L'avis de Delphine Bourdon sur Crème de betterave au chèvre et son duo de poivrons
A tester ! Original
C'est original, frais, délicieux, facile à faire, peu coûteux et beau à voir.
Le mélange betterave et chèvre est très bon.
Ma suggestion :
Les poivrons n'apportent rien. Par contre, il faudrait mettre un peu plus de petits lardons bien grillés et servir avec des toasts.
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L'avis de Yvette Girot-parratte sur Crème de betterave au chèvre et son duo de poivrons
Variante
Ce doit être très bon !
Ma suggestion :
Une autre formule : mixer betteraves + un peu de lait de coco + quelques noix de cajou, décorer avec quelques miettes de noix de cajou et une feuille de persil plat ! Hum... et ça épate !
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L'avis de Fanny sur Crème de betterave au chèvre et son duo de poivrons
Très bon.
Recette très fraîche.
Ma suggestion :
Je remplace le chèvre par du fromage type Boursin, c'est encore meilleur.
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L'avis de Celine Capron sur Crème de betterave au chèvre et son duo de poivrons
Merveilleux
C'est une façon très originale de manger de la betterave et mes invités ont trouvé ça très joli et délicieux.
Ma suggestion :
Pour ceux qui n'aiment le fromage, j'ai mis un petit-suisse à la place.
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L'avis de Carole Petit sur Crème de betterave au chèvre et son duo de poivrons
Original et joli !
La présentation en verrine est très originale et surprenante. Délicieux en effet avec des lardons chauds ; en revanche je suis un peu déçue par le fromage de chèvre qui est à peine perceptible. La prochaine fois je tenterai avec un fromage type crottin.
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L'avis de Catherine Benatier sur Crème de betterave au chèvre et son duo de poivrons
Facile et très bon
Pour moi qui ne suis pas un cordon-bleu, j'ai trouvé cette recette facile et rapide à réaliser pour un résultat spectaculaire.
Ma suggestion :
Laisser cuire les poivrons 10 minutes et non pas 5 comme indiqué sur la recette. J'ai ajouté un peu d'eau et le jus des betteraves dans mon blender car le tout était trop épais.
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L'avis de Christine F sur Crème de betterave au chèvre et son duo de poivrons
Excellent
C'est une façon originale de manger des betteraves.
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L'avis de Guylaine Mauran sur Crème de betterave au chèvre et son duo de poivrons
Coloré
Excellent et visuel très gai car très coloré.
Ma suggestion :
J'ai rajouté du basilic et j'ai moi aussi servi avec des lardons chauds.
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L'avis de Christelle Aznar sur Crème de betterave au chèvre et son duo de poivrons
Excellent
Je l'ai déjà faite 2 fois, et chaque fois ce sont des compliments.
Ma suggestion :
Je suggère d'éplucher les poivrons, ils sont plus faciles à manger et plus moelleux. Il suffit juste de les mettre sous le gril du four quelques minutes, puis de les enfermer dans un sac plastique pour que le poivron sue, puis finir de les éplucher au couteau, la peau partira facilement.
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L'avis de Aurèle Rivet sur Crème de betterave au chèvre et son duo de poivrons
Cuite ou crue ?
Je souhaite essayer cette recette mais la betterave doit-elle être cuite ou crue ?
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L'avis de Sandrine sur Crème de betterave au chèvre et son duo de poivrons
Surprenant
J'ai fait cette recette en version verrine pour Noël et tout le monde a aimé, même les difficiles !
Ma suggestion :
A servir avec les lardons encore chauds !
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L'avis de Denise Gouirand sur Crème de betterave au chèvre et son duo de poivrons
Super bon
Un régal, je l'ai faite pour 70 personnes, ils ont tous adoré.
Ma suggestion :
Je mets du Chavroux comme fromage de chèvre et c'est très bon.
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L'avis de Carole Wydouw sur Crème de betterave au chèvre et son duo de poivrons
Verrine originale
Superbe couleur appréciée par les invités qui ont beaucoup aimé cette verrine (en l'occurrence des gens du Nord qui en général aiment la betterave).
Ma suggestion :
J'ai réalisé cette verrine telle que proposée en utilisant du fromage petit Billy. L'association avec les lardons chauds est agréable.
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L'avis de Karine Gouget sur Crème de betterave au chèvre et son duo de poivrons
Simplement délicieux
Cette recette est aussi simple à faire que délicieuse à déguster ! Se mange sans faim !
Ma suggestion :
Ajouter pour la décoration une lamelle de chèvre frais et quelques feuilles de persil plat.
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L'avis de Amandine sur Crème de betterave au chèvre et son duo de poivrons
Peut-être à faire avec du chèvre un peu plus fort
Un arrière-goût de petit-suisse qui gâche un peu le plat. L'association lardon/betterave n'est pas forcément la plus heureuse. En tous cas, la couleur est superbe !
Ma suggestion :
Mettre du fromage de chèvre de type crottin plutôt que du chèvre frais pourrait relever le goût un peu.
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L'avis de Denise Gouirand sur Crème de betterave au chèvre et son duo de poivrons
Super bon
Très facile et rapide. Je l'ai fait deux fois : une fois avec du Chavroux (très bon), la seconde avec un fromage de chèvre mais la marque du magasin (pas top) alors j'ai rajouté du chèvre des Cévennes ce qui a relevé le goût.
Ma suggestion :
C'est vrai, c'est meilleur avec les lardons chauds.
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L'avis de Claudia Defontaine sur Crème de betterave au chèvre et son duo de poivrons
L'unanimité
Toutes les personnes qui ont gouté cette recette ont adoré. C'est délicieux !
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L'avis de Sandrine Le Dily sur Crème de betterave au chèvre et son duo de poivrons
Innovant !
J'ai fait ça pour le réveillon de Noël et tout le monde a trouvé ça très bon, on m'a même demandé la recette. Les gens sont étonnés de la couleur et du double goût. Servir absolument avec des lardons chauds.
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L'avis de Christine sur Crème de betterave au chèvre et son duo de poivrons
Super
Excellent et rapide à faire.
Ma suggestion :
Je n'ai pas fait revenir les poivrons à l'huile d'olive, je les ai passés au four et j'ai retiré la peau. Je les ai coupés en morceaux et les ai mis sur la crème. C'était très bon.
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L'avis de Marie Christine Flous sur Crème de betterave au chèvre et son duo de poivrons
Légère et succulente
Présentation en verrine - délicieuse - rien à changer, c'est la meilleure des verrines jamais mangée jusqu'à maintenant.
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L'avis de Noëlle Coulon sur Crème de betterave au chèvre et son duo de poivrons
Surprenant
Très bon et les couleurs sont belles. Invités un peu surpris de manger de la betterave de cette façon.
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L'avis de Françoise Van Wersch sur Crème de betterave au chèvre et son duo de poivrons
Bel effet et très bon
Très joli, très bon... Ne pas mettre trop dans chaque verrine.
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L'avis de Aurelie Courteille sur Crème de betterave au chèvre et son duo de poivrons
Surprenant
Moi qui n'était pas très original à l'heure de faire des betteraves, me voilà servie avec cette recette ! Nous avons beaucoup aimé.
Ma suggestion :
Je n'ai pas mis les lardons -oubli- J'ai utilisé les 500 g de betteraves, avec leur jus et ajouté un peu d'eau car cela me semblait trop épais... sans que le résultat soit liquide.
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L'avis de Michel Donné sur Crème de betterave au chèvre et son duo de poivrons
Betterave fraîche
Ce serait meilleur avec de la betterave fraîche comme j'en ai dans mon jardin...
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L'avis de Annie Chiarandini sur Crème de betterave au chèvre et son duo de poivrons
Super coloré
Très bonne en petite quantité.
Ma suggestion :
N'appréçiant que peu le chévre je l'ai remplacé par de la ricotta, fromage italien.
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L'avis de Daniel Gregoire sur Crème de betterave au chèvre et son duo de poivrons
Très bien
Bravo !
Ma suggestion :
J'ai utilisé des betteraves rouges longues milanaises (moins sucrées) et j'ai décoré avec du basilic.
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L'avis de Bribri sur Crème de betterave au chèvre et son duo de poivrons
Précision nécessaire
Quand vous dites 1/2 sachet de 500 g de betterave, faut-il bien comprendre en fait 250 g de betterave ? Merci.
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L'avis de Isabelle R. sur Crème de betterave au chèvre et son duo de poivrons
Ca donne envie
Je n'ai pas encore testé cette recette mais moi qui ne suis pas trop fan de betterave, cette recette me donne envie d'essayer !
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L'avis de T. Dudule sur Crème de betterave au chèvre et son duo de poivrons
Quel effet !
Cette petite mise en bouche est très agréable et le jeu entre couleur, texture et goût et très intéressant, bien entendu il faut aimer le côté un peu sucré de la betterave. L'effet à été sensas' et quelle joie de faire plaisir à mes invités. D'autant plus que j'ai pris beaucoup de plaisir à préparer ces verrines vraiment pas difficile à réaliser.
Ma suggestion :
Pour ma part j'ai servi cette crème dans des petite verrine en mise en bouche pendant l'apéritif.
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L'avis de Hélène Le Ray sur Crème de betterave au chèvre et son duo de poivrons
Sensationnel !
Idéal pour en mettre plein la vue... et les papilles !
Ma suggestion :
Si on n'a pas le temps, on peut très bien se contenter de la crème betterave-chèvre avec un brin de basilic pour la déco, c'est déjà très bon.
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L'avis de Chrystel Guipier sur Crème de betterave au chèvre et son duo de poivrons
DELICIEUX
C'est beau et c'est très bon.
Ma suggestion :
A déguster très frais.
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L'avis de Virginie Rossignol sur Crème de betterave au chèvre et son duo de poivrons
Avis
Au niveau présentation c'est génial, très classe. Par contre, le goût peut-être légèrement écoeurant si on en met trop dans le verre.
Ma suggestion :
Choisir un fromage de chèvre le moins fort. Concernant les poivrons, je les avais achetés touts faits (en bocaux : plus rapide et très bons).
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L'avis de Anne Hennequin sur Crème de betterave au chèvre et son duo de poivrons
Suggestion
Ma suggestion :
Je vous invite à acheter la betterave déjà cuite sous-vide, c'est très pratique; la marque Allaire est très bonne.
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