L'avis de Elisabeth Gournay sur Ananas au caramel de lait de coco
Sympa
Bien qu'ayant eu quelques difficultés avec le caramel au départ, c'est une bonne recette rapide à réaliser.
Ma suggestion :
Meilleur tiède agrémenté de glace vanille ou de chantilly.
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L'avis de Anyk Rocherieux sur Ananas au caramel de lait de coco
Caraméliser d'abord l'ananas
C'est effectivement délicieux.
Ma suggestion :
Je préfère rôtir d'abord l'ananas dans du beurre salé et saupoudrer de cassonnade, le caramel est obtenu avec le jus de cuisson rapide de l'ananas. A déguster chaud avec une glace à la vanille.
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L'avis de Chantal Tessier sur Ananas au caramel de lait de coco
Super bon !
Simple à faire et divinement bon ! Tout le monde me demande la recette. Excellent après une fondue.
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L'avis de Emilienne Noumbissie sur Ananas au caramel de lait de coco
Très bon
C'est un vrai délice.
Ma suggestion :
J'ai remplacé le lait de coco par le lait et la noix de coco par des cernaux de noix grillées. Toute la famille s'est régalée.
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L'avis de Hélène Le Ray sur Ananas au caramel de lait de coco
Délicieux !
Rien à changer, c'est absolument délicieux.
Ma suggestion :
Après l'ajout du lait de coco, le caramel se durcit, il faut laisser cuire quelques minutes (en ajoutant un peu d'eau si besoin) pour le faire fondre et servir aussitôt.
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L'avis de Monique Elissalde sur Ananas au caramel de lait de coco
Variante
Elle fleure bon l'exotisme...
Ma suggestion :
Je cuis l'ananas sur un gril
puis je prépare un caramel liquide seul dans une cocotte et je le mélange à une banane bien écrasée : c'est tout aussi exotique et délicieux aussi. Je remplace le lait de coco par de la banane écrasée.
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L'avis de Nicolas Vilde sur Ananas au caramel de lait de coco
Génial
Cette recette faite il y a quelques jours, m'a valu des commentaires admiratifs. Elle est géniale et pourtant si simple ! Je la trouve parfaite telle quelle, mais on peut toujours y ajouter d'autres ingrédients, à la manière d'Elise Gasche qui reprend peu ou prou la même recette en intégrant l'ajout de rhum suggéré par Natalia Kriskova.
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L'avis de Charline Lou sur Ananas au caramel de lait de coco
Ananas en boîte
Je n'ai pas trouvé d'ananas frais, alors j'ai utilisé de l'ananas en boîte, et c'était excellent ! Une recette gourmande et vraiment très très facile ! La prochaine fois j'essaierai avec du beurre salé.
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L'avis de Natalia Kriskova sur Ananas au caramel de lait de coco
Ananas en boîte
Rien n'interdit d'utiliser de l'ananas en boîte, sauf que c'est bien moins bon que l'ananas frais, à mon avis.
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L'avis de Aurore Mudiayi Bukassa sur Ananas au caramel de lait de coco
Ananas en boîte ?
Cette recette peut-elle être effectuée avec des ananas en boîte ? Merci !
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L'avis de Elise Gasche sur Ananas au caramel de lait de coco
Excellent !
Vraiment très bon ! Je conseille fortement cette recette.
Ma suggestion :
Personnellement je fais tout d'abord un caramel au beurre salé, j'y dispose les rondelles d'ananas, je laisse caraméliser quelques minutes et je sers accompagné d'une boule de glace pour un effet chaud-froid vraiment délicieux !
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