L'avis de Delphine R. sur Wraps au saumon fumé
Excellent
Très bon et très facile, rafraîchissant en été, cette recette vaut le coup d'être testée !
Ma suggestion :
Ne pas mettre une couche trop épaisse d'oeufs de lump-fromage à tartiner sinon c'est écoeurant. Mettre les wraps au frigo avant de les déguster, c'est bien meilleur quand c'est frais.
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L'avis de Wendy Schofield sur Wraps au saumon fumé
Recette très appréciée.
Je remarque que les wraps (entiers) et les wushis (coupés en morceaux comme des sushis) commencent à avoir beaucoup de succès en France également. Je les aient découvert au Canada et aux États-Unis et j'ai beaucoup aimé le principe.
Ma suggestion :
Les Wraps sont d'autant plus pratiques que l'on peut les garnir de toutes sortes d'ingrédients. Pour ceux qui préfèrent le fromage fondu, on peut les enrouler avec seulement du fromage, passer au four quelques minutes, puis les dérouler et les garnir d'ingrédients frais et légers. Il faut faire attention de ne pas trop les cuire sinon les tortillas se cassent au déroulage.
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L'avis de Isabelle Borie Faure sur Wraps au saumon fumé
Ça change
Pour un pique-nique, ça change du sandwich classique et en plus, ça cale les gros appétits avec moins de quantité !
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L'avis de Soledad Marin sur Wraps au saumon fumé
Classique de l'apéritif
Tout le monde adore !
Ma suggestion :
J'utilise un fromage frais aux noix. Par contre, pas de concombre pour ne pas dénaturer le goût subtil des noix.
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L'avis de Sarah sur Wraps au saumon fumé
Pas mal
Bon, mais salé à cause du mélange saumon fumé et mimolette.
Ma suggestion :
J'ai remplacé le concombre par du guacamole.
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L'avis de Elise Roux sur Wraps au saumon fumé
Original
Recette orginale mais je préfère utiliser les wraps pour des recettes chaudes.
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L'avis de Sarah Lesueur sur Wraps au saumon fumé
Délicieux
Délicieux, très facile à faire et très frais !
Ma suggestion :
Ne pas mettre de sel dans la sauce.
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L'avis de Claire Marchandin sur Wraps au saumon fumé
Tenue et découpe
Ma suggestion :
Pour avoir une tenue impeccable pour les wraps, il faut les envelopper (en serrant bien) dans du film alimentaire et les placer au réfrigérateur. Cela permet de bien faire adhérer la garniture au pain.
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L'avis de Norbert sur Wraps au saumon fumé
Wraps = envelopper
Ce sont bien des Wraps. Partout aux USA et au Canada anglais, c'est le nom qu'on leur donne.
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L'avis de Michelle Ha sur Wraps au saumon fumé
Super
Très rafraîchissant et pas lourd du tout.
Ma suggestion :
J'ai ajouté un peu de fromage à l'ail et aux fines herbes avec le Saint-Môret.
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L'avis de Michelle Graber sur Wraps au saumon fumé
Une autre possibilité
Ma suggestion :
Si l'on a un Ikéa dans les environs, prendre leur pain polaire et faire de même. On peut remplacer le concombre par des rondelles de cornichons doux (Ikéa) et leur saumon mariné est très bon. Je rassure tout le monde : je n'ai pas d'actions dans ce magasin !
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L'avis de Andrée Gargy sur Wraps au saumon fumé
Délicieux
Sublime. Wrap veut dire enveloppe en anglais. On peut se demander ce que cette histoire de châles vient faire la-dedans.
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L'avis de Andrée G. sur Wraps au saumon fumé
Un délice
Extraordinaire !
Ma suggestion :
Attention à ne pas trop épicer.
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L'avis de Fleur Penel sur Wraps au saumon fumé
Excellent
Les deux sont excellents : très frais, ils sont tout de même consistants et font un plat de résistance à eux seuls.
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L'avis de Sophie Lelandais sur Wraps au saumon fumé
Très bon
Très bon mais pas évident si on ne possède pas d'appareil à croque avec grilles.
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L'avis de Céline Guilloux sur Wraps au saumon fumé
Un régal
J'ai épaté tout le monde avec cette recette, facile à faire, sublime.
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L'avis de Sébastien Fautrez sur Wraps au saumon fumé
Excellent
Cela change vraiment des ingrédients que l'on met habituellement dans les tortillas. Fraîcheur et croquant sont au rendez-vous.
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L'avis de Stéphane Coulon sur Wraps au saumon fumé
Sympa et original.
Très sympa et original mais n'est-ce pas un peu écoeurant ? C'est mon avis...
Ma suggestion :
Pour couper le concombre finement, on peux utiliser un économe.
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L'avis de Cendrine Genin sur Wraps au saumon fumé
Bon
Merci, cela change des recettes traditionnelles. Une préférence pour celui au saumon.
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L'avis de Juju H sur Wraps au saumon fumé
Variante
Excellent et très frais, cela fera le bonheur des pique-nique ou apéros.
Ma suggestion :
Mettre sur la tortilla une couche de tarama fine (par goût je prends du tarama blanc), une fine couche d'oeufs de lump (rouge ou noir juste question d'esthétique) et rouler le tout, le couper en morceaux (2 ou 3). Un régal pour l'apéro.
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L'avis de Serge Lavigne sur Wraps au saumon fumé
Excellent
C'est un plat frais, délicieux et un mélange de saveurs très agréable qui étonne les convives qui ne connaissent pas cela. Donc rien à en dire d'autre que bravo pour cette très agréable recette d'été.
Ma suggestion :
Une suggestion néanmoins, qui elle n'est absolument pas d'ordre culinaire...
En anglais, le verbe to wrap ne veut pas dire rouler (to roll), mais emballer ou envelopper.
D'autre part, le mot Wraps tel qu'il est employé dans le titre de la recette, se traduit par châles... Nous n'avons nulle envie de déguster des châles au saumon... même fumés. Sinon vos recettes sont supers !
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L'avis de Tanya T sur Wraps au saumon fumé
C'était bon !
Un véritable délice et une explosion de saveurs ! Vraiment très frais, idéal en cette saion, on peut même le faire en plat.
Ma suggestion :
Moi j'ai fait mes tortillas maison, c'est meilleur qu'en supermarché et très facile même pour les débutants.
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L'avis de Ruth Ohler-roux sur Wraps au saumon fumé
Variante
Ma suggestion :
Au lieu de couper le concombre en tranches, je l'ai râpé et mélangé au fromage frais, en ajoutant un peu de jus de citron vert et pas mal de poivre fraîchement moulu.
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