L'avis de Isabelle Duval sur Feuilletés à la tapenade
Excellent
Facile, très bon et plus original que les biscuits apéritifs (que je n'utilise jamais !). Merci, l'idée est excellente.
Ma suggestion :
J'ai fait avec un pesto fait maison et mes invités ont adoré. Je l'ai préparé la veille, roulé dans un film. Mis au congélateur un peu avant pour faciliter la découpe.
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L'avis de Martine Beranger sur Feuilletés à la tapenade
Sympathique
Facile à préparer, agréable à manger. J'ai mis entre autre de l'anchoïade.
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L'avis de Claudine Kropp sur Feuilletés à la tapenade
Très bon
Ma suggestion :
Une fois la tapenade étalée, j'ajoute du romarin finement ciselé et je continue la recette.
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L'avis de Danielle sur Feuilletés à la tapenade
Congélation
Vraiment très originale comme présentation. Je fête les 20 ans de mon fils (repas de 50 personnes). Je souhaiterais donc faire le maximum de préparation à l'avance : est-ce possible avec ces feuilletés ? Merci pour la réponse.
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L'avis de Ahyiou sur Feuilletés à la tapenade
Trop bon
C'est trop bon et vraiment facile et rapide à faire.
Ma suggestion :
Je n'aime pas les anchois alrs j'ai fait la tapenade à ma façon. Mixer des olives vertes ou noires dénoyautées avec de l'huile d'olive et de l'ail (2 ou 3 selon votre goût) et du poivre.
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L'avis de Marie Jouret sur Feuilletés à la tapenade
Pourquoi pas ?
Ma suggestion :
Avec du pesto, c'est top ! En faisant des petits rouleaux pour avoir de tout petits biscuits apéritif.
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L'avis de Christiane Pastor sur Feuilletés à la tapenade
Idée.
Je mets mon boudin de pâte 30 minutes au congélateur pour couper plus facilement ce dernier, mais je roule la pâte par moitié, ce qui donne un coeur à la découpe.
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L'avis de Katty Pichard sur Feuilletés à la tapenade
Variante
Ma suggestion :
Je remplace la tapenade par du jambon, sans oeuf, c'est très bon.
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L'avis de Eliane Masse sur Feuilletés à la tapenade
Présentation
Ma suggestion :
Il est possible de rouler la pâte sur la moitié et repartir de l'autre côté afin de faire un petit palmier. Cela ne change rien au goût, mais améliore la présentation.
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L'avis de Christine D sur Feuilletés à la tapenade
Feuilletés à la tapenade
Ma suggestion :
Pour couper plus facilement les rondelles et éviter qu'elles ne soient trop molles, je roule la pâte avec la tapenade (ou autre) et je la remets 30 minutes environ au congélateur dans son emballage.
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L'avis de Eléonore L sur Feuilletés à la tapenade
Cuisson
Mais à la cuisson, le tarama ou le fromage ne risque-t-il pas de fondre ? Merci
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