avance, épluchées et mises au frais dans un sac plastique.
Recette plébiscitée par mes invités.
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L'avis de Alain Gent sur Petites patates au saumon fumé
Délicieux !
Cette recette est simple et très classe à la fois ! Ce qui en fait un must !
Bravo au créateur !
Ma suggestion :
Mon truc c'est de la faire avec des pommes de terre "Pompadour". C'est trop bon ! Vos invités vont être bluffés !
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L'avis de Elisa Loussouarn sur Petites patates au saumon fumé
Excellent
Recette ultra simple et succulente. Le mélange chaud-froid est divin pour les papilles. Merci beaucoup.
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L'avis de Fabrice Grolier sur Petites patates au saumon fumé
Gourmet 3 étoiles
Subtil association de pommes de terre et de saumon. Un régal !
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L'avis de Delphine Corti sur Petites patates au saumon fumé
Trop bon
Rien à dire de plus : super mariage entre les patates et le saumon fumé.
Ma suggestion :
Je n'avais pas de ciboulette alors j'ai mis du persil.
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L'avis de Caty Mourey sur Petites patates au saumon fumé
Succulent !
Une expérience à renouveler rapidement : c'était très bon.
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L'avis de Yveline David sur Petites patates au saumon fumé
Revue de saumon
On laissait le saumon un peu de côté parce que... manque d'originalité quant à la présentation et l'accompagnement, cette recette redonne du chic et de la vie au saumon en l'associant à un légume pourtant de tous les jours...
Ma suggestion :
J'y ai juste ajouté un peu d'oeufs de lumps noirs (pour la couleur). J'adore les contrastes dans la cuisine mais la simplicité doit primer dans cette recette.
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L'avis de Z Fromentin sur Petites patates au saumon fumé
Bon
Très bon, délicieux même. Difficile à préparer, mais cela en vaut la peine.
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L'avis de Marie-christine Benard sur Petites patates au saumon fumé
Ajout
Recette originale.
Ma suggestion :
Monter le crème en chantilly et ajouter du raifort.
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L'avis de Maryline Antoine sur Petites patates au saumon fumé
Excellent.
Super bon et assez simple à réaliser, nous nous sommes régalés.
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L'avis de Nicole Eyriey sur Petites patates au saumon fumé
Très bon.
C'est effectivement très bon.
Ma suggestion :
Avec des pommes de terre au four, c'est aussi délicieux, en fouettant le crème pour la rendre plus légère et en y ajoutant des oeufs de saumon ou de truite.
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L'avis de Danielle Gilet sur Petites patates au saumon fumé
Patates au saumon.
Très bon mais les pommes de terre sont encore meilleures cuites au four ou dans la braise (enveloppées dans un papier aluminium).
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L'avis de Sylvie Chevrier sur Petites patates au saumon fumé
Délicieux mais un peu gras
C'est une recette facile et rapide à réaliser. Elle est délicieuse et originale. Elle paraît sofistiquée tout en étant simple à faire. Idéale quand on a des invités. Toutefois je la trouve un peu grasse.
Ma suggestion :
Je suggère d'utiliser de la crème allégée. J'ai ajouté un peu de mozzarella pour gratiner. Je suggère également d'utiliser des pommes de terre rouges (franceline) pour encore plus de goût. Avec une bonne salade verte c'est délicieux.
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L'avis de Jeannette Agil sur Petites patates au saumon fumé
Super
Délicieux.
Ma suggestion :
Pour les personnes au régime, remplacer la crème par du fromage blanc ou un yaourt grec.
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L'avis de Charline Goze sur Petites patates au saumon fumé
Très bon
Vraiment très sympa comme entrée ou comme plat unique, le soir avec une petite salade.
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L'avis de Esther Desjariges sur Petites patates au saumon fumé
Vraiment exquis
Il est vrai que cette recette est d'un raffinement sans pareil. La douceur de la ratte y est pour beaucoup.
Ma suggestion :
J'ai mis du citron vert dans la crème.
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