L'avis de Nadia Malka sur Gâteau de pommes de terre aux cèpes
Réponse
Le papier alu évite au gâteau de coller au moule et il facilite le démoulage. Mettez-le quand même mais avec une simple couche si vous voulez.
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L'avis de Rosemonde Jean sur Gâteau de pommes de terre aux cèpes
Sans oeufs
Ma suggestion :
Il y a très longtemps que je fais cette recette mais avec des cèpes frais (c'est meilleur). Par contre, je ne mets pas d'œufs.
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L'avis de Sylvie Gastaldi sur Gâteau de pommes de terre aux cèpes
Beaucoup de papier alu
J'ai un peu peur de faire cette recette qui m'a l'air succulente mais faut-il mettre autant de papier alu partout ?
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L'avis de Nadia Malka sur Gâteau de pommes de terre aux cèpes
Réponse
Non, ça ne fait pas beaucoup et après cuisson, c'est à peine si c'est gras.
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L'avis de Nadine Peduzzi sur Gâteau de pommes de terre aux cèpes
Mitigée
Beurre, huile, crème... Ça fait beaucoup, non ?
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L'avis de Danielle Brunel sur Gâteau de pommes de terre aux cèpes
Bonne recette
Recette appétissante.
Ma suggestion :
Je fais une recette à peu près semblable, sans oeufs et sans oignon dans un plat à gratin et j'ajoute un peu d'eau de trempage des cèpes après l'avoir filtrée.
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